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新北酸菜魚推薦 》從辣到酸的完美轉變:酸菜魚的口味旅程
2024/03/24 00:55
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刁民酸菜魚 VS 踏輕酸菜魚:小玉的味蕾大評比!

嗨嗨,大家好!小玉我又來了~最近身邊的朋友都在瘋「酸菜魚」,說真的,我也超愛啦!所以我決定探訪市面上最火紅的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」,給大家一個最真實的試吃比較。

首先,踏輕的酸菜有一種獨特的清新,像是初春的微風,吃進嘴裡整個人都覺得舒暢。而魚肉的嫩滑更是令我驚艷,真的每一口都想再來一次!

而對於刁民呢,他家的酸菜魚味道偏濃郁,有種鄉村自家泡製的感覺,超有古早味!魚肉部分也很扎實,每一口都能嚐到滿滿的肉感。

不過說到口味選擇,刁民的選擇比較多一些,每一次去都可以試試不同的口味,真的是適合喜歡嘗鮮的我~

什麼是酸菜魚?

酸菜魚這道料理不只有滑嫩的魚肉,那獨有的酸辣湯頭更是一絕!

這道魚真的是來自於重慶!起源於渝派川菜,滋味獨特,有點微辣但卻又不會覺得膩。每一口都讓人忍不住再來一口!

一般人要還原這道菜,流程是真的複雜,想要做出這樣的美味,光是食材的選擇就非常複雜!

鮮魚:選擇草魚的中段最佳,因為那裡的肉質多而且刺少,而且過油之後再烹煮會更嫩滑。
酸菜:四川的大罈醃酸菜最具特色,但其實用臺灣的客家酸菜也能煮出濃厚的風味!
湯頭:要選用風味醇厚的高湯,這樣湯頭和食材的味道才會和諧。

這些步驟小玉我看的頭都暈了,所以直接買成品回來簡單料理一下就好啦

接下來就由我來比較目前市面上各自雄踞山頭的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」,來比較兩家各自的特色,各位看官可以根據你的喜好選擇就對了!

但如果小玉要挑一家的話...嘻嘻,那就要看我的完整評比囉!趕緊繼續看下去吧~

踏輕酸菜魚試吃報告


踏輕酸菜魚方便的地方就是可以直接買回家,自己烹飪,尤其小玉家裡有一個老媽在,交給他就對了,原本小玉對於酸辣的東西就比較愛好,也是抱著嘗試的心情來試試!

踏輕酸菜魚的湯底特色

首先,那自家製的酸菜湯底真的讓人驚艷!一開始喝,有點點的酸味,然後辣味就跟著上來,還有那麻麻的感覺喔!嘻嘻,不過論油和鹹的部分就不太明顯啦,所以完全不會覺得膩口。我以前吃過的酸湯、酸菜魚比起來,這家真的是更耐吃!💕

尤其它們的酸菜完全不用添加物醃製喔,只有用鹽,超級天然的啦!而且喝起來的酸味超級溫和,還能品嚐到那原始的芥菜鮮甜,超級無敵好喝!💕

我知道很多人都不太能接受太重的酸、辣、鹹、油的口感,但踏輕酸菜魚的調味真的剛剛好,對我來說超級好吃!

踏輕酸菜魚的魚肉鮮度

再來說說魚肉~是有帶皮的那種喔!魚肉超滑、皮有點Q,每一口都能品嚐到魚的鮮甜。而且魚肉真的好多好多,份量超足,兩人分享剛剛好,價格還很可愛喔!

再來是他們用邱家兄弟生態養殖的鱸魚熬煮的湯,口感真的有深度、有層次,讓我真的是一口接一口,停不下來!

那魚肉部分,他們用的是脆口的烏鱧魚片,而且喔,他們不用裹粉、也不用粉漿去增加重量,超級實在的!

那白肉的部分真的像我喜歡的酸菜白肉鍋,嫩嫩的,再配上那又酸又辣的湯汁,完美啊!尤其可以聞到一絲的桂花香,我都快醉了~~~

踏輕酸菜魚的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址:臺北市信義區松仁路58號 B3


📍營業時間:平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

刁民酸菜魚試吃報告

前幾天我跟姐妹淘去了超夯的「刁民酸菜魚崇德店」,妳知道嗎,人超多的啦!我們選擇了下午三點多去,但竟然還是等了一個多小時,差點讓我和姐妹們累壞了,接近五點才進去喔!

店家是兩層樓的獨楝建築,裝潢風格超級有特色!牆上寫的「不當愚民當刁民」和「刁民我驕傲」真的好有個性,感覺很潮很年輕!

當我們坐下來,座位真的很寬敞舒適,我們就坐在二樓。

我們這次點的是秘罈酸菜魚(中盛),真的,當魚端上桌,那個盤子超級美,白底藍字,我馬上拍了好多照!

不過我個人不太喜歡油條,所以幾乎都挑掉了!

刁民酸菜魚的湯底特色

那個香濃的龍骨高湯底,搭配上滑溜溜的豬五花,還有我最愛的寬冬粉和木耳、金針菇呢!而且魚片川燙得恰到好處,軟嫩得讓人忍不住想多吃幾片。最後,那一淋的刁民特有的花椒油,瞬間讓整個鍋物的味道飛起來!真的是太迷人了啦!✨🍲

刁民酸菜魚的魚肉鮮度

魚片吃起來真的Q彈又滑嫩,還有魚皮的膠質,酸度也剛剛好。不過我們還加了一些其他配料,像豬肉片、金針菇等,這樣才有吃鍋的感覺。

踏輕酸菜魚與刁民酸菜魚的終極結論評比

踏輕酸菜魚

刁民酸菜魚

湯底口感

邱家兄弟生態養殖(鱸魚骨)

的鱸魚全魚骨長時間熬煮

湯色濃白微稠

天然骨膠入湯,濃郁滑順

龍骨湯頭(豬骨)

酸菜來源

新鮮芥菜產地直送

保證純鹽醃酸菜

色澤偏暗綠色,不加黃色素

以老罈鹽醃酸菜為主

魚肉部位

正統脆口烏鱧魚片450g

約3~4人份,烏鱧魚片

不裹粉,不用粉漿

去騙重量,堅持不偷斤減兩

烏鱧魚片

配方工法

由乙級廚師30年經驗搭配 天然乾燥桂花、雞心椒、 藤椒、青紅花椒 、調配最佳口感佐料 

四川風味為基底進行改良

加入龍骨高湯及豬五花、寬粉、木耳金針菇、魚片及花椒油

踏輕與刁民的酸菜魚,每家都有其獨特之處和風味。踏輕的湯底口感細緻且醇厚,配合其特有的酸菜來源,使得每一口都有著深厚的味蕾體驗。

而刁民的魚肉部位和配方工法也給人留下了深刻的印象,使得湯底、魚肉和酸菜完美結合。

不過,在多方面的比較後,個人覺得踏輕酸菜魚略勝一籌,不僅在口感上更為協調,連整體的食材搭配也更具巧思。當然,選擇哪一家還是取決於個人的口味喜好,但踏輕酸菜魚確實值得一試。

 

臺中酸菜魚推薦身處於這繁忙的時代,我們常常渴望找到那份源自記憶深處的味覺慰藉。踏輕酸菜魚,正是這種慰藉的完美詮釋。它將酸菜的開胃與新鮮魚肉的嫩滑結合,為我們呈現一道既具有傳統風味又帶有現代創意的料理。

當你品嚐踏輕酸菜魚的每一口,都能感受到那濃厚的魚湯和酸菜帶來的獨特酸香,仿佛置身於一場味蕾的盛宴。這不僅僅是一道菜,而是一段故事,一份記憶,一次與家人朋友的共聚時光。樹林酸菜魚推薦

踏輕以其獨特的烹飪手法和精選食材,確保了每一位消費者都能享受到這道料理的最佳品質。而它為忙碌的都市人提供的便捷與效率,更讓這美味成為日常生活中的一部分,無需花費過多時間便能品呚家的味道。花蓮踏輕酸菜魚推薦

結語,踏輕酸菜魚不只是味蕾上的盛宴,更是心靈的慰藉。在這充滿變動的都市節奏中,它為我們提供了一個停下來的理由,讓我們與摯愛的人共同分享這份獨特的美味,並回味那些美好的回憶。讓踏輕酸菜魚成為你生活中的一道亮麗風景,帶給你無盡的幸福與滿足。淡水酸菜魚推薦

周作人說過:“喝茶當于瓦屋紙窗之下,清泉綠茶。用素雅的陶瓷茶具,同二三人共飲,得半日之閑,可抵十年的塵夢。 ”讀過這段話,生出一絲閑情,沒有山泉水,只好泡一壺自來水的淡茶,坐在書房讀書。 閑情必讀閑書,找出李漁的《閑情偶記》 ,隨手一翻,拋硬幣賭博一樣,竟然是蘿卜一節。 生蘿卜切絲作小菜,伴以醋及他物,用之下粥最宜。便恨其食后打噯,噯必穢氣。予嘗受此厄于人,知人之厭我亦若是也,故亦欲絕而弗食。然見此物大異蔥蒜,生則臭,熟則不臭,是與初見似小人,而卒為君子者等也。雖有微過,亦當恕之。仍食勿禁。 李漁說的蘿卜絲小菜,只是普通的小菜,小時候,一到冬天,白菜、土豆和蘿卜。老三樣菜,只有變著花樣,才讓人有點新意,增添食欲。李漁管它叫蘿卜絲小菜,我們稱為咸菜。做法極其簡單,一只青蘿卜,切成細絲,拌入辣椒面、精鹽和蒜泥,撒上味精。腌制一下,中午即可下飯。如果條件允許,澆上幾滴香油,味清香誘人。 母親更多的是包菜團子,免去做菜的繁雜,也調一下我們的胃口。我家有一個飯盆,盆底的圖案是兩條游動的紅金魚。每次要剁多半盆的餡,才能夠一次的量。青蘿卜剁碎,不是什么好活,需要耐心和時間。我將“熊貓”牌的半導體收音機,調到文藝節目的頻道,無非是樣板戲。菜墩子放到地上,蘿卜先切成片,再切小碎塊,然后就是亂剁,直到剁碎為止。干這種活,有力氣使不出,只有一下下地剁,心急都沒有用。 吃太多的蘿卜,以至于有一段時間,一看到蘿卜,就有反胃的感覺。蘿卜對人身體大有好處,它還有藥用價值。蘿卜,又名萊菔、水蘿卜,二年生草本。根肉質,長成圓形,或圓錐形。 《爾雅》中稱蘿卜為蘆菔。北魏賈思勰的《齊民要術》 ,已經有對蘿卜的記載。李時珍《本草綱目》中指出:“萊菔,根、葉同功,生食升氣,熟食降氣。 ”云南嵩明人蘭茂所著的三卷漢族藥學著作《滇南本草》中說明:“白蘿卜桿葉,治脾胃不和,宿食不消,胸膈膨脹,噎膈,打呃,嘔吐酸水,赤白痢疾,婦人乳結、乳腫,經閉。 ”古人對蘿卜的藥用,早就有所關注,民間有俗語說:“蘿卜纓子是個寶,止瀉止痢效果好。 ”人們對蘿卜了解得不夠全面,只吃它的根肉,忽略蘿卜纓子的營養價值。 近日讀東北文化研究學者施立學的《關東歲時風谷論》 ,有一篇文章寫道,五月二十五為蘿卜生日,他講關東有一則民間傳說: 有個叫羅姑的姑娘,家里很窮。一天為病在床上的母親討飯,躲進一座小破草房避雨,把討到的半塊餑餑給了一個白發蒼蒼的老太太。老太太送給羅姑一包藥,給老娘治病。一日三遍,連吃三天,老娘就能下地走動了。 羅姑又依照白發老太太的囑托,把剩下的藥種在地里,長出了脆生生、甜滋滋的東西,因為是羅姑娘種出來的,鄰居們就把這東西叫羅姑,后來叫來叫去叫白了,就叫羅卜。 再后來,孔夫子周游列國知道了這件事。孔夫子咬文嚼字呀,認為羅卜應為草本,就在“羅”上加個草頭,于是成了今天的“蘿” 。 因為最初羅姑種蘿卜是在五月二十五,這天便成了蘿卜的生日。直到今天,人們種蘿卜,還是按照這個日子適時播種。 從傳說中,考查出善報的古老傳統,透出平常的人間菜,有著藥用的功效。 小年前一天,妻子說這天要包水餃,做什么餡的?我看到廚房有一只大青蘿卜,順口答出蘿卜餡的餃子。蘿卜素餡不復雜,蘿卜剁碎,炒幾個雞蛋,放一些蝦皮,加入花生油,將它們拌勻。吃時的作料有講究,辣椒油、韭菜花、蒜醬調配一塊,水餃蘸料入口,吃出一種蘿卜的香氣。民間有一句諺語:“冬吃蘿卜,夏吃姜,不勞醫生開藥方。 ”蘿卜真是個寶。 過去吃蘿卜時,看到頭保存完好的切下頭,在盤子中倒水,把蘿卜頭泡進去。每天它接受陽光的照射,一天天過去,不知什么時候,突然發現冒出的嫩芽。我們都叫它蘿卜花。 我有一本包立民編著的《張大千家書》 ,閑時常拿出來翻看。張大千的畫極喜愛有人情味,他還是一位美食大師,烹飪大師,他還創造了“大千菜” ,這在畫界并不多見。他崇尚自然,畫的大多是普通的蔬菜,在宣紙上用墨線表達出來。他畫過許多的蘿卜、白菜、蘑菇、竹筍,這些看似普通的蔬菜,在畫家的筆下,是一個個有情有感的生命。 《蔬果圖》張大千曾有題跋說:“閉門學種菜,識得菜根香。撇卻葷腥物,淡中滋味長。 ”徐悲鴻在《張大千畫集》的序中寫道:“能調蜀中味,興酣高談,往往入廚作美餐待客。 ” 周作人所說的“喝茶當于瓦屋紙窗之下,清泉綠茶” ,這句話不僅有古典的浪漫,也表達返樸歸真的心境,是人生的境界。一只白底藍花的蓋碗,泡一汪淡茶,喝一口慢慢地品,窗外落雪紛飛,偶爾有一片雪花粘在玻璃上。這時喝茶,不同于周作人的說法,有二三好友相伴共飲,讀書是最好的伙伴。窗前一盤蘿卜,吐出一點嫩綠,讀書累了,在綠中尋找春天的痕跡,難得的閑情。 >>>更多美文:心情隨筆

雞已成為我家的寵物,一切皆因奶奶已年近九十,“砍柴”“做棉鞋”等愛好都逐漸放下,唯有“喂雞”一事不曾中斷,且越來越喜愛。今年春暖花開時,她又買回六只雞崽,開啟了本年度的喂雞之旅。 我家房前有一塊很大的水泥坪,靠邊處栽著大桂花樹,樹下有麥冬草地,坪下一米多高處是開出來的一片菜地。為了方便,也為了防止雞群入侵菜地,坪邊筑了一道近一米高的不銹鋼圍欄。 為了養出比較純正的土雞,奶奶拒絕用雞飼料,谷、米、飯就成了雞的日常主食。吃慣了這些的雞開始“挑食”,竟然嫌棄菜園里摘下來的老菜葉子。這跟我記憶里雞有愛吃菜的習慣有點出入。雞的“餐廳”設在桂花樹下,環境舒適,吃飽喝足后它們就在草地里東啄啄西轉轉,愜意得很。 在奶奶的精心“伺候”下,這群雞長得飛快,眼看著一個個都成了“大姑娘”。遺憾的是,它們雖有姑娘的“形”,卻沒有姑娘的“態”。閑得無聊時,它們并不是約上姐妹們到外頭的田里溜達,而是一拍翅膀就飛到了不銹鋼欄桿上,站成一排,曬著太陽吹著風,一副藐視眾生的樣子。由于它們的好身手,我總是把它們叫做“功夫雞”。本來設欄桿也有防它們的想法,而它們如此輕盈就穩穩當當立在了欄桿上,卻又不進入輕而易舉就能到達的菜地,這就有了點叫板的尷尬。 原本,紅的冠、黃的毛、黑的尾,身材勻勻稱稱,在雞界它們大概算得上顏值較高比較標致的雞了。但六只雞越來越不注重形象,齊刷刷長出了一身肉,肥到胸脯都快貼到地面了。一肥,兩條腿就顯得更短,跑起來搖搖晃晃,像臃腫的婦人。望過去,給人的感覺是看到的不是六只雞,而是六大坨雞肉。 之后,平靜的格局被打破,因為又買來了兩只雞。兩個新成員毛色深一些,又沒有原來六姐妹的雍容富態,一來就被它們嫌棄了,“分幫結派”表現得很明顯。進食時,六姐妹嚴防死守,食物自然沒“新雞”的份。要睡覺了,兩只雞連“家”都進不了,在“家門外”“縮”了幾宿。 奶奶罵那群雞,但它們左耳進右耳出,也不當回事。她實在看不下去了,只能在喂食時搬上一把椅子,坐在中間守著。左邊六姐妹吃著谷子,右邊倆“新雞”就撒些米飯,各吃各的,井水不犯河水。 兩只“新雞”也不是省油的燈,知道有人護著,它們挑食挑得更厲害。谷子這種“粗糧”它們都看不上眼,米和飯才會吃,到后來居然到貓的碗里去搶肉。我在坪里散步,它們就跟在我身后走。冬天的太陽很舒服,大把的地方它們不待,卻要伏在大門口曬太陽。這常讓我有“養了兩條狗”的錯覺。 當然,八只雞也有齊心協力的時候。當桂花樹里多得如影子般的鳥落到樹下偷吃它們的食物時,它們會暫時放下紛爭,一同撲過去,激起一串慌忙拍翅的聲音。 >>>更多美文:心情隨筆

勵志的學習文案 一、努力學習不一定會有出息,但不學習一定不會有出息。——馬云 二、水再渾濁,只要長久沉淀,依然會分外清澄;人再愚鈍,只要足夠努力,一樣能改寫命運。 三、人生,就是一場自己與自己的較量:讓積極打敗消極,讓快樂打敗憂郁,讓勤奮打敗懶惰,讓堅強打敗脆弱。在每一個充滿希望的時候,告訴自己:努力,就總能遇見更好的自己。 四、逆境是成長必經的過程,能勇于接受逆境的人,生命就會日漸的茁壯。 五、趁著年輕,你需要多受一些苦,然后才會真正謙恭;不然,你那自以為是的聰明和藐視一切的優越感遲早要毀了你。 六、世上唯一不能復制的是時間,唯一不能重演的是人生。該怎么走,過什么樣的生活,全憑自己的選擇和努力。 七、人的一生,沒有一味的苦,沒有永遠的痛;沒有邁不過的坎,沒有闖不過的關。 八、賴床舒服,但可能遲到;熬夜很爽,但傷身體;玩手機有趣,可你也許會發現,時間流逝,你卻沒有進步。人要明白,越努力,越幸運,自律的程度,決定人生的高度。 九、無論正在經歷什么,都請不要輕言放棄,因為從來沒有一種堅持會被辜負。誰的人生不是荊棘前行,生活從來不會一蹴而就,也不會永遠安穩,只要努力,就能做獨一無二平凡可貴的自己。 十、生活只以成敗論英雄,所以必須做強者。要想成大器,就容不得膽小怕事。 十一、生命太短暫,沒時間遺憾,一分鐘都不要留給那些讓你不快的人或事。若不是終點,請微笑一直向前。 十二、只有經歷過地獄般的磨礪,才能練就創造天堂的力量;只有流過血的手指,才能彈出世間的絕響。——泰戈爾 十三、不要去聽別人的忽悠,你人生的每一步都必須靠自己的能力完成。自己肚子里沒有料,手上沒本事,認識再多人也沒用。 十四、你可以一輩子不登山,但你心中一定要有座山。它使你總往高處爬,它使你總有個奮斗的方向,它使你任何一刻抬起頭,都能看到自己的希望。 十五、這世上,真的沒有什么搖身一變,沒有什么突然,有的只是我們看不到的浸潤著心血和汗水的低調努力。而你的差距或許就在于,只有低調,沒有努力。 十六、朝著一個目標不停的向前,不斷努力的付出,哪怕你現在的人生是從零開始,你都可以做得到。 十七、生命的道路上永遠沒有捷徑可言,只有腳踏實地走下去。 十八、人生是永遠不會辜負你的,那些轉錯的彎,走錯的路,滴下的汗水,留下的傷痕,全都讓你成為獨一無二的自己。 十九、不管你有多慢,都不要緊,只要你有決心,你最終都會到達想去的地方。 二十、人,晚吃苦不如早吃苦,早來的苦是鮮血開放在鮮花上的美麗,晚來的苦是風雨吹打著茅屋的凄涼。 努力學習的正能量文案 一、人是脆弱的,你覺得自己堅強,其實是冷漠,你覺得自己冷漠,其實是孤寂。 二、其實,我們都是丑小鴨。都在等待蛻變。有一天當我們蛻變了,卻又懷念丑小鴨的日子。 三、活要活得美好,夢要夢得熱烈,愛要愛得完整。 四、等你的身體出了什么毛病,你就會意識到什么煩心事都是屁,都是吃飽了撐的,是閑的,健康活著比什么都重要。 五、看不透的人心,放不下的牽掛,經歷不完的酸甜苦辣,走不完的坎坷,越不過的無奈,忘不了的昨天,忙不完的今天,想不到的明天,最后不知道會消失在哪一天,這就是人生, 六、所有成功的背后,都是苦苦堆積的堅持;所有人前的風光,都是背后傻傻的不放棄。只要你愿意,并為之堅持,總有一天,你會活成自己喜歡的模樣! 七、這是一個流行離開的世界,但是我們都不擅長告別。 八、心疼那個滿懷心事卻無人訴說,入夜只能枕著混著自己眼淚的枕頭,連哭都不敢哭出聲的你,遇上感情你比誰都可憐。 九、生活中的每一個人,都是獨一無二的風景,沒有誰可以復制你,你也無需去效顰他人。 十、我們從最初不相識到最終不相認,逝去的故事里,你欠我一句珍重。 十一、曾經讀到過的一句話:人到了一定的年齡,如果還保持著不問后果的天真,那一定是ta自己或者有其他人替ta支付著代價。 十二、我愛你愛了整整一個曾經,從無知到成熟,從沖動到沉靜,感謝你賜給我一場空歡喜。 十三、欠你的情書我只寫三行,剩下的浪漫,我用一生補償。 十四、沒有我以后,別一個人喝酒,也別再來找我,你應該幸福的,我就陪你到這里。 十五、佛說:每個人所見所遇到的都早有安排,一切都是緣。緣起緣滅,緣聚緣散,一切都是天意。 十六、一粒米養恩人,一石米養仇人,老人說的話沒錯。不要動不動就傾其所有,留一些驕傲與心疼給自己,記得了,最涼不過人心。晚安! 十七、在心底有那么一個人,已不是戀人也成不了朋友,無關喜不喜歡,總是會很習慣的想起你,然后只是希望你一切都好。 十八、人生是條漫長的路,荊棘遍布的路面,風景各異的兩旁,一開始牽著手的人,不一定會陪你走到最后。 十九、想離開你的人,有千萬種理由。想陪伴你的人,趕都趕不走。好聽的歌多久都不怕老,值得的人多久都愿意等。 二十、所謂壓力,其實是自身的能力不足;所謂困難,其實是自己的本事不夠。 二十一、我在等。在等這三年的期限結束。在等那完美的你回來。 二十二、迎面撲來一大群人,而我一個人逆著人潮走,這種時候感覺孤單又脆弱。 二十三、別傻了,一個人的努力,永遠也沒辦法決定兩個人的關系。不是你的枕邊人,也做不成你的心頭愛。 二十四、不要向任何人訴苦,因為20%的人不關心,剩下的80%聽了會很高興。擺正心態,溫柔自相隨,人生就是哭給自己聽,笑給別人看! 二十五、失望,有時候也是一種幸福。因為有所期待,所以才會失望。 二十六、當孤單變成習慣,再也不奢求有人陪伴,當一個人熬過了最艱難的時候,就不再想去尋找依靠,任何人都是負累。其實,沒有什么東西是不能放手的。時日漸遠,當你回望,你會發現,你曾經以為不可以放手東西,只是生命里的一塊跳板,令你成長。不要對一個人太好,因為你終有一天會發現,對一個人好,時間久了,那個人是會習慣的,然后把這一切看作是理所當然。 二十七、幸福就像一個沙漏,你覺得它是在一點一滴的流逝著;還是在一點一滴的累積 . 二十八、那些揚言要陪你走完一生的人,總是走到半途就不見了。大概人們就是這樣,毫無征兆的說愛你,然后又悄無聲息地離開。 二十九、前行的路,不怕萬人阻擋,只怕自己投降;人生的帆,不怕狂風巨浪,只怕自己沒膽量!有路,就大膽去走;有夢,就大膽飛翔。 三十、個夢想趕不上一個行動;再遠的路途,只要用腳步丈量,我們終能抵達目標,腳印證明了我們的付出。 教我們如何學習的文案 1.去做一點什么事,哪怕只是寫一篇日記,畫一幅圖, 輸出永遠比單純的輸入有效,那是強迫自己去重組信息和構建知識體系的過程。 2.持續練習。精進的必要條件在于得到反饋和建立聯系。 3.不要迷信任何的快速學習和快速養成。業余和專業的區別,就是你的時間的質量,你的問題不是慢,而是低效。 4.建立多元化的思維方式。 5.很多人根本就沒有想要去創造一個愛好,只是站在原地等著,等著愛好像餡餅一樣從天而降。 6.在找不到自己熱愛和擅長的事物時,我們常常會歸咎于“自己見識得太少”,但其實,每一個人從出生到成人,都已經或多或少地見識過很多行業和領域。 7.我不喜歡——我做不好——我更不喜歡——于是更做不好。 8. 我們這個時代,興趣愛好是一件被過分美化的事,它常常被當作是激情、活力、堅持乃至成功的代名詞,以至于當有些人覺得自己過得不夠好的時候,第一反應便是:我沒有找到自己的興趣愛好。 9.我們真正感興趣的,其實并不是興趣愛好本身,而是它所能帶來的東西。我們總想用興趣愛好來換點兒別的,比如成功,比如名望,比如與眾不同。 10.我們往往太過看重“愛好”的力量,然后花很多時間和精力去調整狀態。一路奔波尋找,卻不知道愛好就如同完美的戀人一般,從來不會從天而降,想要真正得到它,需要痛苦的嘗試和磨合。 11.你覺得這個專業沒意義,是因為你根本就沒想著要學好,總是停留在門外漢的水平,當然無聊。 12.與其抱怨,不如改變,你先試著好好學一學,或許就會喜歡上它了呢。反正也沒別的事可以做,不如試試看。 13.當你的水平沉寂于眾人,無法發現自己的閃光點,無法得到他人的認可,便很容易心生倦怠。可是當你做的這件事可以讓你區別于他人,可以為你帶來一些實際上的名利或是認可,它就很容易轉化成為愛好。 14.你在一件事上所處的層次越低,就越容易放棄,道理也不過如是。 15.我們不是因為喜歡一件事才能做好,而是因為做好了某件事,才慢慢喜歡上它。 16.焦慮的本質是什么?急切得到某種抽象而難于得到的東西而不得。根源是社會文化造就的貪婪。 17.能積微者,速成;不能積微者,不成。 18.無欲速,無見小利。欲速則不達,見小利則大事不成。 >>>更多美文:文案句子

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