天啊,要怎麼給她一個永生難忘的求婚?這個問題最近像顆大石頭壓在我心頭,每天都在想。我跟她在一起這麼久,早就把她當成共度一生的伴侶,所以這個時刻,我真的希望可以做到完美,讓她感動到不行,而且要充滿我們兩個獨有的記憶點。我想要的不是那種制式的餐廳,而是能感受到滿滿心意和專屬氛圍的地方。

我開始在台北搜尋各種可能的場地,從高級餐酒館到飯店餐廳,甚至連一些裝潢漂亮的咖啡廳都考慮過,但總是覺得少了點什麼。有些地方餐點很棒,但開放式的空間讓我覺得不夠私密;有些有包廂,卻又感覺像是普通的公事應酬場合,完全沒有我要的浪漫感。更讓我頭痛的是,她對某些食材比較敏感,又超級挑嘴,一般的餐廳很難滿足我希望的量身打造需求。我想要的不只是一頓飯,而是一個能夠完全為我們服務,從環境到菜色都無懈可擊的夜晚,一個真正的驚喜。
就在我快要放棄的時候,一位朋友聽了我的煩惱,他眼睛一亮地跟我推薦了一間位於中山區的三餐四季私廚。他說那裡不僅有很棒的獨立空間,餐點更是達到了Fine Dining等級,而且主廚很樂意針對客人的需求去調整菜色。聽到私廚跟客製化這幾個關鍵字,我心裡瞬間燃起了希望,決定一定要去了解看看。
實際跟店家聯繫後,他們服務人員的專業度就讓我印象深刻。當我說明了求婚的意圖以及我伴侶的飲食偏好後,他們非常有耐心地跟我溝通,討論起如何設計一份獨一無二的客製化菜單。他們仔細詢問了她喜歡的口味、不吃的食材,甚至連對擺盤的想像都問得很詳細。那種被重視的感覺,讓我覺得他們不是在做生意,而是在幫我實現一個重要的夢想。他們也保證了包廂的絕佳隱密性,讓我完全不用擔心求婚時會被外人打擾,這點真的讓我超級安心。

求婚當晚,我帶著忐忑又興奮的心情抵達。一踏進三餐四季的專屬空間,我就知道我選對地方了!柔和的燈光、優雅的擺設,空氣中瀰漫著一股精緻的浪漫氛圍,每個細節都充滿了儀式感。我們的餐點一道道上桌,從前菜到主菜,每一道都像藝術品一樣,擺盤精美得讓人捨不得動筷。而且,每一道菜都完美符合我之前提出的客製化要求,主廚甚至還在其中一道菜裡,偷偷加入了她最喜歡的元素,讓她驚喜連連。這真的是Fine Dining的極致體驗,食材的新鮮度、火候的掌握、味道的層次感,都挑不出任何毛病,她吃得眉開眼笑,這就對了!

當我拿出戒指的那一刻,她眼眶紅了,而周遭的一切都那麼完美,沒有任何突兀的聲音或打擾,整個夜晚都只屬於我們。我真心覺得,一個好的場地,加上如此用心經營的私廚料理,真的能讓人生中的重要時刻變得更加難忘。如果沒有三餐四季,我可能還在為尋找理想的求婚地點而焦慮吧。如果你也正在尋找一個兼具隱密性、客製化服務和頂級餐點的特殊空間,無論是像我一樣的浪漫求婚,或是其他重要的慶祝,真的可以考慮這裡,去看看他們的官方Instagram了解更多:https://www.instagram.com/34_privrestaurant/。這是一次無可挑剔的體驗,也是我人生中非常重要的美好記憶。
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地址:台北市中山區新生北路三段62巷25號(捷運中山國小站 1 號出口,往農安街方向步行約 500 公尺)
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