綠色美食新浪潮:素食創新料理的革命性發展
在當今社會,素食已不僅僅是一種飲食選擇,而是成為了全球性的生活潮流。隨著人們對健康、環境保護和動物福利的關注日益增加,素食主義正在被越來越多的人所接受和實踐。
從醫學研究的角度來看,素食能夠降低心臟病、高血壓、糖尿病等慢性疾病的風險,同時有助於體重管理和健康的生活方式。
食物的來源和生產方式也對我們的環境產生著深遠的影響。轉向素食不僅有助於減少溫室氣體排放,還能節約水資源、減少土地退化和生物多樣性的喪失。
隨著素食飲食的普及,市場上出現了各式各樣的素食產品,從傳統的蔬菜、水果到創新的植物性肉類替代品,為素食者提供了更多的選擇。
這不僅僅是飲食習慣的改變,更是對健康和環境負責的一種生活態度。
在全球範圍內,人們開始重新思考和選擇食物,不僅僅是為了個人的健康,也是為了地球的未來。素食主義的興起,正展現出一個更加可持續、更加健康的世界發展方向。

素食料理面臨的挑戰
在素食料理的研發過程中,廚師和食品科學家面臨著多項挑戰。首先是口感模擬的難題 – 如何讓植物性食品在口感和外觀上與傳統肉類料理相媲美。
這需要對各種食材特性進行深入研究,並創造出新的烹飪方法和配方。其次,營養均衡也是一大挑戰。
素食料理必須包含豐富的蛋白質、維生素和礦物質,以滿足人體的營養需求。最後,食材多樣性的挑戰在於如何充分利用各種植物性食材,打造出令人滿意的多樣化菜單。
這些挑戰要求廚師和研發人員持續創新,以滿足消費者的期待,推動素食料理的不斷發展。
我們的全方位素食料理代工服務幫您打造專屬的素食料理
特點一:啟發您的創意,重新演繹素食佳餚
我們深受傳統美食的啟發,致力於將其轉化為素食料理的新亮點。透過深入研究各地豐富多樣的飲食文化,我們汲取靈感,將經典菜餚重新詮釋為創新的素食版本。我們的目標不僅僅是再現傳統食譜,更是對其進行重新演繹。透過融合不同文化的烹飪手法和風味,我們打造出獨一無二且引人入勝的素食料理,讓素食者也能享受到一場跨越世界的味覺之旅。
特點二:營養與口感的完美結合
在素食料理的研發過程中,平衡營養與口感至關重要。我們專注於研究各種植物性食材的營養價值,以確保每道菜餚不僅口感出眾,同時也營養豐富。透過創新的配方和烹飪技巧,我們致力於在每一道料理中實現營養與美味的完美平衡,確保每一口食物都是對健康的極致呵護。
特點三:可持續性與食材挑選
我們一向秉持可持續發展的原則,特別在食材的選擇上格外謹慎。我們精心挑選來自有機農場和當地市場的食材,以確保最小程度對環境造成影響。這不僅包括選擇具有低碳足跡的食材,同時也支持可持續農業實踐和公平貿易產品。透過這樣的努力,我們的素食料理不僅滋養身體,更致力於地球環境的保護。
特點四:文化與健康的交融
在研發素食料理的過程中,我們特別注重融合不同文化背景下的健康理念。這意味著將傳統的藥食同源理念與現代營養學相結合,打造出既符合文化背景又促進健康的菜餚。透過這樣的融合,我們的料理不僅展現了對美食的創新,更彰顯了對全球多元飲食文化的尊重與理解。
我們可以代工的素食料理項目

素食糖醋雞丁

全素辣椒醬

全素猴頭菇養生湯

素食咖哩飯

全素義大利肉醬

全素水餃(口味可變化)
泰式口味冷凍食品批發零售

專屬泰式餐點設計
我們為您帶來的不僅僅只有道地泰國經典料理,我們還可以提供泰式沙拉、泰北特色菜、泰式醬料和泰式獨特口味冰淇淋
以及為您設規劃計屬於您們泰國味餐點,像是這道以我們一公斤綠咖喱醬汁當成沾醬搭配十穀米、台灣小農生產的花椰菜、萵苣等生菜和手工丸子。

泰式酸辣湯設計符合台灣民眾口味
我們自豪地介紹我們人氣商品一公斤酸辣湯,這道是大家去泰國必點的一道湯品「冬蔭功」,是用香茅、南薑、刺芹、番茄熬製而成
加上研發長阿文主廚的調味來凸顯鮮味,呈現出一道酸與辣平衡的泰味,在每一口中都能感受到層次分明的口味和泰式獨有的味道。
無論是寒冷下雨天的溫暖慰藉,抑或是炎熱夏日的開胃湯品,這款湯品一喝都會讓您愛上。
不僅如此,我們的400g泰式酸辣海鮮湯還特別注重健康,用小麥萃取蛋白的植物肉和蒟蒻蝦,確保低脂而富含營養,適合追求健康生活方式的您。
若您有其他想開發的口味可以與我們聯繫

可協助素食料理取得認證
食品加工國際認證
我們自豪地宣布榮獲FSSC 22000證書,這是全球食品安全管理系統的國際認可標準。這份證書是對我們在食品製造和處理過程中遵循最嚴格的安全和品質管理實踐的肯定。
清真認證
為了滿足不同文化和宗教需求,我們持有HALAL清真證書。這證書保證我們的產品符合伊斯蘭教法規定的食品標準和製作方法。我們為能夠達到這一標準感到自豪,這代表著我們對消費者的尊重和承諾。
帶給您餐飲事業的素食革新
在這個日益關注健康和環保的時代,素食已成為一股不可忽視的飲食潮流。如果您是餐廳業主、食品製造商或創業家,正在尋求將素食選項融入您的業務,那麼您來對地方了。我們提供全方位的素食料理加工服務,專為您量身打造符合市場需求的高品質素食產品。
我們的服務範圍涵蓋從原料選擇、配方開發到最終產品生產的整個過程。無論您是尋求創新的素食料理配方,還是希望改良現有菜單,我們的專業團隊都能提供專業的建議和支持。我們瞭解市場趨勢,能夠根據您的特定需求設計出符合各種國際口味的素食料理,包括但不限於日式、韓式、泰式、台式、義式和法式。
我們的目標是幫助您在繁忙的餐飲市場中脫穎而出。透過我們的素食料理加工服務,您將能夠擴大您的顧客群,滿足越來越多尋求健康、可持續飲食選擇的消費者。我們承諾提供的不僅僅是食物,更是一種健康和環保的生活方式。
立即聯繫我們,開始您的素食料理加工旅程。無論您的業務規模大小,我們都期待與您攜手合作,共同為消費者帶來美味、營養、符合道德的素食選擇。讓我們一起推動餐飲業的綠色革命,為地球和未來世代做出貢獻。讓我們一起實現您的素食夢想!
代工服務說明:https://vegallies.com/vegetarian-cuisine/
泰式料理說明:https://vegallies.com/thai/
LINE線上聯繫:https://line.me/R/ti/p/@728ujbhp
嘉義蔬食料理開發讓我們成為您素食料理的強大後盾!
您是一家餐廳業主、食品製造商或創業家,正尋找一個可靠的素食料理代工合作夥伴嗎?不用再尋找了!我們是您的最佳選擇。
素食已成為時下不可忽視的飲食趨勢,這不僅是一種生活方式的選擇,更是對健康、環境和動物福利的關注。然而,要在競爭激烈的市場中脫穎而出,提供高品質的素食料理並不容易。這就是我們出現的原因!員林素食義大利麵工廠推薦
我們擁有豐富的素食料理加工經驗,致力於為客戶提供最優質的代工服務。從原料選擇到最終產品交付,我們將全程協助您,確保您的素食產品品質卓越、符合市場需求。我們擁有專業的研發團隊,能夠根據您的需求提供創新的配方和菜單開發,為您的業務帶來競爭優勢。台南素食食品工廠
透過與我們的合作,您可以專注於業務的發展和擴張,無需擔心生產和供應鏈的問題。我們的工廠設備先進,符合國際標準,保證產品的生產安全和品質穩定。我們也擁有完善的物流和配送系統,能夠及時準確地將您的產品送達目的地。員林素食食品加工推薦
我們的目標是成為您素食料理的強大後盾,幫助您實現商業目標,滿足消費者需求,並共同推動素食產業的發展。無論您是想擴大現有菜單,還是創建全新的素食產品線,我們都能提供專業的解決方案和支持。桃園素食肉排批發
立即與我們聯繫,開始您的素食料理代工之旅。讓我們攜手合作,共同打造出美味、健康、具有競爭力的素食產品,讓您的業務蓬勃發展!台中蔬食料理工廠
我有一個愛慕虛榮欺軟怕硬嘴吧十分不好的的爸爸!在他的想法中我的婚姻雖然是他們介紹的,但過得很不富裕點總讓他們支援和幫助!因為我眼瞎找了個不愛上班只賴在家里打麻將玩游戲一月只要開1000多點工資就知足的男人!我們2007年結婚的,,雖然從孩子6歲我就各種干活!但是也就是在孩子剛生下來漸漸長大的這幾年里老公一月1000多點再加上我打工掙的1000多點的工資還是需要父母的幫助!所以導致我結婚10年累計算欠娘家最多不超過7萬塊,爸爸只知道4萬(我結婚時我爸媽一分錢都沒有陪送),等弟弟結婚爸媽帶了20萬去的回來剩5萬元。還給弟弟交我10幾年的養老保險1年6000多吧!媽媽還有份保單是20萬也是弟弟的名字!這些我都不爭! >>>更多美文:隨感
清明祭母 文/高愛平 母親像天底下所有的媽媽一樣,平凡而又樸實。她的一生雖沒做過轟轟烈烈的大事,但她做事的方式很值得讓人回味。她在世時雖沒有給我們留下任何物質財富,但她卻用比太陽更光輝的愛和比黃金還珍貴的美德影響著我們家族的每個人。 母親清貧一生,勞累一世。母親用她弱小的身軀前后共撫育了八個孩子,我們兄妹五個、大哥家的大女兒與大姐家的兩個外甥。大侄女從一歲就跟隨母親,一直到母親去世,連侄女的兩個女兒都受到了母親的照顧。兩個外甥呢,從九五年我們搬到城里后一直到他們高中畢業。在那段時間,母親就成了這些人的“超級保姆”,每天天不亮就得起來給孩子們做飯,還時常給孩子們的飯菜換個花樣,我們心疼母親,但她都是笑呵呵地說:“孩子正長身體呢,吃飯的事不能應付”。家里人多,平常七八個人,最多十一人,印象最深的是母親蒸饅頭,一天一大鍋,這勞動量,在我現在看來都覺得是負擔,真的無法想象一個六十多歲身體瘦弱的老人,每天都是怎么做到這些的?更讓我至今難忘的是在她勞動間隙,竟然還為我們家每個人納鞋底,繡鞋墊,繡了一雙又一雙,看著孩子們滿意的笑,母親的臉上也樂開了花,我家里至今還保存著母親親手繡的鞋墊。 母親在,歡笑就在。就連我這個出嫁多年的閨女,每到星期六,也會帶著孩子去那里團聚,和母親說說心里話。老人家總是拿出最好的飯菜招待我們,院子里的歡聲笑語成了鄰居們判斷日期的信號,一看我家熱鬧了,就知周末到了。 母親為人正直,毫無私心,且對人很隨和。表哥、表姐、堂姐、堂妹,周圍的街坊,不管是誰家有了事都愛和母親說,有困難也找她幫,她總是盡心盡力地幫助別人。剛搬城里來那年,老家的鄰居因孩子早產急需用錢,找上門來,母親二話沒說,拿光了家里所有的積蓄,還到隔壁鄰居家借錢幫他解決了燃眉之急,聽到人家母子平安后,母親的臉上的笑容是那么的燦爛,連皺紋都舒展來了。太多太多類似的事情,現在想想,我覺得自己都很難做到這些。母親光明磊落的做事風格和助人為樂的精神給她的子孫們樹立了榜樣,影響著我們幾代人。 就在母親七十六歲那年,突然感覺吃飯困難,而后被查出食道癌,一家人聽到這消息如雷轟頂,感覺天快要塌下來了,父親也說,不管砸鍋賣鐵,都要給你母親治病,因為這個家太需要母親了。經過幾個月的放療,加之母親樂觀的心態,病情基本上得到了控制。然而好景不長,母親的抵抗力變得也越來越差,三年之后,她舊病復發送往濟南治療,住院期間,兄妹幾個輪番伺候母親,她卻執拗的拒絕二嫂在醫院里照顧她。老人家明白,侄兒那年要參加高考,她知道自己的孫子更需要媽媽。 屈指算來,老人家離開我們兩年多了,但母親的音容笑貌一直在我的腦海中縈繞,恍如昨夕般清晰。如今,駕鶴西去的慈母,已不能知曉她的女兒每夜都渴望走進夢里去撲捉你的顏容、尋覓你的蹤影,但是,她老人家肯定知道,她的優秀品質已經悄無聲息的得到了遺傳,我們將會繼承和發揚她無私無欲的愛,把這份愛默默地播撒到每個人的心田。 清明聽雨 文/李瑞華 春分一過,料峭的春雨便已開始,淋淋漓漓,淅淅瀝瀝,一夜之間,凄寒的春雨便席卷整個大地。伴著凄楚的氣息,清明便又悄然而至。于是,凄寒便將剛來不久的驕陽驅走,整片大地便都渲染在凄清的春雨之中。 清明時節雨紛紛,雨是清明不變的主題。最美的季節,卻是最傷痛的時節,失去的,得到的,都在這一刻涌上心頭,雨下得不疾不徐的,像那些思念親人掛在腮邊的淚滴。 雨下的很安靜,沒有呼吸,沒有心跳,空氣中彌漫著悲痛的氣息,壓迫著每個人的神經。 清明,一個多么美妙的詞啊!神清目明,帶來雨中的清爽,讓人心智清明。清明,又是一個多么美好的節氣。“清明前后,種瓜種豆。”過了清明,便是谷雨,迎來耕作播種的時期,偏偏注入了這么多傷感的元素。讓人的心情壓抑著陽光不起來。 或許,清明,它就是一個聽雨的季節。 清明的雨,凄凄灑灑,蕭蕭瑟瑟,帶來凄傷、冷漠的氣息,又帶去人們的無限深思與哀痛。清明的雨,灑灑脫脫,時而淅瀝滂沱,時而又飄飄灑灑。看,她飄入城市,飄入鄉村;聽,她灑向路途,灑向遠處的山巒。 清明聽雨,在歸家的途中。洶涌滂沱,疾雨飄蕩。坐在歸家的汽車上,心便早已飛回了家鄉,飛到了運河岸邊,飛到了生我養我的地方,隔著車窗,聽著微微的細雨打在車窗上,滴滴嗒嗒,不時又有幾絲細雨鉆入車內,打在臉上,潮潮的潤潤的溫溫的。又是一個濕潤的節令,“無風無雨不清明”啊!今年的清明跟去年的艷陽高照相比,更顯哀怨、凄清。嚴寒淅瀝的春雨更讓整個神州大地凄婉憂傷。這凄清哀切的清明雨,無不呼喚著每一個天涯游子的情思,令人魂牽夢縈,讓人倍加懷念逝去的親人,牽動祭祖的情愫。 清明聽雨,聽在寧靜清新的鄉村田野之中。剛到終點的人兒卻急不可待,帶著冥紙、香燭趕往那個魂牽魄繞的地方。踏上夢往已久的故土,舉著雨傘,目標卻首先向著先祖棲身的墳塋進發。那里才是每一個清明歸家的游子的目的地。 身上的春雨已不再肆虐,而是隨風飄灑,細細的,柔柔的,打在古老鄉村礫瓦之間,拂過嫩黃新綠的柳葉之間。清風細雨,拂過草地,搖曳著柳枝,迎向斗笠,吹遍整個田野,似乎在向你訴說著什么。是呀,從田野走過,為什么這種魂牽夢縈的感覺,會越來越強烈?為什么凄切的感覺,會越來越深呢? 田野之間輕霧迷朦,伴著那微微的寒風,從整個山谷彌漫向田野、村莊。“聽風聽雨過清明”呀!迷朦中,細雨輕灑,你是否聽見昔日離人的輕聲呼喚。細雨微蒙,一陣又一陣的春雨拂過整片田野,曾多少的杏花,多少思緒,都被這清明雨帶入曠野,帶向那孤墳落土。 終于到了,又見這片墓區。這一小小的墓區埋著很多人,其中有很多我的親人,有時很天真的想,他們離得很近了,如果泉下真的也是一個世界,那么他們可以在一起說話,下棋;一起喝酒,唱歌;一起孝敬老人,共享天倫!有時也這么對著黃土念叨,這樣泉下的親人們就不寂寞了,他們可以相互陪伴,相互照顧。 父親孤零的墳前,去年插的紅燭,如今只剩下殘梗;點燃一炷香,祭上兩顆煙,擺上父親生前愛吃的甜點,倒上一杯茶,斟滿一杯酒,思念就這么拉長,話匣子也打開了,看著青煙裊裊上升,但愿它能飄到父親那里,能收到我的紙錢,我也和眾人念叨的那樣,一遍遍的說:“您別舍不得花,想吃什么就買什么,想穿什么就穿什么,現在都有超市了,買點上檔次的!”話語雖然樸實,但都是家常話,這是中間沒有距離的念叨,就像親人就在眼前一樣,而我就一遍一遍的嘮叨,不管是活著還是去了,我都知道父親是個勤儉的人,不會大手大腳的,雖然燒的錢那么多,他老人家一定都會存著,可以想象得到他憨直的笑著,嘴里答應著,手里卻把錢都打包藏好。 無聲之中,我們早已將雨傘扔下,而淚水,卻早已濕了臉頰。兩行清淚,告慰昔日與你朝夕相處的親人。 總是不想走,總是覺得還沒說夠,嘮嘮家常已經成為了多么奢侈的事,陰陽兩隔是不能挽回的,也是人生最無奈的永別,我們活著的,且珍惜吧!珍惜眼前事,珍惜眼前人,莫等歲月隔開了生死線,落得遺憾滿滿。 細雨又在飄飄灑灑,奏著挽歌,從墳頭飄過;唱著悲吟,從心頭飄過。一絲寒風,將秋來未及落下的孤葉打著旋兒飄下,飄在墳頭,飄在心頭。多想留住這一切,這里的景,這時的雨。 沒有拍拍身上的塵土,希望帶走這里的一點塵埃,它沾染著親人的氣息,沾染著思念的味道,沒有比黃土更能寄托深情的了,不管是家鄉的土,還是親人墳前的土,捧著它,看著它,聞著它,都有著流淚的感覺。 走了,就這么沉默的走了,不說再見,明年我還會來,親人莫要相送,會增添傷感,莫要看著我們的身影流淚,莫要掛念,我們都很好!您且回吧!愿我們彼此都安好,心,才都是晴天。 清明時節憶秋千 文/泉韻 又是一年清明節,天氣晴好,沒有杜牧詩中的“雨紛紛”,出嫁的女兒們按照習俗,在忙完夫家祭祖的儀式后,紛紛趕回娘家探親了。 在村口,我遇見了童年的玩伴,用現在的話叫“閨蜜”——金玲。20年前,她考入北京的某學院,后來成了最早的“北漂”一族,在京都發展得不錯,現在是有正經戶口的北京人了。一陣久違的親熱后,我發現她手里拎著根粗長的繩子甩來甩去的,就問她要干嗎。她悻悻地說,本想找棵大樹吊個秋千給女兒玩,可是轉了大半個村子也沒找到棵中意的樹。 我哂笑她都什么時代了,還吊秋千。她很認真地解釋說想讓女兒體驗一下自己童年蹴秋千的快樂。一句話猶如啟動了心扉的按鈕,我孩提時代和秋千有關的許多鮮活的記憶霎時間被喚醒了,它們像歡唱的江水瞬間涌出了閘門。 小時候的清明節給我留下的印象是愉快而明朗的,沒有絲毫“路上行人欲斷魂”的凄清。我們頭上插著用彩紙扎成的鮮艷的花朵,手里握著用胭脂染紅的雞蛋或者鴨蛋,口袋里揣著用面做成的玲瓏俊俏的小燕子,呼朋引伴地去蹴秋千。那時候幾乎家家門前都有樹,槐樹、榆樹、梧桐樹隨處可見,清明節這天,每戶人家都會在門口的樹上給孩子吊個秋千,想來也是有講究的。 當年,我家門口沒有樹,父親就在門框的橫梁上給我拴了一個小秋千,底部還特地安上了一塊小踏板,防止坐著硌屁股。于是我就像個知了猴一樣攀在秋千架上玩得不亦樂乎,以至于過完節了也不讓拆。一向依寵我的父親就干脆在院子里立起兩根樹樁,綁上橫木,給我吊了個很結實的秋千,一年到頭隨意玩。這個在村里獨一無二的固定秋千,給我吸引來了許多玩伴,金玲就是其中之一。 雖然我喜歡玩秋千,可是向來膽小,不敢蕩高。每次玩的時候,都不許別人推送,蹴起來后任憑秋千自己由快漸慢地擺動;有時也會玩點別的花樣,以兩腳為中心原地轉圈,把秋千繩子擰成一個大大的麻花,然后翹起腳來,那秋千就會像陀螺一般快速地旋轉起來,我樂悠悠地享受著這種暈乎乎的感覺。 清明節的時候,伙伴們常常招呼我去蕩那些剛吊好的大秋千——凡是娶了新媳婦的人家都會吊,選的是很高很粗的樹杈,用的是很長很結實的繩子,蕩起來像天女下凡。大姑娘小媳婦們沒有絲毫“蹴罷秋千,起來慵整纖纖手”的優雅,也沒有“和羞走”的羞澀,爭先恐后地搶著秋千,一些小伙子也跟著湊熱鬧,他們幾下就晃到屋檐高,嘻嘻哈哈地玩得很瘋。我們這些小孩子會瞅準大人休息的空當,爬上秋千架過過癮。我心甘情愿地做那個負責推送的活兒,仰著臉看著她們在空中那飄飄欲仙的樣子,還真有點羨慕。那回向來大膽的金玲鼓動我打一個試試,并且自告奮勇和我一塊打——她負責用腿蹴,我只管站好就行。我硬著頭皮和金玲兩個面對面兩腿交叉地站在了秋千的踏板上。在被別人推起來后,金玲就蹴起秋千來,屈腿、蹲身、直立、蹬踏板,動作嫻熟;我兩手緊緊抓住繩子,兩腳牢牢地踩住踏板,生怕掉下去。起初,我倆蕩得還不算高,優哉游哉的,感覺挺美,身體也放松了許多。一個小媳婦看到我們蕩得太費勁,就好心好意地用力推了幾下踏板,好家伙,秋千忽忽悠悠地升高了,風呼呼地掠過我的臉頰,上面的秋千環發出吱吱呀呀的聲響,可能要斷繩了吧?,一種巨大的恐懼霎時抓住了我。我只覺得頭皮一陣陣發麻,心咚咚地似乎想從嗓子眼里蹦出來,就大聲央告著:別推了,我要下去!可是金玲正在興頭上,一邊說沒事,一邊照舊蹴著踏板。天哪!我悔得腸子都哆嗦了,頭開始發暈、眼開始發花,兩腿越來越軟,手也快拽不住繩子了,終于帶著哭腔喊起來:快停下來呀!金玲看了一眼我慘白的小臉,立馬興趣全無,驚慌地嚷著:快!快幫俺停下!下面的大人一看我倆的熊包樣,就哈哈笑著幫我們把住了秋千。我逃命似的從秋千上跳了下來,從此,對大秋千的興趣戛然而止。 由是,院子里的小秋千像忠實的老黃牛伴隨了我整個童年,后來實在晃不動了,才被父親拆掉了;我和伙伴們也在讀書歲月中漸漸長大,一一飛出了村莊;村子進行了統一規劃,建房、修路,那些成材的大樹也在不知不覺中被伐光了。一切都在發生著變化,今天的村民們住上了現代化的新房,門口要停放各類車輛,沒有人再在房前屋后種樹了,即便有,也只是觀賞型的龍爪槐、白玉蘭之類,那是掛不住秋千的,再說,村子里也沒有誰去想吊秋千的事了。 幾個孩子向我們奔來,她們頭上沒有戴那種色彩艷麗的紙花——現在早就沒人賣了;她們也不知道清明節這天要蹴秋千——家里人根本沒給吊;她們有說有笑地踩著輪滑從我們眼前飛馳而去。 金玲若有所思地搖頭了,我想她惆悵的不僅僅是沒有秋千可蹴,還有那種悄然消失了的鄉村的味道吧。是呀,秋千去哪兒了呢? 清明時節雨紛紛,飄落思念寄紅塵 文/健康 父母恩深似海,父母情動天地,清明時節雨紛紛,飄落思念寄紅塵。 相思于天,相思于地,相思于這落寂的雨簾。雨,飄飄灑灑,仿佛是那淚水,滲入每個人的心田,仿佛是那無盡的憂傷,淋濕每個人的記憶,仿佛是那深深的眷戀,濕潤每個人的眼眶。 76年,風風雨雨76年,舅婆啊,你的一生是何等的平淡,又是何等的坎坷,何等的遺憾。 在你的故事里,沒有子女相伴左右,沒有孫兒承歡膝下,沒有丈夫陪伴終老。 沒有孩子,是你一輩子的遺憾,每當看到別家人歡聚一堂,你的心里一定無比的辛酸,無比的羨慕,無比的傷感。只是你沒有把心聲吐露,只是你把心事深深埋藏于心底,你把這份愛轉駕到父親身上。 爺爺是知識分子,文革時期被放逐到鄉野之地,那時,父母年輕尚幼,奶奶生下父親、小姑,年紀輕輕就過世了。她臨終前把一雙兒女托付給舅公舅婆。 舅婆啊,你是多么欣喜啊,從此他們就是你的兒女了,你不識字,卻教給他們做人的道理,做事的原則,你的嘮叨,就是對兒女的殷殷期盼,你的責罵,就是對父親的關懷備至,可是父親啊,你知道嗎?舅婆對你的愛是那樣的深,如果她一味的遷就你,把你捧在手掌心,你會有今天如此剛毅的品格嗎?如果她不把自己的習慣強加于你,你的性格里是不是就變得無所適從? 父親啊,從小沒了媽媽,因為成分問題,總是被人欺負,舅婆卻沒有用心去呵護你,為你擋去別人一句句的嘲笑,一段段的毒罵,還有那雷雨般的拳頭。父親,我知道你心里百般委屈,千般無奈,萬般怨恨。小時候的不幸遭遇,在你心里埋下重重陰影,到老了也揮之不去。 舅婆是看在眼里,痛在心里。父親,你可知?為什么舅婆要那么狠心,要坐視不理,她是為了你呀!為了你不與別人結怨,為了鍛煉你鋼鐵般的意志! 老鷹放逐小鷹,任由它在懸崖墜落,無數次的狠心,無數次的推兒入險境,只為了它能有在藍天下展翅高飛的那一天!父親,你可明白? 又是一年清明節,又是一段深刻的懷念!舅婆那瘦小的身段,佝僂而彎曲的背,滿是皺紋的臉頰,終年的咳嗽,吞咽的困難,歷盡滄桑的雙手。 雨絲輕輕的飄落,一點一滴落在我的眼里,此時已分不清那是眼淚還是雨。在這荒野之地, 竹林之內,埋下了舅婆的骨灰,一塊小小的石碑,淺淺刻下她的名字,每個人虔誠的上了一柱香,雞肉、豬頭被紙包著供奉于墳前,舅婆,你在九泉之下可要吃飽吃好啊! 每個人雙手拿香,心中默念三個愿望,那白白香香裊裊的煙,把我們的心愿與懷念送到了她的墳前。 舅婆是怎么死的,當初無人發現。眾人把她送去醫院,才知她是吞咽不順,被食物卡在喉嚨里窒息而死的。誰能想到,舅婆生前每次吃飯都要細嚼慢咽,一吃就是大半個小時。命不該絕呀,命不該絕呀,可是為什么上天那么殘忍,讓舅婆就這樣早早的離我們而去? 三月的冷風吹來,陣陣的寒意,那徹骨的寒冷刺激著每個人的皮膚,顫抖著每個人的心靈,父親,你有什么話要對舅婆說嗎?是真誠的懺悔還是默默的想念? 其實,我好愧啊,好慚愧啊,每次回鄉,我總是不與舅婆打招呼,總是很害怕見到她,有一種莫名的厭惡,是因為她那小丑一樣的形象,丑陋的背影,還是她不斷咳嗽不斷吐痰的令人討厭的聲音?是的,我是不喜歡她。 逝者已去,軀體不在,可是她的樣子卻如烙印一般在我心中燃燒。教我怎能忘記?她是父親的恩人,可我怎么把她當作仇人一般對待?怎么能對她視而不見,厭惡之極呢?父母恩比海深,父母情比山重,父親的恩人啊,你不就是我的恩人嗎? 舅婆啊,我好想念你做的糍粑,好想再嘗嘗你為我做的飯菜,好想再喝一碗你煮的糖水! 雨停了,我們坐車回家。心里久久不能平靜。舅婆生前那樣的關心我,每次回鄉都給我紅包,她的心愿就是希望我能自立自強,身體健康。 舅婆,你放心吧,我一定會重新站起來,從悲傷的陰影中走出,迎接清明后的第一縷陽光! 清明時節 匆匆忙忙,清明又到了。 忽然記起去年此時,獨自坐在八角樓的一角,看路人為游玩奔忙,從窗台旁邊經過,或微笑,或沉思,但我知道,那些都與我無關。雖然那場突然襲擊的暴風雨,讓我在風雨中漂泊了一年,沉淪了一年,墮落了一年。但總算,沿著還殘留的記憶,我在泛濫留下的污泥中摸索,漸漸找到了來時的路。即使偶爾經過某一棵樹,或是某一塊石頭時,腦中會閃現當初記憶,那種黑白的畫面,讓我再次陷入痛苦的漩渦,心痛會彌漫全身。然而,當漩渦停止的時候,我會更加沉重地前行,哪怕刀山火海,為了心的救贖,絕不放棄。 這種日子,像苦行僧一般,躲避著魔障,堅持著方向,摸著石頭走在急流險灘中,隨時都有喪生的危險。終于,當迷霧散盡、陽光普照的時候,暴風雨已成為過去,也是該開始陽光明媚的生活了,凱撒的歸凱撒,上帝的歸上帝,我也到回歸自己的時候了。 迷失得太久,總會養成許多慣性的惡習,一時也改不去,但能找到方向,就已經成功了大半。習慣了在音樂中放逐自己,在詩歌中沉迷自己,在幻想中建筑自己,在孤獨中錘煉自己,在憂郁中觀照自己,在微笑中成熟自己。一個春季的靜默,似乎換來了另類的新生,不愿去回首往事,只想一個人走路,一個人吃飯,一個人看書,一個人睡覺,一個人想干嘛就干嘛,沒有人來打擾,做一個無人問津的獨行客,獨自行走在孤寂的天下。 總以為大學的四年時光會匆匆而過,然后找個小小的工作,在異地他鄉靜靜地生活,每年回家一兩次,看看漸漸老去的父母,給他們寄去足夠的生活費。總以為不會在有人記得我,我只是一只小小的孤雁,被雁群拋棄,抑或是將雁群拋棄,一個人茍且地游離著。總以為那場暴風雨太過猛烈,將愛情樹連根拔起,不可能再活下來。總以為,總以為,我的想法總不是那么回事。結局,有些出人意料,我這只離群的鳥兒,竟然也有領袖群雄的時候,竟然還有愛情花開的時候,這如夢如幻的場景,總那么不真實,卻又不可抗拒地成為事實。 當新一輪愛情襲來的時候,是那么地悄悄然,當我再次想自信滿滿地對自己說出:“我已不可能再去愛上別人了,初戀的痛苦已經讓你崩潰一次了!”我發現自己已經說不出來,想說的時候,心頭就浮現出另一個身影,想著她高興的樣子,心情頓時好了許多。我不知道這是不是對愛情的不忠,愛一個人就要愛她一輩子,我以前總這么想,所以我很難徹底忘記她,她總活在眼睛撇向記憶的一剎那,那種熟悉的感覺讓我心碎,但卻吸毒一樣地依戀著。 我已不明白到底自己還配去愛一個人嗎,還有去愛的權利嗎?初戀讓我對愛情有種畏懼感,害怕傷害,更害怕被傷害。將近兩年的時間,已經忘了怎樣去愛,怎樣才不會失去愛。對于這份冉冉升起的愛情,我手忙腳亂,一會兒腦中蹦出一句“愛一個人,就要給她全部”,一會兒又蹦出一句“愛最令人窒息的是以關心之名扼殺對方的自由”,我迷茫了,不知道該怎樣去經營這份愛情,我害怕失去,害怕狂歡之后一個人的夜晚,寂寞的滋味我已經一一嘗遍,不想再墜入寂寞的牢。 似乎命運總會跟我開玩笑,果子才剛剛成型,就長出了蟲子,我不知如何是好,對著果樹哭泣,眼淚也僅僅是一場游戲,路過而已,蟲子還是蟲子,不會因為眼淚離去。或許,不應去奢求果子,只看看果子成熟的過程,這樣對自己也是一種安慰,不想再想,不要再想。 清明時節雨紛紛,路上行人欲斷魂。借問酒家何處有,牧童遙指杏花村。我的杏花村,誰來指呢?我想知道,又不想知道,背起行囊,到另一個地方,尋找遺失的希望。盼想再次走進這個地方時,臉上蕩漾起夏日的陽光! >>>更多美文:好文章
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