冬季,當樹葉轉黃,落雪覆蓋了大地,人們自然而然地尋求溫暖的庇護。在這季節,霜花點綴窗戶,呼出的氣都成為白霧,只想找個地方窩著,感受熱度。此時,什麼能比一碗熱騰騰的食物更能打破這寒冷的束縛呢?每一口滋潤的湯液、每一片軟嫩的肉都是對這寒冷的最佳回擊。而談到冬日的熱湯,怎能不提及歷史悠久的胡椒鴨和羊肉爐?
胡椒鴨,這道菜源自於中國的傳統料理,主打的就是那強烈的胡椒香氣,給人一種深入骨髓的暖。而羊肉爐則是源於北方的草原文化,那獨特的羊肉香與各種藥材煮熬的湯底,早已是冬季的經典選擇。這兩道菜各有千秋,但都是冬日暖胃的絕佳之選。今天,讓我們透過小玉的味蕾,來細細品味這兩道冬季美食的魅力。
踏輕胡椒鴨的魅力
踏輕胡椒鴨的製作方式
胡椒鴨,一道深受大眾喜愛的料理。它的烹飪過程彷彿是一場精心策劃的藝術表演。首先,選擇的鴨肉必須是肉質鮮嫩,肥瘦適中的,因此特別選擇特選1.6-1.8KG的土番鴨,保留飽滿鴨身,整隻不剁保留鴨肉的鴨油的原汁精華。

在清洗乾淨後,加入大量的沙勞越白胡椒粒進行醃製,去腥提味,讓鴨肉充分吸收胡椒的香氣,並且在用臺灣的溫體豬肚。再經過長時間的燉煮,鴨肉更顯嫩滑,胡椒的香氣也更加濃郁。而最吸引人的,就是那鮮明的胡椒味,給人一種從嘴巴到胃,再到整個身體的暖意。

小玉吃踏輕胡椒鴨的心得分享
小玉我非常愛吃鍋物,最喜歡加入許多配料,用看的就暖入心扉啊!!!!!
跟大家說實話,第一次品嚐踏輕胡椒鴨時,當我筷子輕輕夾起一片鴨肉放入口中,眼睛瞬間為之一亮,這胡椒的香氣真的很突出,重點是不辣,所以不敢吃辣的朋友也可以嘗試。
鴨肉也煮得恰到好處,整體味道相得益彰,肉質的嫩滑和胡椒的暖胃效果,當下吃當下有感覺,尤其臺灣秋冬兩個分明的季節,暖暖胃真是下班一大享受啊,能夠品嚐到如此美味又有暖胃效果的料理,真的是一種幸福。
而且踏輕除了胡椒鴨這個口味,也有蝦黃厚薑母鴨,黑胡椒洋蔥鴨,麻辣開胃鴨等不同口味的產品,讓冬天食補多了許多選擇。

知名網紅也是超推薦踏輕胡椒鴨
踏輕胡椒鴨的門市位置
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址:臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間:平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
羊肉爐的古早味
羊肉爐,是許多人在寒冷冬日首選的暖身美食。它的烹飪方式講究簡單而精緻,首先是選用新鮮的羊肉,經過細心的剁切與洗淨後,放入一鍋滾燙的湯底中。特色在於這湯底,除了羊骨熬煮多時而成,還加入了多種香草和藥材,形成了一個既香濃又健康的湯底。羊肉在這湯底中煮熟後,肉質變得特別鮮嫩,帶有一種獨特的香味。
小玉對羊肉爐的深度評鑑
小玉品嚐羊肉爐時,會特別留意了羊肉的質地和其獨有的香草、藥材味。
好的羊肉的口感非常好,鮮嫩不柴,而且在這濃郁的湯底中,那些香草和藥材的味道真的為羊肉增色不少,儘管羊肉本身帶有一點羊膻味,但這些香草和藥材完美中和了那種味道,使整體味道更加和諧。
而且羊肉爐一定要搭配麵線,我自己還會在淋上豆腐乳醬,才是絕配啊!!!!

一般來說,我都到一些比較知名的羊肉爐店現場吃,像是我覺得湯頭最優的長疆羊肉爐,或是經過溪湖都會去的阿枝羊肉爐,羊肉爐的店家選擇真的比較多,就不一一列舉了。

羊肉爐的湯頭無與倫比之處
最吸引人的,莫過於羊肉爐的湯底了。湯底濃郁,每一口都如同沐浴在一場味覺的盛宴中。而羊肉則是鮮嫩滑順,吃上一口,仿佛整個冬天的寒冷都被驅散了。這樣的組合,不僅能夠滿足味蕾,更是對身體的一場滋養。在冷冷的冬日裡,有這麼一鍋熱騰騰的羊肉爐在旁,真的是一大幸福。尤其加入茼蒿後,我的天啊!!!!!!!!冬天喝上3碗以上都不是問題
冬日暖身選擇,誰勝誰負?
當冬日的寒風嘯嘯而過,每個人都在尋找一個方式讓自己暖和起來。胡椒鴨和羊肉爐,這兩大美食,都是許多人的首選。但到底哪一個更有助於驅寒呢?首先,我們來看看它們各自的營養價值和暖身效果。胡椒鴨的胡椒和鴨肉都被認為具有極好的溫熱效果,而羊肉爐中的羊肉和藥材也被認為能夠助於增加體溫。
營養價值,更勝一籌的是?
除了驅寒,營養價值也是我們選擇食材的重要考慮因素。胡椒鴨中的鴨肉富含不飽和脂肪酸,對於心血管健康十分有益。而羊肉則富含蛋白質、維他命B和鐵質,對於身體的修復和增強免疫系統有著不可或缺的作用。然而,哪一個更有營養價值?答案或許因人而異,但無論選擇哪一個,都能確保冬天裡身體獲得充分的滋養。
小玉的冬季美食推薦
面對胡椒鴨和羊肉爐,小玉也進行了自己的選擇和建議。她說:“每當冬天來臨,我都會選擇羊肉爐,因為它那濃郁的湯底和鮮嫩的羊肉真的非常適合這個季節。但胡椒鴨也有它獨特的魅力,尤其是當你想要吃一些不同的時候。”不管是羊肉還是鴨肉,小玉都認為,在冬天裡,選擇適合自己的食材才是最重要的。
小玉的冬季美食終極結論
在這場美食大戰中,胡椒鴨與羊肉爐都展現了自己獨特的魅力。胡椒鴨以其嫩滑的鴨肉和暖胃的胡椒取勝,而羊肉爐則是以濃郁的湯底和鮮嫩的羊肉吸引人。面對這兩種美食,小玉也進行了她的評比。她認為,雖然每一種都有其優點,但對她而言,羊肉爐在冬天時更能給予她那種家的感覺和溫暖。
每一種食物都有其故事和獨特之處,值得我們細細品嚐。無論是胡椒鴨還是羊肉爐,它們都代表了獨特的文化和歷史背景。我們鼓勵讀者們踏出自己的舒適圈,嘗試這兩種美食,找出自己真正的喜好。記住,美食的世界是多元和寬廣的,每一次的品嚐都是一次新的探險。不要害怕嘗試,讓自己的味蕾享受這場美食之旅!
踏青胡椒鴨VS王品咖哩羊肉爐推薦評價當我們談到傳統美食,很多人會想起耗時且複雜的製作過程,而在現代忙碌的生活節奏中,這樣的烹飪方式似乎已經遠離了我們。但是,踏輕胡椒鴨的出現卻打破了這一刻板印象,為我們帶來了一種全新的飲食體驗。
踏輕胡椒鴨不只是一道料理,它更是一種文化和歷史的傳承。每一口都帶有深厚的胡椒香氣,與鴨肉的鮮嫩完美結合,呈現出一種獨特而濃烈的風味。而這,正是踏輕對品質和傳統的堅持。踏青胡椒鴨VS岡山許家羊肉爐推薦評價
更令人讚賞的是,踏輕胡椒鴨結合了現代的技術和快節奏的生活需求,使我們能夠在短時間內就能享受到這樣的美味。這不只是一種便利,更是對現代生活的一種尊重和理解。踏輕胡椒鴨VS大漢王朝炭燒羊肉爐推薦評價
結論上,踏輕胡椒鴨為我們提供了一個完美的選擇,讓我們在現代生活的忙碌中,依然能夠品嚐到古早味的魅力。不論是為了解饞,還是為了追尋回憶,踏輕胡椒鴨都將是你的最佳伴侶。現在,就讓我們一同,與踏輕共度每一個珍貴的飲食時光。踏青胡椒鴨VS帶骨羊肉料理推薦評價
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有人說心像門,所以叫作“心扉”;有人說心像鏡,所以叫“明鏡臺”。誰能把門打開,把鏡拭亮,無遮無掩,不留幽暗,他就是一個追求心地光明的正人君子。 宋太祖就以為心像門。有一天,他獨坐于寢殿之中,教人把寢門打開,對手下說:“這就像我的心,很少有邪曲,人人都能看見!”把寢門打開容易,把心門打開困難。難怪朱熹對宋太祖這個舉動贊佩有加,認為胸中沒有一部“真太極”的人,不敢這樣做。 神秀(唐代高僧,北宗禪創始人)把心比作鏡,詩僧寒山又將其比作秋月、秋水,都是想拿一個通體透明的東西來設喻,事實上,要讓心底光明清澈何其困難!鏡子不亮,有人建議去欲去私,有人建議多讀書多明理,以為這些都是“磨鏡藥”,能滌污開光,使鏡子通明瑩澈。 其實在午夜夢回時,這靈臺的銅鏡,常常是不磨自亮的。亮得像一片水光,“水清見毫毛,心清見天理”,亮得你寧愿它昏沉,懶得去映照。許多是你想回避的真情,如同憔悴的容貌,不想清晰地面對,“只為妾顏憔悴甚,照時分曉易傷心!”因此人人手上有鏡子,卻寧愿是一面能扭曲形象的哈哈鏡,并不愿從明鏡中看見真實的自己。擦亮心鏡后,有幾人仍能看得起自己呢? 可憐的是:你愈想傳揚出去的美事,別人偏愈易遺忘;愈想深藏遠匿的東西,卻愈能引起好事者的興趣。當你名聲愈大的時候,許多早該被沉埋的逸事舊聞,都很快地冒了出來,連帶著附加的誤解與嫉妒,都往那里集合。古人說:“垂名千古易,無愧寸心難。”能敞開心扉,擦亮心鏡,是何等人物呀! >>>更多美文:心情隨筆
養幾盆鮮花溫暖冬天 文/文雪梅 一直以來,總認為冬天是個寂寞的季節。萬物蕭條,北風呼嘯,就像人,慢慢地走向了暮年,誰也無法阻止時光的腳步,不由讓人心生憐憫。今年的冬天更是不按常理出牌,該下雪的日子了,卻不見一片雪的影子,除了冷,就是冷。這個冬天,我很少出門,蝸居在有暖氣的家里,哪里也不想去。于是,忽然間有了要養花的念頭。 本來就是性急之人,說風是雨,于是,打開電腦,抱著試試看的態度,在網上一股腦兒訂購了很多心儀的花兒:新品種的長壽花、仙客來、麗格海棠、素心臘梅……下單完畢后,還不忘叮囑客服全要開花的,要喜慶的大紅色,包裝切記嚴實點。其實,我知道,從遙遠的南方到自己居住的北方小城,十萬八千里,一路上快遞很難保證運送的植物不能受損,至于開花,那是我一廂情愿的臆想罷了。 一天,在理不清頭緒的忙碌中,我接到快遞員送來的鮮花。帶著欣喜和好奇,小心翼翼地打開層層包裹的“寶貝”,一朵朵鮮活的花朵映入眼簾,紅的花,綠的葉,撲啦啦入懷,且每朵花根部都帶著清新的泥土。花的氣息,葉的氣息,彌漫在我的身邊,頓時讓人豁然開朗。看著這些花兒,我開心不已,忙不迭地從朋友那里要來了土和花盆,很快就讓她們安了家。 接下來的日子,每天下班,我一腳踏進家門就與花兒們打個照面,不自覺地將花盆挪到有陽光的地方。彼時,燦爛的陽光,洋洋灑灑的照進來,鮮花、陽光、溫室,擁有這樣美好的情愫,我自認為是生活給予的最好恩賜,工作中的疲憊與糾結也消散得無影無蹤。我的眼里,只有在這個冬天里怒放的花朵。 “人以花為榮。”閑暇時,我常常獨自坐陽臺,沏一壺溫潤的新茶,捧一本心儀的書,嗅著滿屋淡淡的花香,沉浸在文字的海洋中,滿心歡喜。任外面的世界寒風凜冽,亦或是某一天雪花飄飛,我都不在乎了。累了,會站在這幾盆花前,與盛開的花兒對語,亦或是傻傻地發呆,亦或是用手機拍照,再發到朋友圈曬,這樣一來,有朋友嗔怪我:“閑得來,不務正業!”我知道,有花香和書香相伴,心中的浮躁和陰霾也會滌蕩的一干二凈。把大把大把的光陰浪費在養花的“不正經”事宜上,我覺得是快樂的。 在這個寒冬的冬天,養幾盆鮮花,陶冶了情操,凈化了心靈,在簡單的孤獨中我學會了忘記生活的不堪和料想不到的意外和惆悵。讓花香與孤寂的靈魂相擁取暖,這才是我想要的生活。 起風了,降溫了,天寒地凍的時候就要來了,可是,我養的花兒卻開得欣欣向榮。每當深情凝視著一朵朵花兒時,剎那間,我感覺到春天的氣息慢慢彌漫開來。 五月的鮮花 文/泉水叮咚 五月的鮮花,開遍大江南北。五月的鮮花,給天下所有的母親綻放。五月的鮮花最艷,五月的鮮花最香,五月的親情最濃。五月的鮮花,是裝點母親節特殊的禮物。“媽媽,母親節到了,我給您買一束康乃馨?”課間休息的時候,我給母親打了一個簡短的電話。母親在電話的那頭卻說:“我什么都不要,只要你們過的更好。好好工作,愛崗敬業,上好每一節課,不要誤人子弟,就是你們送給我最好的禮物,勝過那束康乃馨。” 母親總是那樣,從來不向我們索取什么。在我的心目中,母親更像一棵參天挺拔的大樹。不論遇到多么大的風雨,總是站在那里從不折腰。而我們卻是在媽媽這棵大樹下躲避風雨,靠著這棵大樹休憩乘涼,無憂無慮地在這顆大樹的懷抱中幸福的成長。無論自己多大年齡,只要有母親的疼愛,我們在母親的眼里,永遠都是那個不懂事的孩子,永遠都是母親手中的寶。 每次我回到家,返回工作單位的時候,母親總是喜歡用她的電動車,載著我去車站等公交車。母親年紀大了,腿腳也不靈活了,況且公路上車水馬龍的,來往的車輛特別多,我放心不下母親騎車上路,總是以委婉的口氣勸說母親不要去送我。“媽,時間還有富余呢,我自己一人去車站吧,您就不要送我了。”可母親就是假裝聽不見,把車鑰匙插入車孔,扭轉車把,就往大門那里開去。說心里話我喜歡母親載著我去車站,因為當我坐在母親的車里的時候,她是那樣的高興。在村子的大街上她逢人便說:“閨女又回家看我了,我送她去車站。”母親說話的時候特別趾高氣揚,那時候,母親是最開心的。母親不圖我們給她買什么珍貴的禮物,只要能看到我們,她就覺得很幸福。 公路上車太多,我們必須穿過人行道,按照交通規則正常行駛。我從車上跳下來,幫母親推車。她說什么也不讓我下來,母親回過頭很著急地說:“你不要下來,你以為我老了不中用了?你媽還沒有老。”“媽,有電子眼,不讓用電動車載人。”我故意調皮地對她說。我趕緊下來幫母親推車,走過人來人往的人行道,上了正道我走在公路的里側,用身體擋著母親,害怕行駛過來的車碰到母親。母親卻用身體和她的車護著我,讓我走在路的外沿。她一邊回頭看著駛來的車輛,一邊告訴我注意車輛安全,她低聲對我說:“你走路邊上去,一定要注意安全”。這就是母親,她總是護著自己的孩子,把危險留給自己。世界上還有什么比母親的愛更偉大的?! 坐在母親的車上,我很不安。母親畢竟年紀大了,脊背彎了,彎的像一座小山,但是那是世界上最高的山峰。是母親這座山讓我們站在山頂上,看到了最美的風景。母親生了我們姐弟五個,我們小的時候,父親一個人養著全家老小,生活的艱辛自不必說。母親含辛茹苦供我們上學,她總是對我們說,她小時候沒有條件讀大學,從小就失去了父母,過著寄人籬下的生活,無論如何她都要我們好好學習,將來有所出息。正是母親這種倔強的性格,昂揚向上的精神,感染著我們,兩個弟弟都考上了師范,剩下的我們三個姐弟都讀完了高中。那個年代,在村里是很令人羨慕的,鄉親們都說母親很了不起,東挪西借地培養了兩個大學生。 說到借錢的事情,直到現在母親還珍藏著那個筆記本。全村人都知道母親借錢供我們讀書,全村人也都知道母親最講信用。母親也是教師,工資相當的少。一個月才掙二百元左右,因為當時母親還沒有轉成正式教師,只是一個普通的民辦教師。五個孩子都上學讀書,生活很拮據。每到星期天我們返回學校的時候,是母親最艱難的時候。但是母親在我們面前,從來不顯示出來。在一個生產隊里的鄰居們都知道,只要母親去他們家串門,尤其是在星期天的時候串門,就知道母親有難處。這些好心的鄰居叔叔嬸嬸,都會把自家節省下來的錢,挪給母親急用。而這些好心的叔嬸從來不向我們討要,他們深深地知道,只要父親從北京打工回來,母親就一定還給他們。即使有時母親還不上,他們也從不擔心。因為他們知道母親講信用,他們也知道母親不是為了打扮自己,而是為了供養孩子讀書。母親去誰家借錢,都能借到錢。從誰家借來錢,母親都要記在本子上,母親的筆記本上記滿了鄉親們的濃濃的情意。 有時我們回到家,坐在母親身邊,母親總是拿出那個記滿借了誰家錢的筆記本讓我們看。她囑咐我們:“千萬不要忘了你大嬸,你上師范的時候,給我寫來信說,你沒有飯錢了,是你大嬸借給咱們五十元錢,我給你寄去的。……也不要忘了你張叔,那年你去深造考研,沒有學費,是你大叔把剛賣糖葫蘆賺的錢,借給我的,總共二百元,你上完了學我才還給他。……”到了過年的時候,母親總是如數家珍似地告訴我們,你們一定要給父老鄉親們去拜年,是他們借給咱們錢,把你們培養出去的,千萬不要忘了人家的好處。 鄉親們的情誼當然忘不了,怎么能忘記鄉親們的恩情呢?弟弟工作優秀,進了教育局工作。村里的孩子都想到城鎮里去讀書,因為農村的教學條件相對差一些。為了望子成龍,鄉親們拿著禮物來到母親的炕頭上坐下來,要母親幫她們說句話,托弟弟的關系去讀書。要到城鎮里讀書的孩子很多,學校只好接收一部分,因為教室里實在是坐不下那么多的學生。這些孩子應該就近上學,到異地求學需要交納一些費用。我們前院的小靜升初中差五分,按學校規定必須交一部分錢才能復讀。怎奈她媽媽得了腦血栓,住院花去很多錢,實在是困難。母親急忙給弟弟打電話,告訴他無論如何也得讓小靜讀書。小靜是一個很聰明的女孩子,如果她考上了大學,家里就多了一份希望。母親對弟弟說:“當年你就是鄉親們供出去的大學生,現在你有出息了,怎么能忘記人家呢?不就是上學嗎?又不是讓你去給他們找工作。”在母親的說服下,弟弟只好給她開了“紅燈”,和學校商量,免去了小靜的學費。小靜的爸爸拿出她們家自己做的香油送給弟弟,母親再三推辭,終于把香油退回去了。 母親供我們讀書,就是為了讓我們出人頭地,對社會有所貢獻。在她的影響下,我也選擇了教師這個行業。我深深地喜歡這個職業,雖然掙的錢不是很多。母親總是對我說:“既然選擇了這個行業,就要很好地做下去。要忍得住寂寞,不被金錢所誘惑。不要誤人子弟,這才是最重要的。教師這個特殊的行業就是默默無聞,甘于奉獻。”這是母親在車站的站臺上對我講的。母親之所以送我到車站,是因為她總是擔心我遲到,誤了給學生們講課。只有她親眼看到我走上公交車,目送我遠去她才肯離去。 那天我走上公交車找個座位坐下來,掏出錢買票。當我把票放進兜里的時候,再回頭透過玻璃車窗看母親,母親的身影早已不見,我很失望。我急忙站起來回頭再次尋找母親的身影,我怕母親過馬路一個人推車很費力,因為她的腿很不好。坐在車里我心情非常郁悶,車里信號不是太強。到了學校我沒有遲到,急忙給母親打電話。母親說:“看到你上車走了,我的心也跟著你走了。你們都有自己的工作,如今你爸爸也不在了,我不想讓你們看到我的眼淚,每次送你們的時候,我都趕緊回頭忍住不看。” 我站在學校教室前面那棵大樹下,關掉手機久久不肯離去。望著這棵高大挺拔的白楊樹,我想到了母親,母親雖然已近古稀之年,但那顆呵護子女的心依然長青。那棵白楊樹雖然樹齡已經很高,但是,那蒼老干枯的樹干依然那么昂揚向上,在陽光的沐浴下樹冠依舊那么蒼翠。母親,你就是一棵參天的大樹,依然為我們撐起了擎天的傘蓋,蔭護著我們,讓我們乘涼休憩。 五月的鮮花,遍地開放,那是所有的兒女送給天下母親的最好的報答。我拿什么送給你,我的母親?在這溫馨的五月,在這花兒綻放的春天,在這春色滿園的季節。“我什么都不要,只要你們過的更好。好好工作,愛崗敬業,上好每一節課,不要誤人子弟,就是你們送給我最好的禮物,勝過那束康乃馨。”媽媽的話在我耳邊縈繞,我突然想起來了,我急忙告訴媽媽:“媽---,我的試講課通過了,您放心吧!同事們都說很不錯,有創意!”只聽電話那頭的母親說:“這就很好!這就是你給我最好的禮物,聽說你要做示范課,總是擔心你講不好,總算通過了,我已經聞到了康乃馨的花香…… 原野上的鮮花哪兒去了 文/方龍彪 日前偷閑,翻閱本地文友贈閱的詩文小報,見到有我仰慕的林明章老先生在文章里對一首美國民歌的詩意解讀。 這首民歌是李準先生在美國聽到的一首民歌。歌詞大意是,原野上的鮮花哪兒去了?鮮花被姑娘摘去了。美麗的姑娘到哪兒去了?姑娘被大兵帶到軍營里去了。軍營的大兵到哪兒去了?大兵都到墓地里去了。大兵的墓地哪兒去了?墓地早就開滿鮮花了 …… 急不可耐地打開電腦,想搜到這首歌,卻未能如愿。就只能想象這歌里的鮮花,這歌的曲調,和這歌里的意境。 想象這歌里的鮮花。原野上的鮮花,是在五月?還是九月?因為五月,山花爛漫。原野上,一群金發碧眼的少女歡聲笑語,采摘鮮花,送給當兵的情郎。這花香,散發著春天的氣息,散發著姑娘對愛情的渴望,散發著人們對自由的向往。這是與生俱來的情愫,借著這春天作最好的呈現,借著這鮮花作最好的表達,讓人暫時忘卻戰爭的殘酷,忘卻生死離別的嗟嘆,任由鮮花在這一季開放,任由青春在這一刻綻放。 想象這歌的曲調。是美國鄉村音樂的旋律?還是嬉皮士的風格?那樣美好的意境,我不愿意想象成這是一首戰地情歌,不愿意把它想象成游戲愛情的男歡女唱。而寧愿它是一份無淚的愛,由愛譜寫的曲調才能那樣的娓娓道來,才能如此的美麗。 有人說,光看到歌詞,心就被一種美麗的憂傷所籠罩。想起曾經聽過英國盲人歌唱家安德烈波切利的《無盡的吻》,愛人要遠去了,心碎的他跪在她的床邊,吻著她,挽留著她……但我寧可相信,這《原野上的鮮花》的曲調,不那么憂傷,仿佛如詩般吟唱,仿佛輕輕的風吻過花的唇瓣。 和平年代的我們無法身臨其境地理解戰爭環境下人的悲情,而中西方銀幕上的表達又不盡相同。相同的是憤怒、悲憫,不同的又各有表現手法。中午休息時看報,看到“Iloveyou”的解說,說的是在英美文化里,它有時候很鄭重,意味著投入和承諾;有時候又很平常,就像“你好”一樣沒什么實質意義。在《原野上的鮮花》里,讀起來是滿滿的悲情,而這悲情又裹滿了濃濃的爛漫,仿佛能夠唱出來的,就算不上什么痛苦,也仿佛痛苦是爛漫含義組成里的一部分。 想象這歌曲里的意境。我讀那篇林老先生的文章,他認為,民歌是接近詩本質的詩歌形式。他進而舉例說,這鮮花、姑娘、大兵就是詩。在你的眼前,仿佛浮現鄉村原野上,聞見花香,聞見姑娘花裙子上散發出的芳香,聞見山野青草的泥土香。 于是覺得,詩與歌,也許是與靈魂最接近的東西。在詩與歌的世界里,靈魂永遠純粹,永遠熱淚盈眶。在《原野上的鮮花》里,鮮花、姑娘、大兵就是這民歌的靈魂,就是這詩歌的靈魂。曾經覺得泰戈爾寫他的飛鳥與魚,是世界上最遙遠的距離,一個翱翔天際,一個卻深潛海底。而這《原野上的鮮花》里的距離,你怎么能衡量?這也許就是人們悲傷的緣由。有人說:“詩歌,是紙上的生命,而每個生命,都是大地上的詩歌。”靈魂在這里,不僅僅是一種符號,而是透徹心底而又擁入懷抱的溫暖。 一切美好的事物都是詩與歌!我把靈魂交給那片原野,開滿鮮花。 鮮花簇擁的村莊 文/李曉春 慕名象田已久。 前日,偶過湖溪,至象田,自是不肯放過。 我的腳剛落到象田的土地上,一股清涼的雨意,一陣馥郁的清香,不管不問,徑直沖進我的鼻孔,鉆進我的五臟六腑,我禁不住打了個噴嚏,頓覺腹中濁息一掃而空。 眼下象田,正值油菜花爛漫季節。 也許是下雨使然,此時,來游玩的人并不多,正合我意——前些時日,全市鄉村休閑旅游節開幕式在象田舉行,當時就有文友攝友邀我一塊前去賞玩,我婉拒。這不是說我不喜歡踏青春游,而是歲數漸長不喜歡趕熱鬧,總覺得人山人海有煞風景,這好比一幅美麗恬靜的鄉村田園風光畫,留白都被游客填滿,臃腫而少了清韻。 撐開雨傘,在金黃的油菜花海中行走,我感到自己塵封一冬的心在漸漸柔軟。春天來了,油菜花開了,萬物葳蕤,置身在滿天遍地的油菜花中,我覺得自己生命中那些沉重的正在剝離遠去,而一些生氣盎然的事物正在身體里復蘇萌生。 油菜花是樸素不起眼的花,它是春天百花園里的灰姑娘。但,我對油菜花卻充滿了敬意。這種草本植物,只要氣候允許,適宜在各種環境下生長,生命力極其頑強,極似生活在底層的普通而平凡的勞動者。我曾在青藏高原見過油菜花的堅強,在呼倫貝爾大草原領略過油菜花的大氣,而象田的油菜花則給了我一種玲瓏精致的美。這種靈秀之美之韻屬于江南,只屬于象田。 整潔的村莊。清澈見底的小溪流。芬芳的田野。富裕的生活。 這那里是我記憶中的鄉村,分明是人間天堂。 到了象田不久,我很快就發現自己其實對象田并不陌生。早些年前,我曾到過離此不遠的石洞書院,可當時給我的印象是村莊破舊腌臟,一個個糞池糞缸置放在田間地頭,臭氣沖天,小雞肚腸似的小溪流逼仄混濁,倒滿了垃圾┅┅是五水共治讓象田的溪流變得寬敞重回清澈;是新農村建設讓象田村舊貌換新;是打造美麗鄉村,開發鄉村旅游業,讓三鄉大地每一個村莊都將變成了詩,變成了畫。 新舊對比,何止天壤之別。 徜徉在花間,盡管,雨意朦朧,我的心在淅瀝的雨聲中,漸漸地被油菜花照亮了。 我在一丘地處低洼的水田邊蹲下。在油菜花覆蓋的田野上,這樣的水田有好多塊,錯落在油菜花海中,勾勒出的空白和線條,使田野有了山水生動的寫意之美。這些水田沒有種油菜花,而是養著藕,藕田里高高低低豎著許多枯瘦的荷枝,其間,有幾只長腳的鷺鷥在水草叢中戲耍,這些藕田和春意喧鬧的油菜花地相比,略顯沉寂和荒蕪,顯得不露聲色,但通過潮熱的地氣,我強烈地感受到地底下生命蓬勃的涌動,這些深埋于地下的蓮藕,在冬天春天里積攢著力量,一到夏天,荷葉田田,高舉荷花,火炬一樣把整個象田村耀亮。 沿著一條剛鋪就的條狀石徑,我往一座小山坡上走,石徑兩旁長滿著齊腰高的油菜花,盡管,春雨綿綿,花叢中,我還是看到一些細小的黑黑的小野蜂在嗡嗡飛著,它們正在采蜜,正在為自己幸福甜蜜的生活不辭辛苦地忙碌著。走近坡頂,我看到有兩個中年男人正在冒雨鋪路,他們的衣服上黏滿著碎石粒和泥塵。見我胸前掛著相機,其中一個臉色黑紅帶著惋惜的口吻笑著對我說,來晚了,來晚了,要是早幾天來,油菜花比今天開得旺多了。 我沖他們笑笑,心中沒有絲毫的憾意。當然,如果僅僅以賞花為目的,這或許會有些不盡人意的地方,因為,油菜花的花期已近尾聲,大多數油菜上都結滿了細長翠綠的油菜籽,但我一直認為,賞花觀景,好壞取決于一個人的心情,正所謂,心情好,處處皆美色;因此,盡管錯過了花開鼎盛,但這絲毫不影響油菜花在我心中的美——這些油菜花在春雨的滋潤下,晶瑩透亮,綻放著生命中最明媚的光芒。 來象田前,曾有人對我說,象田的美過多人工斧鑿的痕跡,比如腳下踩的瀝青路,精心打磨鋪就的蜿蜒的石徑,那些用挖掘機挖出來的梯形山坡,沒有原汁原味自然美的韻趣。而我的想法卻與其迥然不同,世上萬物,皆是從無到有,而勤勞聰明的東陽人在創造發明上最喜歡無中生有,象田的人為之美,不僅絲毫沒有影響大自然美的綻放,美的汪洋,恰恰飛翔著象田人的智慧和瑰奇的想像。 此時,雨停。灰厚的云層中開始露出了一抹亮色,漸漸的,亮色越來越亮——太陽從云層中撕開了一個口子,跳了出來。天地間嘩地明亮了。 站在山坡上遠眺,油菜花由近而遠鋪展開去,陽光和滿天遍地的油菜花互相輝映,漸漸地融為一色,金色的油菜花潮水一樣涌動翻滾著,把整個象田擁抱在懷中。 五月的鮮花 文/一筆一拍走天涯 “五月的鮮花開遍了原野”,這是一首抗日戰爭年代流傳很廣的歌曲中的歌詞。之后,人們便望文生義地將百花盛開的季節定位在了五月。 然而,因全球氣候變暖,春天是越來越提前了,花也被催得早早地開了。 近幾年的春天來得格外的早,花也開得格外得勤。三月還未過去,連翹的枝頭就迫不及待地綻出一串串的四瓣黃花。其實,最早開放的應是迎春花,但北京的迎春花很少,而連翹卻是隨處可見,所以人們最早見到的就是連翹花了,許多人還將連翹花誤作迎春花。迎春花要比連翹花小一些,花瓣也比連翹花多,一般有五六瓣。 “一朵忽先變,百花皆后香。”緊接著,桃花便熱熱鬧鬧地開滿了北京的大街小巷。桃花在京城的春天里可算得上是一道最搶眼的靚麗風景線了,不管是公園景區,還是機關校園,直到住宅小區,乃至大街小巷到處都有桃花的身姿倩影。有白色的、黃色的、粉色的以及紅色的。其中,還是紅色的最為好看也最為搶眼。正因此,自古以來的詩人們都不約而同地謳歌紅色的桃花,如:“桃花簇簇開無主,可愛深紅映淺紅”、“桃李無言花自紅”、“水上桃花紅欲燃”、“紅入桃花嫩”、“人面桃花相映紅”、“百葉雙桃晚更紅”、“桃花亂落如紅雨”…… 隨后,高大的玉蘭樹上也綻出了大朵大朵高貴圣潔的白花和粉花;而櫻花開出的白色花朵卻帶著異域風采;鮮紅的碧桃花動人心魄;丁香花靜靜地散發著醉人的清香;海棠自由浪漫地開滿了粉白色的花;雍容華貴的牡丹花和典雅端莊的郁金香花則是百花園中的皇族……真個是:“一花一世界,一葉一菩提。” 四月的北京已是桃李鬧春風、花飛滿城春,可見百花爭妍,可聞百花飄香。 盡管有許許多多的花都在五月之前開了,但還有一些花是在五月里開放的,比如棗花和槐花。棗樹和槐樹都是先長葉后開花的,棗花是開在葉間的一朵朵的小黃花,好像服裝上鑲嵌的點點小亮片,在陽光下閃爍著發出神秘的金光;而槐花則是一串串的白花,如同高級時裝上牽綴的蕾絲花邊,在春風中顫動著展示高雅誘人的華麗。這兩種花最是招引蜜蜂,而棗花蜜和槐花蜜都是蜜中的上品,也是北京人最喜愛吃的。 還有一種花是不能不提的,那就是榆樹的花——榆錢兒(學名“榆莢”),這種花是綠色的,形似古錢,故又被稱為“榆錢”,又因它與“余錢”諧音,有討口彩的意思。榆錢兒是和榆樹的葉子一起長出來的,新生出來的榆錢兒是可以吃的,脆甜綿軟、清香爽口,我小的時候就吃過,吃在嘴里滑滑的。一般都是男孩子們上樹去采摘,而且是一邊摘一邊吃,在上世紀三年自然災害的困難時期,那些饑餓的孩子們都是連葉子一起擼下來就往嘴里塞。人們還將榆錢和進玉米面里加上些鹽做成菜窩窩上鍋蒸,味道還是蠻不錯的。別看這榆樹的花不起眼,在歷年歷代青黃不接的早春,不知讓多少饑民果腹充饑。 榆錢兒還引發了古人的詩性,如:“榆莢還飛買笑錢”(李商隱);“柳絲榆莢自芳菲,不管桃飄與李飛”(林黛玉); “楊花榆莢無才思,惟解漫天作雪飛。”(韓愈) 槐樹的花不光好看,也更好吃。吃在嘴里絲絲的甜味,回味無窮。當年的槐花是很搶手的,如不及時采摘,就會被別人捷足先登了。過了花期,花謝了再想采吃也后悔不及。 “春來哪棵樹無花”。 然而,不管是“豆棚籬落野花妖”,還是“千朵萬朵壓枝低”,以及“春色滿園關不住,一枝紅杏出墻來”,這各式各樣的花都毫不遲疑地以自己獨特的形狀、顏色及香氣迎接著春天。這許許多多的花,不論先開后放、大小多寡,每一朵都用盡全部的精神、氣力以及生命加入春之聲的大合唱,它們都是大自然獻給春天的禮物。 常言道:花無百日紅。于是先有”桃花亂落如紅雨”,后是“楊花漫漫攪天飛”,只可惜“花謝花飛飛滿天,樹頭花落未成陰”。再有那“一片花飛減卻春,風飄萬點正愁人”、“零落成泥碾作塵,只有香如故”,《紅樓夢》中的林黛玉葬花之舉,正是見了這般情形觸景生情而睹物思人所為。 其實,天上云卷云舒,地下花開花落,皆為自然之法。我們也只好是順應自然“花開花落兩由之”了。但是“落紅不是無情物,化作春泥更護花”,“花開自有花落日,蓄芳待來年”。 盡管有許多的花已經在五月之前開了,然而五月里以及之后還將有更多的花要開放。 一般北京四月下旬都要下上一場春雨,甚至還要打響春雷。雨后百草千樹將會更加綻芽展葉、暈綠灑翠。經過春雨的沐淋,那些叫得出名和叫不出名的花兒更是將被催得爭先恐后地紛紛開放。 總而言之,五月是鮮花盛開的五月;五月是色彩繽紛的五月,五月將是屬于鮮花的。 >>>更多美文:好文章
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