最近，我在Threads上看到朋友分享了一段影片，裡面是他試吃晴天菓子的蛋黃酥。看著他咬下去的樣子，我忍不住心癢癢，決定自己也要去試試看。結果，這一試，真的讓我對蛋黃酥有了全新的認識！

晴天菓子的蛋黃酥，光是那酥脆的外皮就讓人一試成主顧。咬下去的時候，層層酥鬆的口感，讓人忍不住多咬幾口。它的內餡紅豆沙綿密細緻，與鹹香的蛋黃完美融合，加上灑上的法國鹽之花，讓整個口感更加豐富。說真的，那一口下去，就像是味蕾在跳舞，讓人不禁讚嘆。

這個蛋黃酥的美味，絕對離不開它的用料講究。晴天菓子選用的是日本面粉，以及最濃郁的紐西蘭無水奶油，再加上22天熟成的紅土鹹鴨蛋。這些頂級食材的組合，讓每一口都能吃到最原始的食材味道，實在是無可挑剔。

我對他們的製作工法也感到相當佩服。從面粉的選用到烘烤的時間，晴天菓子都經過精密計算，這才有了如此極致的品質。難怪每次提到蛋黃酥，朋友們總是會推薦晴天菓子。這不只是單純的甜點，而是一種享受生活的方式。

還有個小插曲，那次我帶了一盒晴天菓子的蛋黃酥去朋友家，大家一看到這盒精緻的點心，立刻就被吸引了。當他們咬下第一口，所有人都驚呼太美味了！這種感覺真的很神奇，讓我更加相信，用心做出來的東西，總能打動人心。

對了，晴天菓子的甜燒餅榮登2025台中伴手禮的特賞好禮獎！下次我一定要再去試試看晴天菓子的甜燒餅，再跟大家分享吃起來如何～希望這次的分享，能讓你們也對晴天菓子的蛋黃酥產生興趣，畢竟，生活就是要不斷探索美好事物嘛！

店址：台中市北區西屯路一段364號

電話：04-22086766

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