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晴朗家烘焙好做嗎? 》吉食達餐飲集團,助您創業夢想起飛
2024/08/28 21:05
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在當今競爭激烈的餐飲行業中,成功經營一家加盟店不僅需要獨特的創意,還需深入了解市場趨勢。選擇合適的加盟品牌,掌握地點策略,並獲得全面的培訓支持,都是實現餐飲加盟經營成功的關鍵因素。本文將深入探討加盟餐飲事業需要考慮的相關重點。

選擇合適的加盟品牌:識別潛在市場領導者

在選擇加盟品牌時,識別潛在的市場領導者至關重要。市場領導品牌通常擁有成熟的商業模式和良好的顧客評價,這對加盟商的成功至關重要。了解其品牌文化、產品品質及加盟條件,有助於您做出明智的選擇,提升您的餐飲加盟經營成功的機會。

考察品牌歷史與發展潛力

深入研究品牌的歷史及其在市場中的發展潛力是評估加盟機會的第一步。一個有著穩定增長的品牌,通常能提供經驗豐富的指導和廣泛的支持。當您能夠通過查閲品牌的歷史背景,了解其起源和發展歷程時,您就能判斷這個品牌是否具有長期的穩定性。此外,透過仔細分析品牌的財務報表及行業排名,您將能夠獲得更多關於該品牌表現的具體數據。消費者的口碑也是一個至關重要的指標。透過在線評價平臺或社交媒體的舉例,您可以更直觀地了解消費者對於該品牌的真實看法,這將為您加盟決策提供有力支持。結合這些資訊的綜合分析,將有助於您更全面地評估該品牌的發展潛力,更好地做好準備迎接未來的挑戰與機會。

評估品牌的市場需求與競爭力

在選擇加盟品牌前,務必評估其市場需求與競爭力。了解所選品牌的產品或服務是否具備市場吸引力,並分析其在該行業中的競爭優勢至關重要。您需要進行全面的市場調查,這包括分析相關行業的趨勢、市場飽和度以及消費者的需求變化。在此過程中,消費者的調查尤為重要,可以通過問卷調查、焦點小組或直接訪談來收集資訊。在了解消費者的期望與使用習慣後,您將能夠更具體地判斷該品牌的市場定位是否符合潛在顧客的需求。透過與同行業其他品牌的比較,您可以識別出這個品牌的獨特賣點,並制定出相應的營銷策略,以抓住市場機會,提升競爭力。綜合這些資訊,您將能夠把握市場變化,提高餐飲加盟經營成功的可能性,並有效提升業務營收。

加盟條件與成本分析

在決定加盟某品牌前,仔細分析其加盟條件與相關成本至關重要。這一過程不僅涉及到基本的加盟費用,還包括設備投入、原材料成本以及後續的經營費用等多個方面。您需要詳細列出每一項期望支出,並進行全面的預算評估。透明且合理的加盟條件將有助於您更有效地進行財務規劃,避免未來出現不必要的資金壓力。此外,對於初創企業而言,了解需要投入的時間與管理成本同樣重要。在產生成本時,您應考慮隱性成本,例如許可證的取得、保險費用以及其他潛在的開支。確保所有條件都經過仔細審核,並請求加盟總部提供一份詳細的經營手冊,其中包含了針對成本控制的指南。這樣的準備不僅有助於您在初期規劃中更加得心應手,還能提升您回本的速度和整體經營的成功率。

圖片說明:探討加盟事業的優缺點

加盟商的成功不僅依賴於自身的努力,更需要來自加盟品牌的培訓與支持。良好的培訓體系不僅能夠幫助加盟商掌握經營技巧,還提供持續的技術支持和市場指導,從而提升整體業務表現,實現餐飲加盟經營成功。

深入的前期培訓計劃

一個優質的加盟品牌應該提供詳盡的前期培訓計劃,以幫助加盟商迅速掌握品牌的經營模式及產品特性。這類訓練通常涵蓋市場營銷、顧客服務、庫存管理及其他方面的實用技巧。透過系統性的培訓機制,新加盟商不僅能夠迅速熟悉各項業務流程,還能瞭解揭秘品牌核心價值。這不僅有助於他們自信地進入市場,還能降低新手經營過程中出現失誤的風險。此外,合格的培訓計劃還應包括模擬演練和案例分析,這可以讓加盟商在實際操作中有所體會,並提前了解可能面對的挑戰。積極的學習環境能激發加盟商的熱情,從而迅速提高他們的工作效率和業務表現,為未來的成功打下堅實的基礎。

持續的經營支持與指導

加盟品牌提供的持續支持是加盟商成功的另一個關鍵因素。這包括定期的業務評估、新產品推出的支持以及市場推廣的指導,幫助加盟商及時調整經營策略。良好的品牌會確保加盟商在市場變化時能夠快速反應,並且隨時獲得最新的行業資訊與資源。此外,通過對加盟商經營狀況的持續追蹤,品牌官員還可以提供具體的改進建議,幫助他們解決營運中遇到的問題。例如,定期的行業會議或經驗分享會不僅有助於促進加盟商之間的溝通,還可以為其提供更清晰的前景規劃。這樣不僅能提高加盟商的日常經營效率,還能幫助他們更快適應市場動向,增強其市場競爭力,提升整體經營成功的可能性。

圖片說明:加盟事業的說明

建立良好的加盟商社群

加盟商之間的交流與合作在經營成功中起到了不可忽視的作用。品牌方通常會搭建加盟商社群,促進經驗分享與問題討論。這種平臺不僅能夠提升加盟商的信心,還能促進彼此之間的業務共同成長。在這樣的社群中,加盟商可以分享經營中的挑戰與解決方案,從而獲得更多的實戰經驗,並激發靈感來提升他們的業務。此外,品牌有時會組織集體活動或訓練,以增進加盟商之間的聯繫與合作。這種氛圍不僅能夠強化彼此之間的友誼,還能促成商業上的合作機會,共同分享資源、降低成本。建立良好的加盟商社群不僅提升了個別加盟商的成功率,同時也強化了整個品牌的市場競爭力,讓每一位加盟商的努力都能最大化地轉化為回報,促進餐飲加盟經營的成功。

圖片說明:解說相關加盟方式

加盟總部是否提供有效的行銷策略

針對現今不斷變化的市場需求,制定有效的行銷策略是餐飲加盟經營成功的關鍵。無論是精準的市場定位和品牌建設,還是創新的促銷手法和顧客互動,都必須用心規畫。唯有這樣,才能在競爭中脫穎而出,吸引新顧客的同時留住老顧客,確保業績的穩步增長。

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精準行銷策略

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品牌形象與市場評估

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無限接近一座雪峰,是兒時就有的渴盼。 但當你真正站在一座接天連地的雪峰面前,才會發現,它的姿態和高度,都和此刻的你有著遙遠的距離。這距離好像隔著時空,隔著人生,隔著無法用語言描述的、不只屬于人類的情感。這時你會明白,腳步能到達目光可仰望的地方,都不叫遠方,海拔數字能說明的,也遠不是山的真正高度。 到海螺溝工作之前,我第一次近距離接觸雪山,是在稻城亞丁。那是剛開春時節,我和好友設嘎、鄧珠、土登、志勇五人相約去亞丁轉神山。去前我還有些猶豫,只覺得自己在山里長大,平時出差下鄉都是和大山打交道,哪還需費時費神去轉山? 土登去過亞丁,他說:去吧,去了你才會知道啥叫神山。 我說:好吧,看看風景也不錯。 過了香格里拉鎮,汽車剛轉過一個狀若伏虎的小山口,一座高聳的雪峰突兀的出現了,像一幅巨大的油畫懸于天地間,從積雪的山頂到冷杉掩映的山腳,無遮無攔,直面人前。后來我才知道那是亞丁三怙主神山中海拔最高的仙乃日雪峰。 頃刻間,感動、驚詫、親切、敬畏交織的情緒包圍了我。這情緒激烈而復雜,仿佛不是出自內心,而是一直潛藏在這里的空氣中,一經觸碰,便瞬時引爆。要不是礙于人多,我一定會就此長伏不起,用身體貼著冰冷的地面,用祖輩慣常的方式,詮釋此刻的自己。 從那時開始,雪山于我便有了風景之上的另一種意義。2008年8月,我調貢嘎山東坡的海螺溝景區工作,把另一個階段的生命和雪山拴在了一起。 貢嘎山是四川最高的山峰,在藏傳佛教神山中排位第4,海拔7556米,而且,它還在以每年7.8毫米的速度長高。與主峰水平距離29公里處,是海拔不足1000米的大渡河谷,相對高差達6000余米,造就了世界最高的山體,遠超珠穆朗瑪峰。用海螺溝景區管理局局長譚智泉的話來說:如果說珠峰是站在桌上的矮個子,貢嘎山就是站在地上的高個子。 相對高差加上豐沛的地形雨,使海螺溝地區擁有了從亞熱帶到極寒帶7個氣候和生物帶譜,可謂“一日越四季,半里不同天”。雪峰下的冰瀑,高逾2000米,寬約1400米,是全世界同緯度最大的冰瀑。而靜臥于山谷里的源自貢嘎主峰的海螺溝1號冰川,是貢嘎山區67條冰川里規模最大的,長13000余米,冰川舌直插海拔2900米的原始森林,成就了“世界上離大城市最近的現代海洋性冰川”。 據原甘孜州副州長胡斌先生考證,貢嘎山地區的“世界之最”,多達90余條,上述種種,均在其中。 而我在海螺溝第一次覲拜貢嘎神山,那些“之最”都無從可尋,首先映入眼簾的,是高遠處似乎不愿鶴立雞群的雪峰,把身姿藏了一半在云里,另一半和身旁的子峰連成一片,并無特別。仿佛為了配合雪峰的刻意低調,山腰瀉下的冰瀑,也把冰雪的波瀾,凝固成了一幅靜默的畫。填滿山谷的冰川河,表面覆蓋著一片黑乎乎的亂石泥沙,若無旁人指點,絕難想象那萬年堅冰就靜臥于沙石之下,用奔騰的姿態,鎖住了本屬于它自己的壯烈時空。 我沒有初到亞丁時的驚愕與震撼,更甭說伏地的沖動。聽朋友介紹,亞丁三怙主雪山前,常有游客跪地痛哭,不為別的,就為眼睛看到的一切。而海螺溝的貢嘎山前,沒有這樣的場景。至少我沒看見。游客對海螺溝也有不少差評,尤其天公不作美的時候,雪山躲進云霧,冰瀑若隱若現,冰川埋在地下,更是看什么都不得勁,還道海螺溝的旅游宣傳都是假的。好在有“天然氧吧”之稱的游步道和山野林間的溫泉還能彌補一些缺憾。 初來乍到時,我對貢嘎山的失望,剛過一個月,就被徹底扭轉了。那次我陪朋友進海螺溝,到了索道下站,四周全是濃濃的霧氣。我心想:完了,這次又什么都看不見了! 由于朋友們多數是第一次來,就此回頭說不過去,只得帶著郁悶的心情陪他們上纜車。纜車運行約十分鐘后,居然像飛機穿過云層般鉆出了濃霧。 那一刻,腳下是升騰翻滾的云霧,周圍是溫暖流淌的陽光,蓬松蜷曲的云朵散布在群峰圍成的柵欄邊沿,讓出一大片藍天給白得耀眼的貢嘎主峰。抬眼望去,在群峰和云朵的襯托下,坐佛狀的主峰禪意深沉,安詳中透著一股不容揣度的清高。連著冰瀑的冰川上鋪著雪,雪面上零星散布著許多映著天空的冰川湖。 朋友們爭相把手機、相機伸出纜車小窗拍照,似乎無須構圖對焦,只要按按快門,撞入鏡頭的都是好景。正當此時,有人一聲驚叫:看啦,佛光! 纜車下的霧氣上,陽光折射出一個紅黃相間的綽約的光圈,而我們乘坐的纜箱的影子,就在光圈正中。這“佛光”圈住的纜箱之影,伴著我們一同上行,直至沒有云霧的高處。 我又被第一次看見仙乃日神山時的那種感覺緊緊裹住,不由冒出來一句:真想哭。 旁邊一位朋友搭話:我已經哭了! 出于職業本能,我的同事,此行的導游開始了她的工作:你們真是有佛緣之人呢,貢嘎神山把所有的美都展現給你們了,連我都是第一次看那么全呢! 我不知道她說的是真是假,但我知道如果天氣不好,她還有另一套說辭安慰客人。 一位女作家在第二次到海螺溝之后,發了這么一條微信:面對神奇的大自然,如果第一次你哭了,第二次繼續哭吧。否則臉皮就厚了。 我猜她也算導游所講的有佛緣之人,因為兩次來,貢嘎山都給了她哭的理由。 她的另一條微信是關于海螺溝冰川的:海拔最低的冰川,滄桑,冷酷,泥沙俱下,石頭的面貌……另一種帥氣,另一種溫柔。冰的心,你愛它,它就晶瑩剔透。 敏銳的感知,讓她結識了真正的海螺溝冰川。其實在堆積的泥沙之下,冰川體潔如玉,厚度從幾米到幾十米再到一兩百米不等。如果敢于涉險下到冰川上,在冰川運動拱起的冰塔和冰川暗河沖出的冰窟前,你就會看見冰川穿越時空、見證洪荒的“另一種帥氣,另一種溫柔”。海螺溝冰川的心,不管你愛不愛,都晶瑩剔透。 由于以貢嘎山為主峰的橫斷山脈阻斷了從東南方向西進的暖濕氣流,在東坡的海螺溝區域形成了特殊的小氣候,貢嘎山主峰的天氣,常常以雨霧為主,嚴格意義上的晴天,一年不超過65天。這也是海螺溝旅游的美中不足。 源于此,海螺溝景區一幫人一直在尋找一個更高的觀景點,試圖穿透陰霾云層,給游客帶來更多的晴天,讓他們有機會從云上觀賞貢嘎山以及周邊的奇幻景致。近幾年,景區管理局局長譚智泉兩次帶隊考察,最后確定在貢嘎主峰正對面鵬程山上約4300米高的地方,再建一個觀景臺,當然,前提是架設一條長4千余米的高空索道。遺憾的是,這兩次帶著探險性質的考察,我都因事沒能參加。他們拍回來的資料里,高聳于連綿云海中的浴著朝陽的主峰,讓我感觸良多——山一直就在那里,你在云下時,他在云間,你到云上時,他在天邊。 兩次歷時數天的考察都遇到大雪,中途撤回不少身體較差的人,譚局長都堅持到了最后。第一次考察,一位當地馬夫因促發疾病命斷高山。第二次,譚局長高山反應昏迷,差點沒醒過來。好在隨隊帶著西洋參、肌酐、氧氣等急救藥物,讓同事們給搶救了過來。 后來聽他講那次經歷,仍讓人心有余悸:耳邊有同事在不停呼喚,聲音像來自遙遠的地方,想回應卻無力張嘴,好像身體都不是自己的了。朦朦朧朧意識到:死神來了!后來被灌了藥以后,那聲音才慢慢變得清晰,張嘴答應那一刻,一下感覺到了身體的沉重與酸麻。這才確定自己死不了了! 他還說:從鵬程山看那些以前從沒見過的大美風景,深深體會到了人類的卑微與渺小。那一刻,心底還真不懼怕死亡。如果必須死,作為海螺溝“溝長”,死在云層上的貢嘎山前,不失為一件快事。 架設索道的前期工作需國家林業部和建設部審批,道路雖然漫長而艱難,但在各方支持下,還是在一步步向前推進。今年5月法國和德國的索道專家受邀前來實地勘查,我主動申請帶隊上去。恰逢《貢嘎山》雜志的美女編輯擁措也正催我完成一篇關于海螺溝的文字,我想如從鵬程山下來后動筆,一定可以寫得更好。但因之前半個月連降大雪,山道被積雪所封,未能成行,勘察工作不得不延后。遺憾之余,我暗自許了個愿:在索道架設好、大量游人上去之前,一定要用雙腿走上去覲拜云上的貢嘎。如果能哭一場,排解排解心中平日積聚的郁氣,那是最好不過。 我的好友,記者唐闖曾這樣評價康巴人:一群有少年情懷的人。盡管這個評價包含的不只是褒揚,但我卻十分認同,并由此聯想到貢嘎山和海螺溝。我覺得,它們也和康巴人有著相通的情懷。 從正能量的角度,少年情懷的關鍵詞應該是:生長、健康、單純、向善、直率、俊美、灑脫等等。此時此刻,我想再加兩個詞,不管是否與前面那些詞詞性相容,我都一定要加上。這兩個詞就是“云上”和“冰心”,不為別的,只為我所愛的貢嘎山和海螺溝。 >>>更多美文:經典美文

一年一度的高考和中考又要來臨了,中國的應試教育一年年地在改革。教書育人是中國一直以來在努力的事。 從中國周朝的貴族教育體系,開始于公元前1046年的周王朝,周王官學要求學生掌握的六種基本才能:禮、樂、射、御、書、數。出自《周禮·保氏》:“養國子以道,乃教之六藝:一曰五禮,二曰六樂,三曰五射,四曰五御,五曰六書,六曰九數。” 這就是所說的“通五經貫六藝”的“六藝”。經過改朝換代,封建社會讓科考制度,只有讀書才可以走向仕途,所以讀書人只有在金榜提名時。可惜的是,那是女生是不能上學的,因為古人認為女人無才便是德。但是在現實的社會中也有不少美貌與智慧并眾的才女。 結束了幾千年的封建社會后,到了民國時期,新的思想不但涌入中國人的心中。從此之后,女生也可以上學了。雖然這是個戰亂的年代,但是只要有可能,能上學的都可以享受教育。所以那個年代也出了不少的人才,甚至還有出國留學的。 到了解放以后,更是把教育放在第一。因為當時的環境有限,所以當時學歷不會太高。 可怕的是四人幫的文化大革命,把一些有歷史文化價值的文物都毀了。 直到四人幫被粉碎,高考又開始了。 到了改革開放以后,鄧小平同志更是重視起了教育。 因為中國的人口太多了,高考成了千軍萬馬過獨木橋的現像。所以90年代能出個大學生已經是不容易的事情了。 應試教育有利有弊。因為分數把學生分成了學霸和學渣。 記的小的時候提倡素質教育。可是什么是真正的素質教育呢?我認為一個是文化素質和思想素質。可是思想素質才是關鍵。 而社會需要什么樣的人才,才是重中之重。現代這個信息發達的社會,不光需要的是技能方面的,也需要其他方面的。 所謂的高考和中考只不過是人生的轉折點,并不能代表一生的成就。 不過我還要說的是,心理素質也是社會上需要的。如果一旦心理素質不好,怎么去面對繁重的社會壓力呢? 可是現在的心理學并不是太受重視,聽說心理老師也是如同虛設。 馬上又要高考了,高考之后就是中考。 中國的教育要不斷地改革,考試不是唯一決定人才的方法。 教書育人,教的不是書,而且教人。教人怎么去做事和做人,這才是教書的關鍵。 不知道為什么國外的東西總是那么吸引。看來中國人是不是要在某一方面好好的反省了! 關于的中國的教育我就說到這個吧! >>>更多美文:原創散文

當我沾沾自喜地唱過“我在寬敞的空調房里四季如春”后,自然地接上一句“你在南方的艷陽里冷冷兮兮”。這個“你”,既不是戀人也非死對頭,而是另一個我——年少的我。 我的老家在一個偏遠的小山村里,有山有水有樹林,當然也有寒冷的冬天。被窩內外的兩個世界是如此的界線分明,即使毫無睡意,我也愿意賴在床上,任爺爺奶奶一遍又一遍地催促,任肚子反復地唱空城計。實在裝不下去時,便從被窩里探出半個腦袋,給爺爺說“生堆火吧”。 烤火是鄰里鄉親們冬天取暖的主要方式,至今依然。一堆旺盛的火四周,圍坐著爺婆嬸叔、兄弟姐妹,大人們嘮閑嗑、拉家常,國家大事、今秋收成、人情世故、別家長短無所不聊,簡直就是一個新聞交流社。 我們小孩子往往是插不上嘴的,只好自己玩。或者扮成一個伙夫,手持刨火棒專心致志地侍弄火堆,不時撥它幾下、加一把干柴,但綻起的火粒很容易跳上旁人的衣服,留下“到此一游”的痕跡,闖下大禍。或者把一根長長的樹枝遞到火里燒焦,以地面為作業本,寫字或畫畫,有時“墨”盡,反復燒制,樂此不疲。或者抓一把被霜潤過的泥土,精心捏成似是而非的玩偶,小心翼翼地放進火中,想象如景德鎮的窯工一般燒出驚世名品,可一次都沒有成功過。 最實用也最常做的活動是烤紅薯,自從它埋入炭灰,小伙伴的眼睛再沒離開過。漸漸地,香氣夾雜在溫暖中撲鼻襲來,饞得人直咽口水。剛想刨出來,長輩卻說“還沒熟呢”。如果這份等待可以計算,我想是一萬年。焦黑的紅薯千呼萬喚始出來,剝開外面的皮,里面的苕肉金黃,直冒熱氣,狠狠咬上一口,那滋味可與滿漢全席相提并論。 若誰家有尚在襁褓的嬰兒,多半會用瓷盅乘了適量的米和水,放上臘肉粒和調料,坐在火邊,慢慢熬成又稠又香的臘肉粥,用勺子喂小孩。讓人恨不得穿越回去再享受一次。 去年回家,還是那一堆溫暖的火,然而圍坐的人已不再和從前一樣:有的人漂泊他鄉,已許久不見,有的人頭發白了、皺紋多了,有的人變得不那么健談了,有的人已經永遠地缺席了…… 火堆四周的人稀稀拉拉地坐著,像老人的牙齒,風輕云淡地閑聊。那些長大了的小朋友,更多的是盯著手機,聊天、上網、看電視,甚少參與話題。即使所有人同時開懷大笑,原因亦有所不同:長輩們笑是由于聊到了兒孫給自己買的禮物,年輕人笑只不過是因為看到了一則笑話。這就是面對面的不同的兩個世界。 過去的一個個冬天里的一堆堆火,如同古老的紀事方法,映照著每個人的面龐,記錄下鄉村的溫暖時光。無論此后身在何方、面臨多大的困難,那堆火、那個家、那些人,都藏在心底溫暖著自己。 進城后,我在街頭看見叫賣烤紅薯的商販,總會嘴角上揚,滿足地回味:我吃過比這更香的烤紅薯。 >>>更多美文:美文閱讀

一條河撞開春天 一群魚駕駛一條河,和一副歌喉駕馭一支曲子沒有多大區別。激昂,雄闊,平緩,在某個段落來點小修飾,用低回的尾音沉穩一下情緒,然后放開區域把氣韻蕩漾開來。油菜花的香氣已如燈火,被水波揉黃揉碎了。 一條河早已摸準一個城市的情懷。無聲無息,也可以驚濤駭浪地來番大動靜。生活得到普遍清洗,一塊臘肉、一只棒槌、一個馬扎也不例外。河水拍打著麻石和楊柳,濕潤毛豆腐的叫賣聲,張開的記憶,網住久遠的漁歌。城市記憶斑駁了,那么多的孔洞泄露的不僅是汗水和殘陽,水草、鵝卵石、柳葉船和不盡的猜測,同樣飽嘗這個城市的深度。從雕龍繪鳳的創意里,重溫古老的風流,但無法從三江口回到木板搭建的嘈雜和簡單里面了。 一條河給大地留下浪花、弧度、朗潤的歌喉。日出的景象完整地置放其中,還有那些云朵和飛鳥。一條河奔馳在明亮的目光,也浸沉在自己的激情和向往里。冰涼了山峰的根部,弄皺了橋的倒影。沙灘和一些經驗不可避免地潮濕了,沉寂和響亮積攢夠了。一條河正在撞開春天。 春天的超越 樹枝伸到墻外,連帶了更多的葉子。春天的路徑,從墻頭或空中過來?有點不拘小節,超越不分界線。一團團一簇簇的綠,懸著堆著,天地里的思緒,堵住你的看法。 葉子與葉子之間,并非無罅可擊。白茫茫的水聲,從那里過來。游走在小小的空余里,側著身段,茸茸的綠意便沾在上面。綠里的靜穿綴起來,便緊密了。搖動的時候,不會散開的。綠的那頭的河,可高可矮,要看天的眼色。白茫茫的呼吸可粗可細,要看波浪對于石頭的依戀了。 一條水泥路,從仰望里抬起,又從暮色里滑下,原野的氣息彌漫在周圍。卡車,摩托,鋼鐵,重復著強硬的性質,從晚風里四散開來。 >>>更多美文:隨筆美文

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