冬季，當樹葉轉黃，落雪覆蓋了大地，人們自然而然地尋求溫暖的庇護。在這季節，霜花點綴窗戶，呼出的氣都成為白霧，只想找個地方窩著，感受熱度。此時，什麼能比一碗熱騰騰的食物更能打破這寒冷的束縛呢？每一口滋潤的湯液、每一片軟嫩的肉都是對這寒冷的最佳回擊。而談到冬日的熱湯，怎能不提及歷史悠久的胡椒鴨和羊肉爐？

胡椒鴨，這道菜源自於中國的傳統料理，主打的就是那強烈的胡椒香氣，給人一種深入骨髓的暖。而羊肉爐則是源於北方的草原文化，那獨特的羊肉香與各種藥材煮熬的湯底，早已是冬季的經典選擇。這兩道菜各有千秋，但都是冬日暖胃的絕佳之選。今天，讓我們透過小玉的味蕾，來細細品味這兩道冬季美食的魅力。

踏輕胡椒鴨的魅力

踏輕胡椒鴨的製作方式

胡椒鴨，一道深受大眾喜愛的料理。它的烹飪過程彷彿是一場精心策劃的藝術表演。首先，選擇的鴨肉必須是肉質鮮嫩，肥瘦適中的，因此特別選擇特選1.6-1.8KG的土番鴨，保留飽滿鴨身，整隻不剁保留鴨肉的鴨油的原汁精華。

在清洗乾淨後，加入大量的沙勞越白胡椒粒進行醃製，去腥提味，讓鴨肉充分吸收胡椒的香氣，並且在用臺灣的溫體豬肚。再經過長時間的燉煮，鴨肉更顯嫩滑，胡椒的香氣也更加濃郁。而最吸引人的，就是那鮮明的胡椒味，給人一種從嘴巴到胃，再到整個身體的暖意。

小玉吃踏輕胡椒鴨的心得分享

小玉我非常愛吃鍋物，最喜歡加入許多配料，用看的就暖入心扉啊!!!!!
跟大家說實話，第一次品嚐踏輕胡椒鴨時，當我筷子輕輕夾起一片鴨肉放入口中，眼睛瞬間為之一亮，這胡椒的香氣真的很突出，重點是不辣，所以不敢吃辣的朋友也可以嘗試。

鴨肉也煮得恰到好處，整體味道相得益彰，肉質的嫩滑和胡椒的暖胃效果，當下吃當下有感覺，尤其臺灣秋冬兩個分明的季節，暖暖胃真是下班一大享受啊，能夠品嚐到如此美味又有暖胃效果的料理，真的是一種幸福。

而且踏輕除了胡椒鴨這個口味，也有蝦黃厚薑母鴨，黑胡椒洋蔥鴨，麻辣開胃鴨等不同口味的產品，讓冬天食補多了許多選擇。

知名網紅也是超推薦踏輕胡椒鴨

踏輕胡椒鴨的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

羊肉爐的古早味

羊肉爐，是許多人在寒冷冬日首選的暖身美食。它的烹飪方式講究簡單而精緻，首先是選用新鮮的羊肉，經過細心的剁切與洗淨後，放入一鍋滾燙的湯底中。特色在於這湯底，除了羊骨熬煮多時而成，還加入了多種香草和藥材，形成了一個既香濃又健康的湯底。羊肉在這湯底中煮熟後，肉質變得特別鮮嫩，帶有一種獨特的香味。

小玉對羊肉爐的深度評鑑

小玉品嚐羊肉爐時，會特別留意了羊肉的質地和其獨有的香草、藥材味。
好的羊肉的口感非常好，鮮嫩不柴，而且在這濃郁的湯底中，那些香草和藥材的味道真的為羊肉增色不少，儘管羊肉本身帶有一點羊膻味，但這些香草和藥材完美中和了那種味道，使整體味道更加和諧。

而且羊肉爐一定要搭配麵線，我自己還會在淋上豆腐乳醬，才是絕配啊!!!!

一般來說，我都到一些比較知名的羊肉爐店現場吃，像是我覺得湯頭最優的長疆羊肉爐，或是經過溪湖都會去的阿枝羊肉爐，羊肉爐的店家選擇真的比較多，就不一一列舉了。

羊肉爐的湯頭無與倫比之處

最吸引人的，莫過於羊肉爐的湯底了。湯底濃郁，每一口都如同沐浴在一場味覺的盛宴中。而羊肉則是鮮嫩滑順，吃上一口，仿佛整個冬天的寒冷都被驅散了。這樣的組合，不僅能夠滿足味蕾，更是對身體的一場滋養。在冷冷的冬日裡，有這麼一鍋熱騰騰的羊肉爐在旁，真的是一大幸福。尤其加入茼蒿後，我的天啊!!!!!!!!冬天喝上3碗以上都不是問題

冬日暖身選擇，誰勝誰負？

當冬日的寒風嘯嘯而過，每個人都在尋找一個方式讓自己暖和起來。胡椒鴨和羊肉爐，這兩大美食，都是許多人的首選。但到底哪一個更有助於驅寒呢？首先，我們來看看它們各自的營養價值和暖身效果。胡椒鴨的胡椒和鴨肉都被認為具有極好的溫熱效果，而羊肉爐中的羊肉和藥材也被認為能夠助於增加體溫。

營養價值，更勝一籌的是？

除了驅寒，營養價值也是我們選擇食材的重要考慮因素。胡椒鴨中的鴨肉富含不飽和脂肪酸，對於心血管健康十分有益。而羊肉則富含蛋白質、維他命B和鐵質，對於身體的修復和增強免疫系統有著不可或缺的作用。然而，哪一個更有營養價值？答案或許因人而異，但無論選擇哪一個，都能確保冬天裡身體獲得充分的滋養。

小玉的冬季美食推薦

面對胡椒鴨和羊肉爐，小玉也進行了自己的選擇和建議。她說：“每當冬天來臨，我都會選擇羊肉爐，因為它那濃郁的湯底和鮮嫩的羊肉真的非常適合這個季節。但胡椒鴨也有它獨特的魅力，尤其是當你想要吃一些不同的時候。”不管是羊肉還是鴨肉，小玉都認為，在冬天裡，選擇適合自己的食材才是最重要的。

小玉的冬季美食終極結論

在這場美食大戰中，胡椒鴨與羊肉爐都展現了自己獨特的魅力。胡椒鴨以其嫩滑的鴨肉和暖胃的胡椒取勝，而羊肉爐則是以濃郁的湯底和鮮嫩的羊肉吸引人。面對這兩種美食，小玉也進行了她的評比。她認為，雖然每一種都有其優點，但對她而言，羊肉爐在冬天時更能給予她那種家的感覺和溫暖。

每一種食物都有其故事和獨特之處，值得我們細細品嚐。無論是胡椒鴨還是羊肉爐，它們都代表了獨特的文化和歷史背景。我們鼓勵讀者們踏出自己的舒適圈，嘗試這兩種美食，找出自己真正的喜好。記住，美食的世界是多元和寬廣的，每一次的品嚐都是一次新的探險。不要害怕嘗試，讓自己的味蕾享受這場美食之旅！

踏青胡椒鴨VS阿憲羊肉爐推薦評價當我們談到傳統美食，很多人會想起耗時且複雜的製作過程，而在現代忙碌的生活節奏中，這樣的烹飪方式似乎已經遠離了我們。但是，踏輕胡椒鴨的出現卻打破了這一刻板印象，為我們帶來了一種全新的飲食體驗。

踏輕胡椒鴨不只是一道料理，它更是一種文化和歷史的傳承。每一口都帶有深厚的胡椒香氣，與鴨肉的鮮嫩完美結合，呈現出一種獨特而濃烈的風味。而這，正是踏輕對品質和傳統的堅持。踏青胡椒鴨VS溫家羊肉爐推薦評價

更令人讚賞的是，踏輕胡椒鴨結合了現代的技術和快節奏的生活需求，使我們能夠在短時間內就能享受到這樣的美味。這不只是一種便利，更是對現代生活的一種尊重和理解。踏輕胡椒鴨VS春芳羊肉爐推薦評價

結論上，踏輕胡椒鴨為我們提供了一個完美的選擇，讓我們在現代生活的忙碌中，依然能夠品嚐到古早味的魅力。不論是為了解饞，還是為了追尋回憶，踏輕胡椒鴨都將是你的最佳伴侶。現在，就讓我們一同，與踏輕共度每一個珍貴的飲食時光。踏輕胡椒鴨VS羊肉爐年菜推薦評比

時光清寂，溫婉如秋 2020-08-09 欄目分類：抒情散文 標題分類：抒情散文 八月的陌上，依舊繁花灼灼。七月來過的方向，飄著涼涼的蓮花香。凌霄依然開的如火如荼，搖曳在院里院外，還不曾被季節的改變斑駁。 愛極了這樣的時光，也甚是喜歡，在這樣的時光里徜徉。喜歡慢慢的看著這些時光，在身邊，在耳畔，陪著我們從每一個日出走到日落，然后又從每一個黑夜走到黎明。 面對這樣的光陰，誰又能拒絕它無言的靜美呢？你看，荷塘的荷花，依舊開的淡雅。我們無論走著，還是坐著，都會被從荷塘深處吹來的荷香，熏香了眉間心上，熏香了飄飄的衣袂，還有身邊所有的時光。此刻，即便，無言，也有一種不動聲色的美，令人深深沉醉。 浮生熙攘，不曾停歇。回首去路，無風無雨，滄海桑田。才知，一些真誠，不經歷風雨，不會知道可遇不可求。一些對白，不是刻意，卻溫暖萬千。 那些，低過屋檐的時光，鐫刻著過往的所有靈犀，讓一切都在一份初見里心照不宣。或許，走過，路過的那些歲月的平仄，便是對生命最好的詮釋。 滾滾紅塵，我們每個人都是一路漂泊的旅人。誰也不敢確定今天會停靠在哪一個驛站，明天又會錯過哪一個等待的眼神。花開花謝終無期，緣聚緣散都曾真。而我們，終要在低眉淺笑時，學會與歲月妥協，與山水說禪。 輕輕落在流年里的小字，含香，一路安恬。說一句，原諒。將曾經的愛恨癡纏，交付于文字，守著一窗煙月，摒棄所有蕪雜，遇見最美的自己。靜默安然，步步清風。 至于那些時光里錯過的風景，且當成窗外的風，隨它自由的飄散吧。那些，留在生命里的人，用一顆感恩心去珍惜，妥帖心底。只愿，無論經年以后，會是怎樣的風景，都會記得，曾經所有的感動與美好！ 我們一路哭著，笑著，邊修行，邊感悟，不怕被花落時的憂傷斑駁，不怕西出陽關無故人。請相信，落花深處，會有另一番天地，給我們詩意，給我們浪漫與美好。 歲月給了我們磨難，是為了讓我們學會堅強。流年給了我們風霜雨雪，也會贈予我們春暖花開。而緣分，則是一首永遠也唱不完的歌。我們在同一片天空下生活，在同一片月色下對酌。只要相信美好，總會遇見美好。經年眷眷，我們都會擁有，屬于自己，不可復制的絕代芳華。 安靜的午后，適合小憩，適合一個人在自己的三寸光陰里，或讀，或寫，或走，或坐。摒棄塵世喧囂，做回最素簡的自己。 或攬一縷荷香，或撿幾聲鳥鳴，或取幾枚剛剛成熟的果子，于花蔭深處落座，看最美的花開花落，寫最纏綿的相遇如歌。還可以，等最愛的那個人，歸來時，為他開成最愛的那一朵雨荷。 季節碾轉中，我們一路繁花如歌，蒼涼亦如影隨行。有些堅強，總在經歷過所有才會變得成熟。抬眼窗外，始終有一米陽光，一樹蔥綠，安暖著每一個薄涼的日子。還好，錯過那年青梅，我們總會等到白馬歸來。 終究，我們不曾辜負過相遇，隔著山高水遠，曾經那樣義無反顧的向彼此靠近。我們也不曾辜負過歲月，生命里那些蒼白的縫隙，因為重逢與離別，因為共同看過的花開花落，洇滿了暗香，這種美，無法復制，不可復制，令人唏噓。 或許，最美的風景，總是在路上。一座山，一片海，一場緣，處處透著禪意的寧靜與美好。而這些寧靜與美好，便是我們一生想要追尋的境界吧。 紅塵，向來婆娑，人群熙熙攘攘。一切都可以不動聲色的美麗，我們亦可不動聲色的欣賞。誰又能說這不是一種人生的愜意呢！ 安靜，沏一盞禪青茶，于氤氳的茶香里，細細感悟生命的悲歡與禪意。修行的路，一程山，一程水，我們要學會在淡定中感悟生活。身邊的景，一滴露，一片葉，滌盡俗世的塵埃滄桑。 定格在那年那月的往事，依稀，溫婉如禪。我們哭過笑過的印記，在時光里旖旎。浮世況味，不過緣起緣散，人來人去。紅塵過客，皆有緣。就讓我們在清寂的時光里，且行且惜。讓念如往昔，淺舞在每一個朝起暮落。 跌宕起伏的人生，越過滄海，便是桑田，走過憂傷，便是快樂。不要被無意的塵埃惹了眼，蒙了心。鳥語花香處，總有一些懂得，默默給予安暖。總有一些深愛，無悔著等待！ 繁花一程，落寞一程。一縷風嵐，一紙墨香。唯愿你我，都能懷一顆琉璃心，安守在紅塵深處，不染纖塵，溫婉如秋，如禪。 作者：琉璃疏影，原名，張麗華，山東青島人，江山文學網簽約作者。網絡美文作家，作品選入《清影淺笑》、《朵朵皆年華》、《縱使人生荒涼，也要內心繁華 》等書。出版過個人專輯《一弦清音》。有20余萬字文學作品發表于各大文學網站，若干首詩歌被選入微刊。微信號  zhanglh0789  公眾號：琉璃疏影（ID:liulishuying0789） >>>更多美文：抒情散文

在我心中，有那么一隅之地，一直冷落著，卻又被我安穩地保護著。世人吵吵嚷嚷，我依然盡全力留得一片清凈。 看慣了世俗的短暫婚姻，因為什么？有人說“她太強勢了”，有人說“他太媽寶了”，有人說“她太虛榮了”，有人說“他太花心了”。總之，他們都分開了。理由各執一詞，不容反駁。兩個人的交點有些維持了兩年，有些維持了七年，有些維持十多年，然后又朝兩個方向前行。 我問她“你們有愛情嗎？”“或許有吧，不過最后都沒有了”最后？拿生命的長度來說，遠沒有到最后。只不過是在這個婚姻里把原定的程序提前打了個死結，她過不來，他過不去，于是選擇拿著繩子的兩端重新出發。有些愛，來得還是太倉促，太單薄了些，以至于稍有風吹草動，就有撤退的念頭。這樣看來，有些草率的結束更像是在法律面前撒了個潑。 “我這一生都是堅定的唯物主義者，唯有你，我希望有來生”回到96年前，周恩來對夫人鄧穎超說這句話時炯炯的眼神里藏著對夫人真摯且厚重得無法形容的感情。這種感情的起源是愛，而由愛衍生的疼惜、不舍、依賴足以穿透瑣碎的日常和漫漫無邊的人生路。在周總理輾轉各個國家處理外交事宜時，穎超的信件漂洋過海，跟到日內瓦，跟到朝鮮，跟到越南，每一個字都傾注了她無限的思念和對革命事業的關心。在時代的滾滾洪流中，周總理的愛情像地窖下的女兒紅，越久遠越醇香。 有些人，用“愛”去形容，是貶低了這個字眼。而周總理夫婦，用“愛”去形容，總覺得貶低了他們的感情。穎超說“其實我理解恩來，他所需要的是能一輩子從事革命工作，能經受得住革命的艱難險阻和驚濤駭浪的伴侶。”追根究底，他們愛并不是憑空的“一見鐘情”，也不是后知后覺的“日久生情”而是熱衷于偉大革命事業的共同目標為根基，由此生根發芽。只要根系深深扎在土里，任憑表面的風風雨雨侵襲，都不能動搖分毫。而穎超在這基礎之上的呵護和愛就顯得特別貴重，每一句都是能量滋養。于周總理而言，更感謝的應該是夫人十年如一日對他工作的理解和支持，在這動蕩的世界里，一直如向日葵般永遠向著他開放。感情里最珍貴的是你不說，我也懂。他們做到了。所以，在周總理最后彌留之際，最放心不下的還是穎超，哪怕無兒無女，對夫人依舊如初。 尋根，感情里也需要尋根。一種由內而發的力量來與生活的一地雞毛抗衡。我想，崇拜是一種力量，一種往后余生的折服感，由崇拜而產生的愛讓彼此走在一起。猶如表演者和觀眾，因為觀眾，表演者更有價值。因為能力，觀眾更樂意傾聽。扶持也是一種力量，并駕齊驅的前行中，彼此攙扶前行，猶如綠植和土壤，彼此依靠，彼此成就。而沒有任何根基的感情，卻如浮萍，哪里風小，便停在哪里。 我留一片空地，讓那個種子生根。在這之前，我已把土壤肥沃，除去雜草，靜待播種。 >>>更多美文：原創散文

陽 光 在巴山以南的河谷地帶，野白合濃烈地開放或淺淺地凋零，露珠滾動在明媚的清晨。 沒有什么比陽光更能令人感懷，溫存的氣息打動人的一生。 沿著山路行走，我們一邊感受周遭事物充滿博大愛心的撫慰，一邊隨河流波瀾不驚地起伏。 這是我最為熟悉的陽光。從懷念的角度到來，每一次熱切的對視，都牽動無可抑止的激動。 多么美妙的事物，多么輕靈的撫摩。 如漢子的煙葉一樣辛辣，如土墻房的燈光一樣明亮，如微風的手一樣柔順，如妹子臉上的紅暈一樣動人。 沿著此起彼伏的山地行走一生。我以步為尺，丈量著陽光溫存抵達的寬度，丈量著一種情懷無法測繪的深遠。 崖 壁 在山中行走，我常常被那些生機勃勃的事物撼動著。 比如：傲立崖畔的野草，拒絕風化的古棧道，剔除軟弱的陡峰，從未停止奔走的溪澗…… 有一道幾近垂直的山坡，荒涼而貧瘠。遠遠望去，筆直地懸掛在人們眼前，似乎惟有雄鷹才能與之展開長久的愛情。當你走近它時，你會看見一塊塊真實的土地，被人們以汗水和毅力開墾，逐層次地排列開來。一株株大豆、小麥或紅苕、洋芋，隨風昭示成壯觀的風景。 這是一塊塊弱小卻生機無限的土地。誰也說不清，多少年來，古老的刀耕火種滋長了多少希望，嫩綠枝葉生發了幾輪日月。 沿著崖壁行走，我們不時會與某一株麥苗或高粱迎頭碰上，并驚醒葉脈間一滴汗珠的晶亮。 每至此時，我都會默默佇立，感受巨大力量的敲打，讓一種痛感傳遍全身。 每至此時，我都會躬下腰身，用虔誠的注目禮，向生命的偉大致敬！ 傍 晚 當乳名接過夕陽的光斑，一陣陣閃爍，村童便趕著牛羊從山那邊陸續返回。 豬在圈里至少抱怨了二十遍。鴨子將嘎嘎聲拉長，又丟棄在水波泛動的水田里。雞群打發掉泥土和草叢里的光陰，逐漸聚攏上鎖的門前。 散落山間的村落，炊煙次第繚繞開來。黃昏的油畫尚未豐滿，木桶的“叮咚”便接踵而來，沿著石板小道灑落一路的水彩。 一聲雁鳴掠過空際，羽翼劃破漫不經心的流嵐。 將疲憊的鋤頭、鐮刀收拾妥當，收晚工的人們不慌不忙起身，晃悠悠的山歌瞬時滾落山梁。 當夜色漫過來時，林濤剛好啟動散步的微風。一群燕子追逐而過，誰在空中留下傾聽，說—— 今夜，我要聽聽誰家窗欞在夜露輕叩中，比一朵野薔薇開得更有韻味。 事 件 昨夜，一定有一場傷感的夢境發生。 一滴晶亮的露珠，掛在樹梢的那枚楓葉上。在吹來拂去的晨風中，它們壓低聲音抽泣。 亮得晃眼的露珠，從黯淡的夜色提煉足夠的純度，從枯燥的夢境收攏忐忑的心事，從滄桑的葉脈藏好泛黃的時光。 一枚泛黃的楓葉，猶如一沓睿智的詩卷，從容、淡定的內心，有驚濤駭浪起伏，有艷陽麗日籠罩。 當一個又一個背影抽身離開，誰說相視無言不是悲壯的訣別？誰說凄美的旋舞不是最后的抵達？ 通往大地的路上，有些過程需要打磨，有些磨難需要鋪墊。 昨夜，在這枚楓葉的內心，到底有著什么樣的事件發生？ 一滴沉默的露珠，在最后的時刻，見證了一種放棄言語的真情流露。 >>>更多美文：隨筆美文

RR111DVOM254WD5

踏青胡椒鴨VS羊肉湯底推薦評價
踏輕胡椒鴨VS清香羊肉爐推薦評比 》美味與健康：胡椒鴨與羊肉爐營養成分比較