暑假的一天，家人提議到溪邊玩水順道野炊，我立刻想起背包裡那三款粹滋良食的秘密武器：香緹辣椒拌醬、杏仁奶酥抹醬和法式油漬茄子。炎熱的午後，既想解暑又要帶出儀式感，輕巧好攜帶的調味罐成了我最安心的選擇。
先聊聊香緹辣椒拌醬。一款辣而不燥的醬料，濃郁香氣來自緹魚鮮味，層次豐富卻不會嗆喉。在溪邊，我把它拌入事先冰鎮的蕎麥涼面，搭幾根小黃瓜絲，點綴少許九層塔葉，一口下去，辛香瞬間喚醒味蕾，有效驅散高溫帶來的倦意。
法式油漬茄子則變身為優雅的前菜。這款油漬茄子帶淡淡煙燻香氣，質地細膩滑嫩，我把它鋪在烤得香脆的法國面包片上，再配上一些新鮮番茄切片，就能立刻享受到如同小餐館般的精緻風味。完全不油膩，反而顯得格外清爽。
甜點環節交給杏仁奶酥抹醬。這是一款集堅果香和奶酥濃郁於一身的抹醬，清晨溪邊醒來，我把它塗抹在簡易烤爐上烤熱的吐司片上，搭配冰涼鮮奶，濃香與微微酥脆的口感完美結合，整個溪谷彷彿都被這股幸福氣息包圍。
這三款產品輕巧，不需佔用太多空間，也能瞬間提升戶外料理質感。取代那些油膩罐頭食品，更省去繁複的準備步驟。不管是蕎麥面、吐司還是面包，都能輕鬆搭配，展現百搭的魅力。夏季高溫下，這些醬料清爽不膩，讓我們在水邊大飽口福之餘，還能享受涼爽的山風。
最近發現「粹滋良食」還有幾款新品上架，粹滋經典蘑菇醬、可以加熱即食的麻辣雞翅中段、還有粹滋經典黑胡椒醬，看官網上介紹說是溫和的辛辣度，不會嗆辣到吃不下去。我已經迫不及待要來用他們做新料理了！
不需額外烹煮、開封即食，適合戶外無火烹煮環境。這次溪邊野炊，粹滋良食把簡單食材變成了高質感餐桌，家人吃得開心，還直說像在飯店用餐。下回要再帶上這三款輕巧好用的調味絕配，讓野外聚會成為每個人都期待的美好時光。
粹滋良食客服LINE：
來看看粹滋良食有所有醬料的食譜，我看了口水直流：
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