某天跟大學同學聚餐，聊起最近開始學做菜的經歷。他提到「粹滋良食」的三款醬料，大讚這些醬料徹底改變了他的廚房生活。抱著試試看的心態，我也下單了這些醬料，沒想到從此愛上了下廚。

首先介紹的是「香緹辣椒拌醬」，這款醬料特別適合喜愛辣味的人。辣度適中，香氣濃郁，我最常用來搭配蕎麥面。煮好面條冰鎮後，淋上滿滿的香緹辣椒醬，再加一顆切半的水煮蛋、香菜和涼拌黃瓜絲，立刻就成了一碗讓人滿意的涼面。尤其是炎熱的夏天，這樣一碗涼面不僅讓人胃口大開，也讓我在追劇時享受著美味佳餚。

接下來是「香草大蒜奶油醬」，這款醬料帶來的是清新的味道。我喜歡用它來拌義大利面，只需要將面條煮熟，然後拌入香草大蒜奶油醬，再搭配鮭魚丁、番茄、羅勒葉和乳酪絲，就是一道簡單而不失風味的義大利面。這樣的組合不僅不油膩，還讓人感到飽足。此外，將「香草大蒜奶油醬」塗在吐司上，進烤箱烤幾分鐘，便能輕鬆製作出香氣撲鼻的蒜香吐司。

最後介紹的是「干貝香菇滷肉燥」，每當我懷念家中的飯菜時，這款醬料總能讓我重溫那份親切感。無論是拌米粉湯，還是淋在白飯上，再加一些紅白蘿蔔塊和酸菜，立刻讓人聯想到家鄉的味道。這款醬料中的香菇和干貝帶來的鮮味，讓人無法抗拒。更棒的是，這款滷肉燥還可以用來煮滷蛋，或者加在炒飯中，讓每餐都有不同的變化。

「粹滋良食」的這三款醬料，不僅讓我省去許多備料和調味的時間，也讓每道菜的口味更加豐富。對於獨居或上班族而言，這些醬料簡單又方便，只需簡單搭配主食，就能輕鬆完成一頓美味的餐點。此外，醬料不含人工調味料，讓我吃得安心。更重要的是，這些醬料的保存期限也很長，適合一次多買幾罐，放在冰箱裡隨時使用。

如果你也是料理新手，想讓自己的下廚經驗更加愉快，不妨試試「粹滋良食」的這三款醬料，讓你輕鬆享受在家料理的樂趣。

粹滋良食官網裡全醬料的食譜：

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