10月15日至17日，第十二届全国食品安全监管信息工作交流大会暨全国食品产业高质量发展（新疆）大会在新疆乌鲁木齐举行。在大会上，普洱市市场监督管理局报送的《普洱咖啡：从地理标志培育到全链共治赋能，铸就“中国咖啡之都”安全发展新标杆》和《打造“普洱景迈山茶”知名品牌助推特色食品产业高质量发展》两个案例分别成功入选2025年度全国“推进食品安全社会共治”十佳案例和优秀案例。普洱市市场监督管理局在大会上作了交流发言，对普洱咖啡、普洱茶产业食品安全监管约束转化为产业竞争优势的典型经验和做法，向全国各地市场监管局进行了现场交流和推介。云南普洱是我国咖啡种植面积最大、产量最高、品质最优的核心主产区，也是雀巢、星巴克、瑞幸等国际咖啡巨头重要的原料供应基地。全市咖啡种植面积67.9万亩，占全国总面积的58.03%，年产量近6万吨，综合产值达60亿元，咖啡产量、产值均位居全国地级市第一位，被誉为“中国咖啡之都”。近年来，普洱市以地理标志培育为抓手，构建“政府主导、企业主责、社会协同、公众参与”的食品安全社会共治体系。主打绿色有机认证、强化标准引领、推动品牌价值提升、培育多元主体多措并举，推动咖啡产业从原料输出向品牌输出跨越，从质量管控向标准引领升级，走出了一条特色产业高质量发展的新路径。子涵 摄2023年9月，“普洱景迈山古茶林文化景观”列入《世界遗产名录》，成为全球首个以茶为主题的世界文化遗产，向世人展示了“活态”文化遗产保护的“中国理念”和“中国案例”。普洱市立足世界文化遗产高辨识度优势和资源禀赋，以“普洱景迈山茶”特色产业为小切口，大力推进品牌建设、质量提升、产业升级，全力构建普洱市茶产品食品安全全链条监管社会共治格局。卢磊 摄下一步，普洱市将立足地域文化特色和世界文化遗产金字招牌，多方面共同发力，形成共治合力，推动食品产业从“被动合规”转向“主动增殖”，最终实现“安全底线”与“发展高线”的共生共赢。来 源丨普洱市市场监督管理局编 辑丨曹琦涵二 审丨曹竞予终 审丨郭伟
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