中秋節，全台進入一年一度最瘋狂的燒烤季。威士忌和BBQ向來是天生一對，「鏡食旅」與「台北美福大飯店」「Jack Daniel's田納西威士忌」今年推出一系列威士忌BBQ DIY，當燒烤遇上威士忌，擦出的火花可是惹味又帶勁。

第4回合是「威士忌照燒白蝦」，優雅的日式照燒醬和剛中帶柔的威士忌，如何交纏挑逗舌蕾？請進，瞧瞧有多火！

赴美國生產搭飛機注意事項]：懷孕媽咪搭飛機時暈機怎麼辦？

若媽咪本身就對交通工具過敏(容易暈車、暈船、暈機之類的)，那麼，懷孕媽咪坐飛機暈機怎麼辦呢？

一、吃酸梅、酸梅果乾(蜜餞)：

懷孕媽咪可以在坐飛機的時候吃一些酸梅、酸梅乾，因酸性物質能刺激胃部，降低讓人有想嘔吐的感覺，這樣也能有效地緩解暈機的現象。

二、不要空腹登機：

美國月子由於空中高度、氣溫、氣壓等因素的改變，飛行時人體需要消耗較高熱量，所以，飲食中要注意攝取較高熱量的食品。在上飛機前，懷孕媽咪可根據情況選擇麵包、點心、麵條、酸牛奶、綠葉蔬菜、瘦肉、水果等。

美國月子中心三、不要吃得過飽：

高空條件可以使食物在體內產生大量氣體。懷孕媽咪如果在登機前吃得過飽，一方面會加重心臟和血液循環的負擔；另一方面可能會引起噁心、嘔吐、暈機等症狀。進食得太油膩和多纖維的食物也容易引起懷孕媽咪不適症狀。

四、保持充足睡眠：

會暈機的懷孕媽咪，建議首先應該要注意在搭乘飛機的前一個晚上，要讓身體獲得充足的睡眠與休息情況，使第二天應該有良好的精神狀態，並且建議在飛機座位的選擇上，選擇離機翼引擎比較遠、但是靠近窗邊的位置，有助於減少噪音的影響。

孕婦坐飛機暈機的預防方法：

一旦發生暈機，在較輕的情況下，注意仍然不要中斷集中精力的事和保持定向遠眺；若較重時，應該保持安靜、坐穩，最好仰臥、固定頭部；更為嚴重時，由於嘔吐而機水份不足的懷孕媽咪，要及時補充生理食鹽水。

蝦子的處理和串叉位置也有訣竅，吳文雄俐落下刀，蝦身和蝦頭剖半而不斷殼，挑出腸泥，再取鐵串採放射狀插進蝦肉與殼之間。放上炭火，以高溫讓蝦子表面蛋白質凝固、鎖住鮮美，約莫8分熟，塗刷威士忌照燒醬瞬間，華麗滋味怦然綻放，當東洋遇上西洋的《火焰之舞》，燒烤控沒有例外被收服。