三餐老是在外的外食族逐年增加，為了維護消費者食用熟食的衛生安全，臺北市政府衛生局特別針對市售三明治、滷味、漢堡、便當、輕食餐點等即食熟食食品進行抽驗，共計抽驗28件，檢驗結果均符合規定。

衛生局表示，在107年上半年時針對一般餐飲店、中西式早餐店、傳統市場、大賣場、超級市場等進行即食熟食食品抽驗，檢驗項目為衛生標準（大腸桿菌群、大腸桿菌），檢驗結果其中4件即食熟食產品衛生標準初抽不符規定（初抽不合格率14.3%），經令業者限期改善後，再次前往複抽，複抽結果均符合規定。

隱適美初戴時，醫師會先教如何正確的佩戴牙套。不要一開始就於前牙用力拉扭牙套，扭曲牙套，會引起牙套形變。戴牙套：先對準前牙，用手指按緊，再向後往兩側，將後牙按緊。拆牙套：先勾起後牙牙套的內側面，然後向下向外的力量摘牙套。粘在隱形牙套上的小凸起，一個附件對應一個牙齒，附件脫落，則相應的牙齒就會失去控制。如果空間大，可能會反彈，所以如果附件脫落或者遺漏需要及時活動假牙修補。要及時和矯正醫生聯繫，醫師會根據牙齒情況佩戴上一副或者下一副矯正器，所以舊的矯正器千萬不要丟掉。每天矯正器要戴滿20-22個小時，這樣才能保證牙齒矯正的效果。一般每1-2周換一副矯正器，需醫師評估決定是否更換。晚上睡覺時，必須佩戴，否則可能影響整個療程進度和矯正效果的。接觸矯正器之前請用肥皂或清水徹底清潔雙手。不要戴著牙套吸菸、進食或飲水，主要是為了防止齲齒和色素沉著，另外冷熱飲有可能會引起矯正器變形。牙套用清水清洗即可，切勿用開水浸泡，以免使材料變形。每日配戴前或睡前應檢查牙套是否有裂痕或變形，如有發現應立即尋求醫師協助。治療過程中未確實刷牙或使用牙線清潔，再食用含糖食物或飲料前不摘取牙套，可能發生齲齒、牙周病和永久性色素沉澱及脫鈣。

衛生局呼籲餐飲及食品販賣業者，應做好衛生自主管理，製作販售場所應符合食品良好衛生規範準則，操作人員於調理食品前後要徹底洗淨雙手，選用新鮮食材，凡與食品直接接觸之用水需符合飲用水水質標準，生熟食、刀具、砧板要分開使用，以免交叉污染，並妥善控制販售量。

同時也提醒消費者在購買即食食品時，應選商譽良好、販售場所隱適美整潔店家，購買後應立即食用完畢，避免常溫下細菌過度滋生，影響民眾身牙齒矯正體健康。

隱適美的功能是什麼？治療時間多久？就像傳統矯正器一樣，透明牙托會一點一點的將長歪的牙齒移到適當的新位置。治療開始前，齒顎矯正專科醫師會先做檢查，取治療所需資料例如X光，照相，牙模和口內數位掃描。醫師會根據這些資料擬定您的治療評估和計劃，再用透明牙托軟體設計您的新齒位和治療流程。齒列移動是非常複雜的生物過程，從開始到完成整個流程都需經由齒顎矯正專科醫師的監督。一般患者每六到十週需要回診一次。治療中的每個階段都會有一組特定的透明牙托將牙齒局部的往下一階段移近，直到移到最終的理想齒位。每位患者所需要的牙托數量取決於患者的情況而定。和傳統矯正一樣，治療完成後，患者會需要配戴維持器以維持理想的齒位。