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產品說明我們給的唯一保證，就是提供無農樂的蔬菜------------------------------------------------------------------★通過SGS、台美檢驗無農藥殘留★提供平價、安心及好品質的蔬菜★農場直送，需2-3個工作天到貨------------------------------------------------------------------ 走進「水野菜」的溫室區，即感受到的是一股年輕的氣息，因為在這工作的人年齡落在35～45歲間，而駐立在水野菜溫室旁不規格狀的綠色貨櫃屋更是讓人印象深刻，創辦人之一的藝蓉說這是他們的工作室，是農忙作業、休息及處理行政事務的地方。我很好奇的問起藝蓉，「沒有農耕經驗的你們，怎麼敢放棄原本空少、科技業及日商大場的高薪工作，轉投入農業!?」，他說：「因為夢想」，我露出驚訝的表情! 70年次的創辦人之一藝達，原本在日商大廠擔任研發工作，雖然薪水高，但也忙碌，忙到沒有時間與家人相處，而身體狀況也愈來愈差，回想起學生時期至澳洲打工渡假，過了一整年的果農的經驗，那種踏實感一直存在他的心中，誘發了他對農家生活的嚮往，而近幾年台灣食安風暴更使的他想往農業方向前進，在一次與專科同學的聚餐中，與在擔任空少的老同學王維駿提及當農夫的夢想，沒想到與正在思考轉行的維駿一拍即合，於是拉進了另一位也是空少的老同學張翊瑋及姊姊王藝蓉，就這樣水野菜的創業團隊成立了。 藝蓉說：「其實我們也不是一時的衝動，在決定了往這個夢想前進時，我們找了很多的國內外農業資訊，決定往水耕方向發展，主要為水耕比較不容易受到污染、產量穩定，並可以實現他們夢想中的無農藥蔬菜。」確立了方向，藝達及維駿開始至台灣各地拜訪很多家水耕農場，想尋求可以教導種菜技術及實習的農場，當然吃了很多的閉門羹，因為很多農友都覺得這些沒有農業背景的年輕人，一定只是一時好玩或是同行相忌不願意教，直到遇見了在嘉義遇到擁有20多年水耕經驗的蕭大哥。藝達回想，剛開始時蕭大哥也是不願意，但藝達及維駿採取死纏爛打的策略，最後蕭大哥被他們的誠心感動便開始傾囊相授，也就開啟了他們的農民生活的門，而水野菜於2014年11月登記公司，2015年7月開始經營。 「水野菜」的成立是為了讓消費者吃到平價、安心及好品質的蔬菜，因此水野菜所種植的蔬菜，以天然的營養液補充蔬菜所需的營養，全程不使用農藥，在出貨時對蔬菜品質嚴格控管，只要是有一點點瑕疵的葉子全都淘汰，另因希望客人可以收到新鮮的蔬菜，所以他們的蔬菜出貨前會先進冷藏室預冷，保留根部的吸水綿，讓蔬菜保持「半活」狀態，所以蔬菜出場後在冷藏狀態下約可保持一週時間，包裝上則使用日本技術OPP材質防汙抗菌包裝，大幅降低細菌殘留的機率，更安全衛生。【包裝說明】 【安心保證】 產品內容物與規格說明/保固資訊【陽光市集】水野菜-紅莧菜(250G)耕作方式：溫室水耕產地：桃園保存期限：4-5天 |
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資料來源：博客來
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