從前的我，一直覺得做生意最重要的就是產品好吃，服務親切，誰知道，有時候「人」才是最大的變數。經歷過一次慘痛的教訓後，我才徹底明白，原來做甜點不只是把蛋糕做好而已，連合作的夥伴也得慎重挑選。

那天還記憶猶新，正值我店裡最忙碌的草莓季，訂單多到我每天都睡不飽，卻又開心得不得了。那款特別設計的草莓蛋糕，從預購開始就賣得嚇嚇叫，我看著訂單列表，心裡盤算著這週的營收肯定能創新高。結果呢？我合作的那個水果供應商，就在最關鍵的時刻，給我來了一招「神龍見首不見尾」。

說起那家供應商，當初在網路上看評價還不錯，網站做得漂亮，聯絡起來也很有禮貌，報價也很有競爭力。雖然當時心裡有個小小的警鈴響起，感覺好像有點太順利了，但因為店裡實在太忙，我就沒想太多，直接下單。誰知道出貨當天，對方先是說冷鏈物流出問題，要晚一天，隔天就直接人間蒸發，電話不接、訊息不回。眼看著幾十張預訂單無法出貨，我只能硬著頭皮把店裡僅剩的備料拿出來撐，最後還是有好多蛋糕只能跟客人說抱歉。那天晚上，看著那些不得不報廢的蛋糕，我真的是邊哭邊清，心裡把自己的傻罵了千百遍。

從那次以後，我就像是被燙到一樣，對找供應商這件事有了陰影。直到有一次，我閒著看網路新聞，剛好就看到一篇在介紹怎麼查公司的文章，裡面提到了一些常用的公司信用查詢工具，其中「幫你查」這個名字就這樣跳出來，報導連結是這個：https://bunnycha.ai/company。一進去就看到搜尋框，想說不然來試試看之前出包的那家公司，結果沒想到，真的查到了好多之前沒注意到的資訊。

以前啊，我只知道要查個公司名稱，現在才發現這個平台真的超多功能。它最近新增了好多實用的查詢方式，比如我可以透過「產業檢索」來篩選特定領域的供應商，或是限定「地區」，找到離我比較近的，甚至還能看他們的「成立時間」跟「資本額」，雖然這些不是我唯一考量，但至少能有個初步印象。更厲害的是，它還能幫我查企業負責人、查企業股東資訊，甚至連查公司董監事變更記錄都一清二楚。透過這些資訊，我就能對這家公司的「公司營運狀態」有個底。

當然啦，有時候我也會遇到一些剛成立不久，或是「資本額」看起來不那麼驚人的公司。以前我可能會直接跳過，但現在我知道，有些新創公司反而更珍惜每一次機會，他們的服務品質或許會更好。這時候，我會先用「幫你查」把他們現有的「公司營運狀態」、「查公司董監事變更記錄」這些都看一遍，即使對外資料不多，也能有個初步掌握。之後再搭配實際洽談的專業程度，以及他們對食品安全和品管的重視，這樣雙重確認下來，會更安心。對我來說，供應商最重要的就是食材的品質跟穩定性，還有他們的食安管理，這些遠比公司的規模大小來得重要。因為甜點最講究的就是食材新鮮，一點點差錯都可能毀掉一整批心血。

現在，每次要找新供應商，我都會先習慣性地去「幫你查」上面做功課。這已經成了我開甜點店的一個必備流程，不只是保護我的生意，更是保護那些信任我的顧客。畢竟，每一個送出去的甜點，都是我的心血結晶，也代表著我對顧客的承諾。如果你也曾經像我一樣，在生意上吃過虧，或許也該試試這種方法，讓自己在商場上少走一點冤枉路。