店名: 呆獅火雞肉飯
店齡: 50多年
營業時間: 早上十點到晚上八點半
電話:05-2273051
地址:嘉義市民族路665號

美味推薦:火雞肉飯、味噌魚湯、扁魚白菜、火雞爪
店家特色:真誠熱情、真心相待

「呆獅」這憨厚、可愛的店名，是來自於第一代老闆名字的諧音，第二代老闆覺得有意義又好記，就延續下來。創業初始只賣白飯及簡單配菜，隨著國民經濟好轉，賣起了火雞肉飯，一直至今。老闆沒擴大店面，因為他希望能給顧客最完善的服務，這是老闆戲稱「跟不上時代的堅持」，看著來來去去的人潮，即使過了吃飯時間都不減，誰能說這堅持不可愛呢！

招牌火雞肉飯，香氣與滋味皆保留著古早傳統的獨特口感，米飯粒粒飽滿看似誘人，彈牙可口、紮實有勁，粒粒分明的米飯拌著鮮甜味美的火雞汁及醬香濃郁的油蔥酥滷汁，讓人一嘗就驚豔!除了主角有魅力外，店家自製雪裡紅更是不可或缺的綠葉，濃香氣足又解膩、口感豐富又對味!

店家特賣味噌魚湯，只要用幾枚銅板就能喝到新鮮現宰的鮮甜魚湯，這獨家滋味讓老饕大嘆不可思議!老闆力推的特色手路菜--膠質豐富的火雞爪，不管是川燙沾醬、滷汁熬煮或清爽燉湯都任君挑選，只有在這裡才吃的到老闆不惜成本的堅持喔!