因為在雙語國中教書，所有有機會教到外國小孩，這也是林豆豆教書生涯中的特殊體驗，原本的林豆豆是有點恐懼和外國人接觸，因為豆豆的英文很差很差。

不過，來到這裡，是某個外國主任告訴我說：「我知道你會怕，但是你不用恐懼，我會說中文，你可以先把恐懼放下，這樣事情才可以做好。」不騙你，我真的是因為這句話，漸漸習慣這裡。

很剛好，他的兒子，是我的學生之一，所以，寒假一到，我就接到主任太太的電話，她說：「Dolphie老師，我要請你吃飯，你來我們家坐坐。」用著流利的國語，邀請我。盛情難卻，不是只有吃飯，她還教豆豆煮土耳其咖啡，還幫豆豆用咖啡渣算命，這也算是有趣的體驗。

這一大桌，是我一接近餐桌所看到，因為我一個人，準備這麼多的菜肴，而且都是主任太太親手製作。好強~

這大大的麵包，很香，可以吃出麵粉的香氣，又可以吃出果仁的香味，主任太太還讓豆豆打包帶回家當早餐，豆弟也吃到，豆弟也是讚不絕口。

這是土耳其式的烙餅，沒有加一滴油在平底鍋上乾烙，我好愛這單純的香氣。我喜歡~

這樣看，我跟根本看不出這是什麼東西，原來它是優酪乳炒紅蘿蔔，這個出乎意料的好吃，酸中帶甜，甜是紅蘿蔔帶出來的甜，很自然，我喜歡~

這是土耳其家庭中，常常會出現的涼拌，我一點也不排斥這道，因為學校裡頭常常出現。

這是醋漬蔬菜，和台式泡菜很像，用醋和糖醃製，沒有任何酒精，但我就是覺得好吃~因為我一點都不怕酸~

這道菜就厲害了，甜椒裡頭塞的是土耳其式的炒飯，有著濃濃的迷迭香氣，美觀也美味。

有菜，當然也會有飯，豆豆很想特別介紹這米飯，我覺得很香很有味道，這個飯單吃，我應該可以嗑掉很多碗，因為本身就有調味，除了泰國長米之外，還放了土耳其細麵，真的很好吃。

牛肉丸子，是飯旁邊的配菜，也非常有味道，主任太太把它處理的很像燴菜，下飯。

茶餘飯後，主任太太花了點時間教我怎麼煮土耳其咖啡，讓我整個就是開心，比起吃飯，我更愛學做料理。

土耳其咖啡粉

煮三杯咖啡

就要對上三茶匙的咖啡粉

糖適量。豆豆不愛喝甜的咖啡，就放了一湯匙加上三湯匙的咖啡粉混勻。

對上三杯(滿杯)的水。

放到瓦斯爐上煮。

煮的過程中，會有泡泡浮起，就分次把它撈起來。

最後把咖啡倒進杯中。

完成，這樣就結束了嗎？當然不是，是喝完之後得趣事，不管相不相信，豆豆覺得挺有趣的。

土耳其的媽媽很厲害，都很會做甜點，這個很像椰子奶酥的土耳其碗粿，我覺得不會過甜，配上咖啡很適中。這甜點，出乎意料把我征服了~

喝完咖啡，下頭的咖啡渣是不能吃的，就這樣蓋著，等待杯底冷卻。

土耳其的咖啡，喝完還可以算命，很特別。這些紋路顯示著：「這是豆豆喝的咖啡渣，上面顯示著我的人生一半忙碌一半舒坦，我的生命會有很多人替我舉杯喝采，我的人生適合來來去去奔走，我要試著適應忙碌，後半輩子會像魚一樣優遊自在。」不管是或者不是，豆豆都覺得很有意思。

也謝謝主任夫妻的盛情款待，主任太太總是跟我說把這裡當成自己家，有種她年紀比我的大錯覺，其實她年紀才與豆豆相仿，只因為她十八歲就結婚，所以比豆豆多了婚姻的洗禮，我們說好要當好朋友，有空要一起逛街，豆豆不會忘記這個承諾的。