（中新北市圍爐年夜飯餐廳 <過年密技>台中餐廳年菜外帶 央社記者江俊亮嘉義市28日電）嘉義市「愛木村觀光工廠」今天揭幕《年菜預購推薦》年菜菜單介紹 ，副市長侯崇文表示，由製材廠為根基的觀光工廠，可讓民眾重新認識阿里山林業史，也是傳產轉型的典範。
市府指出，由製材廠為根基的「愛木村觀光工廠」，第一代負責人顏朝順，在嘉義市有「檜木奇人」的稱號過年吃團圓飯 ，他從學徒熬出頭，25歲創立製材廠，開啟奇木商機。
今天的揭幕儀式嘉義飯店年菜預購 圍爐酸菜白肉鍋價格 ，由侯崇文、嘉義市議會議長蕭淑麗等人剪綵。侯崇文表示，製材廠的自主性轉型，不僅承襲傳統，也展現嘉義市林業歷史文化的紋理，極富價值及歷史意義。
侯崇文指出，位於阿里山腳下的嘉義市，日據時代是阿里山木材集散地，木業興盛，因而有「林業之都」的美譽，至今仍遺留珍貴的歷史場域、工業遺跡、建築地景及人文聚落。
他說，很高興有年輕一代能再投入嘉義市的檜木文化，讓嘉義市的觀光發展，再度注
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