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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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（中央社澎湖縣22日電）元宵乞龜系列活動，澎湖各廟宇今天登場，展開3天的擲筊乞龜熱潮，造價超過千萬元的大金龜亮相，更是成為信眾目光。

今年元宵節，澎湖各大小廟宇都有乞龜遶境等習俗，其中馬公山水上帝廟重達300兩黃金龜，外加26兩龜蛋，是今年最大隻的金龜。馬公鎖港北極殿今年重新打造全新的250兩大金龜，則是栩栩如生，宛如一隻金海龜，是今年元宵乞龜的焦點。

除此之外，湖西龍門觀音宮的米包龜，重達16600斤，則是最大的米包龜，都是元宵乞求的焦點之一。

包括澎湖縣長陳光復、立委楊曜、議長劉陳昭玲與馬公市長葉竹林等地方首長民長，都為大金龜剪綵並點睛，為元宵乞龜拉開序幕。

澎湖縣長陳光復表示，元宵節是重要宗教慶典，「北天燈、南蜂炮、東寒單、西乞龜」全國四大元宵民俗相互輝映，尤其是澎湖元宵比過年還熱鬧，各廟宇推出乞龜、過平安橋、猜燈謎等各式慶典，縣府也舉辦武轎遶境、「澎博上元乞龜趣」傳統技藝踏涼傘體驗等活動，希望能吸引更多遊客元宵來澎湖乞龜祈福，帶動觀光蓬勃發展。1050222

 

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