十月的開始,陽光露臉了,看到好友傳來的柿子照片,上網一查發現原來重陽節前後正是新埔柿餅業大豐收的時候,今年的新埔柿餅節將於10/12-13兩天舉辦,我想那時一定人很多吧!所以忍不住提前安排了一趟風城之旅,雖然來新竹要嘗到好吃的柿餅不難,但我從沒有親眼看到一堆的柿子在陽光下做日光浴的樣子呢!
我來到了味衛佳觀光果園,會選中它完全是因為好友分享的照片就是在那兒拍的。雖然這天是平日,我們也很早就到了現場,不過有別於來這兒一路上人車稀少的冷清,果園裡的人可多了,光是一票校外教學的小學生就夠熱鬧的,再加上很多專業的業餘的攝影者,也都慕名而來,可想而知假日時恐怕要找個適合拍照的角度都是難事!看到學生們有的開心的削著柿子皮,有的在那兒把一顆棵的柿子在竹籃裡排的高高的,再排成一整片,然後又堆高,反覆著這樣的動作也自得其樂,看著孩子們簡單的滿足讓人感覺很舒服 。
隨著曬乾時間的長短不同,正在加工的柿子也有著不同的姿態,像上面這一些看起來就像椪柑肥嘟嘟的!
而這些擺放在三合院門口的,則屬於剛削好皮才剛要進行日光浴的初體驗柿子,還不失柿子本色--看來硬的還挺有個性的呢
在太陽熱情的伺候下,架上的柿子變得越來越扁,看來也更有柿餅的型了
瞧這陽光從一顆顆柿子裡篩落,好耀眼的景像,就像在心上灑上了陽光一般。
從二樓看過去,一整片的柿餅看起來好壯觀。來這兒真的是一大享受,除了大飽眼福,更能嘗到甜蜜蜜的柿餅,此時是牛心柿和石柿的產期,不過也吃的到冷凍筆柿的柿餅,雖然都好吃,不過細細品味還是有所不同呢!
老公問我可有什麼和柿字有關的成語?我想都沒想就說那有啊!其實是我想也想不到啦柿餅可以消除疲勞、生津止渴、化痰止咳、幫助腸胃蠕動還有除黑斑的功效,而柿霜更是精華所在,可以保護氣管!最重要的是很好吃呢^^
離開前發現果園裡有許多漂亮的花,這是要進果園前的山壁上開滿的花,粉紫色的馬櫻丹,整整一片好浪漫。
這花長的好秀氣,雖然我不知道它的名字,但眼光一下子就被它給吸引了。(謝謝connie好友告知~原來它的名字是紫蝶花,再仔細瞧瞧,的確很像蝴蝶呢)
最讓我目光流連的還是這開著紅色花的樹,旁邊的牌子寫著它的名字是黃花桂葉,當下我覺得很好奇,明明是紅色的,怎麼是黃花?後來才知道原來紅色的是它的果子呢!當果實成熟迸開了就會看到黑色的豆豆,它的別名很特別喔!就叫米奇,不知您覺得像嗎?^^
十月的第二天,離開了果園,看到了九芎湖的風景指標,心想這麼熱的天氣,臨湖而憩應該很寫意,只是開著車跟著指標到達目的地,繞了又繞只看到一家家農場,始終不見九芎湖,最多只有小池塘,查了網路才知道,原來那是地名,真是冏啊!不過隨後我們發現了一個新的景點,很適合一家大小去踏青,更適合情侶攜手同遊,它的名字是心鮮森林,下次再與好友們分享喔!
- 51樓. 雲大少爺2013/11/17 04:22好久不見藍蝶花
以前我家公園有~後來沒了
這花不容易照顧
- 50樓. MOMO LIN2013/10/29 16:55
好吃的自然美食
到了盛產期..一定要來吃吃看~!.........
- 49樓. Kavalan2013/10/27 23:03
攝於味衛佳
- 48樓. 瓶兒2013/10/16 06:51
這一大片杮子看了直流口水,
很喜歡聽大大唱歌.有無新歌?準備出門了,下次聊
- 47樓. 思于2013/10/14 10:37超愛吃柿餅
可以一次連著吃兩三個
現在年紀大點
不敢啦
帶小孩去
會很有教育意義
原來思于好友也喜歡吃柿子~我也可以連吃兩三個呢^^
所以買了一盒,還沒到家可能就被吃光了
下次有機會是該帶我兒子去那兒看看~現場看了再嘗嘗柿子的好滋味
一定更有fu~
沐雲 於 2013/10/16 09:55回覆 - 46樓. 雨涔2013/10/14 10:11
沐雲 早安安
好多的柿子喔...雨涔超愛吃的說
幾乎每年都會跟媽咪上摩天領去採買
有時候親戚會送給我們~看見沐雲PO的照片
我已經流口水啦
- 45樓. 一片雲2013/10/12 00:34張張精采
沐雲安安
看著你的文字與照片備感溫馨呢!
- 44樓. Quentin2013/10/11 22:47柿子
阿姨安安
北埔有柿子嗎? 柿子會酸嗎?
柿子就這樣直接吃嗎?
柿子........好吃嗎?
晚安:Quentin^^
北埔也有賣柿餅,但有沒有產柿子我就不知道了耶
我去的地方是新埔,因為那天忘了去果園,所以只有看到做柿餅的過程
和一個個等待成柿餅的柿子
柿餅非常的甜喔!一點也不會酸,柿子當然也很甜呢!
有機會你一定要嘗嘗
沐雲 於 2013/10/12 00:07回覆 - 43樓. 青青的家2013/10/11 11:48新埔好柿多
妳可以找個假日去可以遇到柿餅婆婆,不過人潮較多,柿餅節去人潮太多了
去年我也有去一口氣買10盒(可以放在冰箱冷凍)
乾柿子(有柿霜那種)比較硬那種柿子是燉雞湯用,味衛佳販賣處有說明書可以拿一份作參考
回程可以到新埔第一公有市場買油蔥頭酥和粄條,市場內有名的是煙燻QQ腸也不錯吃
改天我還是會再去的
謝謝青青帶來柿餅婆婆的照片和果園的場景~讓我們有更多的分享
看好友一口氣買了十盒,果然很愛這一味呢^^
下次我再去新埔時一定會去找好友說的第一公有市場
那天只有經過沒好好逛逛,下次得找找妳說的那油蔥頭酥和板條
就能在家做古早味板條了
- 42樓. 青青的家2013/10/11 11:25新埔好市多
我9月28日和10月9日都有去新埔好柿多(味衛佳)
還遇到一隻慵懶的貓,味衛佳的柿餅真的好吃,雖然一盒150元
那天我在味衛佳和外頭柿餅廠各買一盒來比較
價錢都一樣,但是我覺得味衛佳還是比較好吃有古早味
而且我親眼目睹味衛佳是用木頭碳烤出來的
不像外頭都用電烤箱烘乾(味道口感都有差)
晚安安~親愛的青青
好友帶來的小黑貓睡的可真香甜呀!還找到這麼好的床~太可愛了
好友是9/28和10/9去的~我剛好和好友錯開了呢
那天我也在北埔老街買了一盒柿餅做比較,的確口感不盡相同
還是衛味佳的好吃
不過我買了牛心柿和石柿及筆柿不同的柿餅
對筆柿的味道特別喜愛呢
所以應該會等12月再去看看~那時好像是筆柿的產期^^
沐雲 於 2013/10/12 00:00回覆