RAW兩週年慶 九訪
2016/12/24 10:43
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舉凡有才之人
只要給予其擅長的工具
就能在專屬的領域裡
揮灑出深具個人特色與想法的絕贊之作
品嚐Chef Andre的料理
就如同在閱讀他的文章一樣
除了飲食這層單純的意思以外
也深富著他個人對事物的想法
尤其是自小生長的台灣
平時來Raw
就像在看江氏小品散文
週年慶則是這一年所累積的長篇創作
RAW兩週年慶中英文menu
蔥白液
江太
Zortan 華裔馬來西亞人
Sous chef (Restaurant Andre)
Chef (RAW Taipei)
145 71 3 號
三種米做成的甜點
看得到蛋黃的不是蛋
看不到蛋黃的才是蛋
不是蛋的蛋黃其實是焦糖
海藻巧克力脆球
新飲料 火龍果+...(沒注意聽)
這次兩週年慶的伴手禮
還得放置三個月後才能開罐品嘗
兩人消費總額
含餐費\飲料\服務費
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2樓. scubagolfer2016/12/30 10:592.5 次都是朋友訂位，自己是懶得為了吃一頓飯那麼麻煩啦
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1樓. scubagolfer2016/12/25 22:32前兩個月不知什麼運氣，冬季菜單吃了 2.5 次(半次是與秘魯 CENTRAL 合作那次)，吃到真的不行了... 真是每季吃一次最多了，或是一年吃一次 'The Best' 就成了
真的,頂多每季吃一次就可以了
據吃過同季料理的朋友經驗談是每一季最好也是季中之後再去較好
每年年末都會有的The Best 跟週年慶
跟朋友每季都有嘗到
所以今年就只選了週年慶
有時會想好像只去The Best 跟 週年慶就夠了
但位子難訂朋友若揪還是忍不住會想去
您冬季連吃了2.5次是否也是因為如此呢?
Yiro 於 2016/12/26 10:20回覆
