原址在明曜百貨後面巷弄中

以吃到飽形式營業的蜀辣

遷移到市民大道後

便改成單點的經營模式

整家餐廳的面積雖縮小不少

但生意似乎仍很不錯

畢竟東西好吃就會有些死忠顧客吧

這兒除了鍋類外也提供非常多樣的川菜料理

但我個人特別喜愛下圖這鍋...『巴蜀冷鍋魚』

因這毫無腥味且吃完後

身體也不會有任何不良反應

通常都點中辣混著白湯部分邊吃

吃這鍋巴蜀冷鍋魚的方式

比較建議先把鍋裡的嫩魚片吃光後

再加入其他肉片或火鍋料

如此才不會影響湯頭及魚片的完整性

↓冷鍋魚片

點巴蜀冷鍋魚便會附一份在鍋裡

這是因太好吃又加點的部分

 

腐竹

口感比豆皮佳當火鍋料很搭

 

鮑魚菇

顧名思義就是長得像鮑魚吧

事實上這每個大小

也真有男生一個手掌心那麼大

而且整朵都很厚實飽滿

 

手工花枝漿

一份就是這樣大大的來三管

花枝夠大

 

霜降牛肉

單點的口感果真實在、且柔嫩好吃

 

火鍋類部分的菜單

蜀辣版的『椒麻雞』↓

與一般泰國菜、雲南菜不同

較接近台版的鹹酥雞

味道雖較麻辣、口感也較乾

但也很好吃

 

蜀辣官網：http://www.sula.com.tw/

 

電小二 等級：8 留言｜加入好友

2012/04/09 15:32 Dear cosumosu(cosumosu)： 特前來恭喜您所發表「川菜》蜀辣川菜 烤魚 麻辣鍋‧巴蜀冷鍋魚 ～ 市民大道」一文，已經登上聯合新聞網首頁，消費流行｜部落客嘗鮮，歡迎有空前往觀看。^_^ 非常謝謝您的好文分享，此推薦是利用轉址的方式連結到您的文章。如此文有原因不希望被推薦，請到電小二訪客簿留言，會盡快協助取下。 電小二