十月初得知小馬的和知料理長即將離台，

趕緊訂位再訪。

初訪時品嘗的是握壽司套餐，

這天改用おまかせ的方式用餐，

品嘗了多道很棒的日本料理。

第一道是水章魚

河豚

比目魚

平政魚＆中腹

銀杏真丈

九州黑鮑魚

北海道毛蟹

厚岸牡蠣

鱈魚白子＆山藥子

鮭魚卵迷你丼

和知料理長

和牛

搭配洋蔥馬鈴薯＆海苔西洋芹

白（魚甘）

水針

鯖魚

海膽鮪魚巻＆玉子燒

水雲味增湯

金箔咖啡紅豆羊羹

黑糖冰淇淋

這天被安排在正中央的位置

兩人的消費總額