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首爾大叔 水晶五花肉〜新店小碧潭站
2014/07/11 00:05
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首爾大叔好像是今年五月份新開張的韓國料理店,

朋友看了水果日報的報導覺得很有興趣便開始揪人。

來以前上網爬了下文,

發現店家地點在小碧潭站,感覺有點小遠,

不過用水晶盤烤五花肉這點很吸引人,

而且韓式炸雞、炸醬麵等好像也很威。

看來這家才剛開張的新店似乎可以試試。

下圖的韓式炸醬麵是每日限量十份,

這天晚上開門就跑來,所以還有得吃。

麵條是韓式冷麵,韓式炸醬裡的洋蔥肉絲炒得很香嫩,

四人點一份還也夠吃,份量應該不算小。

下次來若還有得吃,會想再點。

韓國辣味炸雞附清爽的漬蘿蔔塊(這很需要)

說是炸雞,但不會很油膩,

外皮炸得有點酥,肉質還算嫩,

上頭除芝麻外還裹了不少花生米,口感頗獨特。

味道不是很辣帶點微甜,這道也很合大家的口味。

海鮮煎餅(沾了醬較好吃)

下圖便是不同於一般鐵製烤盤的水晶烤盤,

這是由已來台二十幾年的老闆哥哥所進口。

整個水晶烤盤架在瓦斯爐上其實有個斜度,以方便讓肉汁流入碗中。

除了烤盤上的食材外,另附一小桶生菜。

有桌邊服務,不用自己烤。

但服務生烤到一半時老闆哥哥跑來說食材的位置擺錯了,

五花肉應放在爐火上方,其他泡菜、豆芽跟杏鮑菇則要置於兩端才對,

錯了怎麼辦咧?老闆哥哥只得先幫忙把肉烤好再換新烤盤烤蔬菜類。

水晶烤肉有兩種口味,這天點的是辣醬口味,所以等肉烤到差不多時再拌入辣醬。

這看似紅通通的辣醬其實完全不辣,還有點甜甜的。(純屬個人口感)

蔬菜類烤好後的成品

菜肉就是要這樣夾在一塊兒吃(老闆哥哥說的)

一人份的泡菜鍋看起來很渺小,改天點部隊鍋之類的來嘗嘗看。

送錯桌的豆腐鍋先拍先贏

這天的小菜免費供應以下四樣

這是天婦羅

泡菜的口味普普

供茶水

老板的哥哥很會做生意,

為表歉意特地招待「兩瓶」自家進口的韓國啤酒。

這天的消費總額

菜單僅此一張,背面是韓文版。看不懂便沒拍。

用餐環境

下圖是下午五點半剛開始營業時所拍

這張則是晚上七點多離開時客滿的狀態

2014.06

地址電話如發票所示

PS.小碧潭站出站後右轉直走到小七後再右轉直走約百公尺便可看到。

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自訂分類:異國料理
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