種福園斤餅牛肉店@懷寧街
2019/06/11 16:17
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位於二二八公園旁
衡陽路、懷寧街口附近的種福園
已有三十多年歷史
前幾年還在松江南京站附近開了分店

完整版菜單僅此兩頁


斤餅的由來請看下圖


斤餅採現點現做


斤餅附的甜麵醬


兩人點兩張斤餅
斤餅不油酥
口感軟Q強韌
韌到咬下去
會像熱起司那樣牽絲
頗喜歡
單吃也很好吃

種福園的料理跟斤餅都很合搭
這天點了兩種湯品跟
青椒肉絲、合菜代帽、蝦仁芥蘭

青椒肉絲加了薑絲
味道清爽不油膩



合菜代帽
味道十~分~清淡
抹些甜麵醬剛剛好

每道料理的份量都不大
用湯匙當比例尺
就能看出大小跟小菜盤差不多




蝦仁芥蘭
蝦鮮嫩
略油&鹹


清燉牛肉湯
肉乾澀
中藥湯頭尚可


三絲湯是
肉絲、蝦仁跟海參
薑絲湯頭很清爽
肉絲多且嫩
蝦仁海參小也少



2019.05
斤餅的口感極佳
料理方面個人覺得
味道清淡的合菜代帽
沾點醬包餅吃很不錯
也喜歡三絲湯勝過牛肉湯
飲食口味每人各有所好
以上兩人消費$825
圖文純屬個人觀感喜好&記錄!!
#店家資訊#
營業時間 11:00-14:30/17:00-20:30
週一~週日無休
地址如下

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迴響(1) :
- 1樓. 段小青2019/06/14 00:21太讚了!
Yiro2*,妳好~
很少有餐廳現場桿面皮
能吃到現做的餅皮,真的很幸福:)
且,這家餐廳的每一道菜看起來都很清爽(是點菜人厲害?
謝謝妳又再度分享美食-小青












