這陣子天涼了

路過試試這家石頭火鍋

入座前先問豬牛羊要點什麼？

便點了牛、羊

爆香料拿了生魷魚、蒜苗、香菇跟高麗菜

肉類爆香拌炒後先起鍋

加料加湯沸騰後再度入鍋

這家肉炒得不錯

鴨腸

Q脆好吃再續一份

草蝦

花枝厚實大片

青蚵

蛤蜊

排骨酥意外的好

鴨胗

豆皮

高麗菜

食材冰櫃採自助式

食材價目表

最貴盤價為百元

醬料名稱標有中英日韓四國語言

這天兩人吃了這些

帳單明細

60x2

兩人開鍋費

100x7

青蚵、蛤蜊、草蝦、花枝、生魷魚

排骨酥、鴨胗

70x5

牛、羊、香菇、鴨腸x2

50x4

玉米、玉米筍、金針菇、蒜苗

35x4

豆皮、茼蒿、高麗菜x2

20x2

蛋x2、豆腐

這天是頭一次來

大多點原型食材

個人覺得跟其他同質性

差不多價位的石頭火鍋店相比

這天嚐到的食材

雖然賣相看起來都不甚優

但品質都比想像的好

其他加工製的火鍋料沒嚐

味道如何就不知了

改日若再路過

免排隊的話會想二訪

以上純屬個人觀感&記錄！！

《店家資訊》

地址：台北市松江路315號（近行天宮站3號出口）

營業時間 11:00-23:30（週一到週日）

週一到四19點前接受五位（含）以上訂位

免服務費有發票

用餐環境

非用餐時間也有八成滿

下午五點左右來沒等幾分就入座

離開時已排了落落長的人龍...