穆記牛肉麵 斤餅
2018/12/28 00:02
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這天特地來嚐斤餅
不過還是要吃牛肉麵
就點了京醬豬肉絲口味

這京醬豬肉絲的味道偏甘口
下層鋪了爽口的生洋蔥絲


斤餅一張四切
口感紮實有嚼勁
單吃夾肉都喜歡

這次點紅燒半筋半肉牛肉家常麵


牛筋軟Q又大塊
牛肉口感也很嫩滑
紅燒湯底香淳濃郁
略帶點中藥味不辣
就兩百左右的價位而言
整體口感相當不錯



家常麵的量比之前嚐的細麵少
個人較偏好家常麵

也點了碗清燉牛雜湯

有很~大片~的牛肚
跟大塊牛筋&牛肉
口感咬勁韌度都很OK
清燉牛骨湯的蒜味重
牛肉口感偏澀
較喜歡紅燒的牛肉塊


燙地瓜葉

酸豆的肉末比例頗多
配麵食真搭


仍點好吃的溏心蛋

還有愛吃的烤麩


冬瓜紅茶是熱的

小菜櫃

用餐環境

菜單

點菜單

這天的消費明細&總額

發票跟門牌的地址不同



2018、冬
這天用餐坐在收銀台前的兩人桌
從入座到結帳離開
耳邊一直聽到內用外帶的結帳聲
生意真的很好耶~
個人也覺得以這價位而言
穆記的麵食算是口味好、份量足
是家會讓人想繼續回訪的北方麵食館
以上純屬個人觀感&記錄!!
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