再來山海樓新址

跟上次相隔了段時間

即使點重複的料理也愛食

白斬雞＆甘蔗雞

太平町玫瑰蝦

山海大拼盤

人蔘豬心、滷鮑魚、肝花、手工香腸、三色蛋中卷跟馬告鹹豬肉

馬告鹹豬肉

風花雪月

古早味炒米粉

麻油雞米糕

鹹蛋四寶湯

以下為甜品類

鳳梨金棗芋泥

金盞花愛玉

杏仁豆腐

紅豆煎追

用餐環境

這天六人的消費明細＆總額

2018、初秋

這天的白斬、甘蔗雞都很味美

大拼盤每次來都是必點

因點了雙雞

拼盤原有的甘蔗雞換成鹹豬肉

這次烤得沒上次焦酥

比較像水煮的原味

沾點醬配香菜還不錯

太平町玫瑰蝦

仍保有一直以來的好味道

風花雪月上層打發的蛋白

跟內層裡的各式炒菇

味極淡很忠於食材原味

淡到被朋友笑稱

若名為雲淡風輕會更適合

這裡的炒米粉也很養生

走不油不鹹的路線

麻油雞米糕也是每次必點

但這天的米糕有點生

沒前幾次嚐的那般美味

還沒嚐過鹹蛋四寶湯就點來試試

內有鹹蛋、干貝、排骨跟豬肚

感覺是湯頭香醇的豬肚湯

甜品類的杏仁豆腐、煎追、芋泥、愛玉

至今都沒凸槌過

只有好吃跟更好吃的差別

上回點的白鯧米粉跟這次的麻油雞米糕

都有火侯不足不夠味的感覺

沒維持著應有的水平是個大問題

以上純屬個人觀感＆紀錄！！

以下為完整版紙本菜單