2018 神田宴日本米其林三星@西華鮨小馬
2018/06/08 13:02
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這次再來神田宴,
等候補等了兩個月。



今年多招待了一杯
酒廠為神田主廚特製的大吟釀
瓶蓋上還有主廚的生肖











現煮的柴魚高湯
所使用的柴魚片也是
這次神田主廚親自帶來台北現刨



聽說...
這套漆碗平時都鎖在西華的保險櫃
只有神田宴才會取出使用
哇~這麼珍貴~
那可得看看這到底是什麼來路?
原來這是京都著名漆藝老店「象彥」的作品!














神田家徽



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