來化工行買東西順便吃小吃，

谷歌了下發現這家位於

承德路華陰街口附近的米粉湯小吃店。

走到店門口一看到這鍋馬上吞口水...

米粉湯

已經熬煮成乳白色的湯頭

看起來很像日式豚骨高湯

加點油蔥跟芹菜株

是很傳統的台式古早味

這裡用的是深碗

量比一般用淺碗的米粉湯多很多

雞絲麵

有點納悶除乾、湯麵、麻醬麵、滷肉飯外

這家以米粉湯聞名的小店怎會還賣雞絲麵？

就點一碗來試試看

湯頭很像加了點沙茶的日清雞蛋麵湯

麵體口感比一般市販的優很多

很像沒勾芡、口感略硬的麵線

也像日式的清湯素麵（そうめん）

個人還滿喜歡這個

小碗的量不多

比較適合現在戰力弱的自己

脆骨

老闆娘說這是豬氣管（喉嚨部位）

軟的軟骨＆硬的脆骨都有供應

這天點硬的脆骨看看長怎樣

其實也就是骨邊肉

不過這脆骨太硬

只把肉啃光而已

聽說這裡的豬肺也不錯

顏色比一般看到的黑些

但口感很軟嫩

真的不錯吃

也點了大腸

這裡的大腸雖有點厚實感

還略帶一點咬勁但也好吃

嘴邊肉

不沾醬更嚐得出原味

有甜味無臊味

豬心＆豬舌

竹輪NTD15

燙地瓜葉

用餐環境

阿嬤坐鎮店裡看電視

以前攤子設在長安西路138巷

前陣子遷移到這裡

就是巷中巷的感覺

離之前設攤的地點真的沒幾步

小七旁就是長安西路138巷

從Alley Cats pizza跟天吉屋對面的小七旁巷進入

京站旁的承德路華陰街口

以上消費NTD270元

真是讓人滿意又飽足的一餐

而且華陰街隨便走

就有好多想吃的小吃呢

以後若有機會要常來～

店家資訊：

週休二日（週六、日休）

營業時間 08:00-18:00

地址：台北市華陰街101巷5號

（站在京站天吉屋對面小七旁的長安西路138巷口就能看到立牌）

以上純屬個人紀錄！