新莊四維市場豬腸冬粉&大溪蟹殼黃@丹鳳站
2017/12/29 13:48
瀏覽3,229
迴響0
推薦16
引用0
這一兩個月看中醫吃中藥
有很多飲食禁忌
對愛吃的人來說真是種苦刑
只是暫時忍一陣子還可以
實在無法忍太久
所以為了不用再這樣忍下去
決定換醫生改用針灸
不過朋友介紹的針灸醫生
地點在新莊丹鳳站附近
丹鳳站?好像沒聽過
上網爬了下文
才知道丹鳳站就是俗稱的下新莊
附近有個四維市場
早上是菜市場
晚上是夜市
有各式各樣的小吃
真是太好了
去針灸還能順便嚐嚐另一個地方的小吃
這天一出丹鳳站往四維路方向走
剛走到四維路口就看到這家豬腸冬粉

一進去看別桌客人吃「甜不辣米苔目」
感覺很有趣
就是把常見乾乾的
各種不同的甜不辣
直接加在米苔目湯裡當配料
很像吃小火鍋
但用的是大湯碗
而且沒青菜沒肉
頭一次看到這樣的吃法呢

不過爬文看網友介紹說這家豬腸冬粉好吃
就點這個試試看
豬腸給的量跟台北市區的相比多很多
算了下大概有十四塊左右
處理得還不錯不腥無臊味
口感也是軟硬適中
而且每個豬腸大小
都有大拇指那麼粗那麼長
湯頭帶點淡淡的當歸跟酒味
個人覺得很清爽也很合口味

小菜只有這道「滷味」可點
感覺是清燙版的豬雜拼盤
不過附的薑絲醬汁味道很好



用餐環境




以民安路為界
一頭是四維路
另一頭是後港一路

針灸要花一段時間
結束後又嘴饞了
但不敢吃太多
看到這家蟹殼黃也買來試試

當場現做現烤


烤箱就直接當攤車

牛舌餅


老闆說這是上海口味的蟹殼黃

外酥內軟的口感
跟有些嚐起來較紮實的不太一樣

限會員,要發表迴響,請先登入













