侯布雄法式餐廳八訪&換女新廚之九訪
2017/12/27 00:07
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三人用餐
ABC套餐各來一份
除去需加價的料理以外
應該幾乎都點了


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2019侯布雄換女新廚
待2022疫情趨緩至今才來品嘗
簡言之
價格調高、質量降低...
雖較喜歡以前男廚的料理口味
但已回不去了

午餐從開幕的880吃到現在2022的1680


鴨肝慕斯

麵包籃


栗子濃湯


主菜:慢煮澳洲羊肩肉佐果乾


甜點
上為焦化義式蛋白霜與酸醋橘冰淇淋與蘋果白蘭地焦糖
下為起司蛋糕佐草莓及白乳酪冰淇淋

小點&洋甘菊


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- 1樓. 馬丁諾2017/12/30 10:22那張人像神韻別緻。













