●【包子】
以麵粉和水拌和發酵做成麵皮，常用內餡有肉類或各類蔬菜、芝麻、豆沙等等。形狀以扁球型為主，在上方以數道捏摺封口(大小有所不同)。較有出名的如廣東叉燒包、上海小籠包等。
●參考-基礎包子麵糰-做法-YTV(楊桃文化)網路電視直播
http://www.ytower.com.tw/movie/movie.asp

 ●【饅頭】
以麵粉和水拌和發酵後蒸製而成，外型有半球型、長方體型等。

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【#可味包子】

位置:台北市中山區龍江路

【菜單】

蛋黃肉包.鮮上肉包.香菇高麗菜包.脆竹筍包.叉燒包.黑糖花豆包.芝麻包.青蔥饅頭.黑糖乳酪饅頭.香芋泥包.奶酥饅頭.起司饅頭.可可饅頭.山東饅頭.黑糖饅頭..五穀饅頭.芋香饅頭.白糖饅頭.壽桃.紅龜.精緻小饅頭.

【#包子的店】

位置:台北市大安區大安路一段

【菜單】

精緻小饅頭.椰香奶酥.馬來糕.芋頭大紅豆包.紅糖大紅豆包.香菇素菜包.蛋黃上肉包.香脆竹筍包.新鮮上肉包.蔥花捲.芋頭饅頭.可可饅頭.白糖饅頭.紅糖饅頭.山東大饅頭.全麥饅頭.五穀雜糧.桂圓饅頭 .特製辣椒醬.獨家蘿蔔絲餅..培根蛋餅.鍋貼.港式蘿蔔糕.
糙米漿.原汁豆漿.紅茶.特製奶茶.

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【#東門興記】

位置:台北市中正區金山南路一段(東門市場)

【菜單】

水餃:豬肉高麗菜.豬肉綠韭菜.豬肉白菜韭黃.豬肉蝦仁綠韭菜.
包子:青江菜肉包.鮮肉包.奶皇包.雜糧饅頭
其他:麵條.燒賣.水晶餃.蟹殼黃.五更腸旺.桂圓紫米飯.芝麻球.蘿蔔糕.馬來糕.八寶棗泥.銀絲卷.蝦仁腐皮捲.叉燒酥.珍珠丸子

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【#古亭三六九-上海包子】

 位置:台北市中正區同安街

【菜單】

鮮肉包.雪菜素包.高麗菜肉包.青江菜肉包.豆沙素包.芝麻素包.叉燒包.黑糖饅頭.純芋饅頭.銀絲素花卷.港式蘿蔔糕.湖州肉粽.湖州豆沙素粽.酒釀.壽桃訂做

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【#葡吉小廚】

位置:多處

【菜單】

蟹粉小籠包.上海小籠包.絲瓜蝦仁包.素蒸餃.蜂巢韭菜鍋貼.蔥油餅.大餅捲牛肉.棗泥米糕.招牌牛肉刀削麵.上海蔥開拌麵.木須炒刀削麵.肉絲白菜炒年糕.原盅雞湯.鮮蝦餛飩湯.薰茶鵝.

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【#康樂意小吃】

位置:台北市中正區汀州路二段

【菜單】

麵類:排骨麵.蛋滷麵.酸辣麵.榨菜肉絲麵.肉絲麵.陽春麵.餛飩麵.乾麵
湯類:番茄肉片湯.蛋花湯.酸辣湯.榨菜肉絲湯.餛飩湯.
點心:肉包.菜包.豆沙包.

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【#好滋味包子】

位置:台北市中山區龍江路

【菜單】

 鮮肉包/高麗質菜包/韭菜包/素菜包

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