陳掌櫃背包行-捷運商圈吃吃喝喝~【捷運景美站】商圈●(景興路)麵皮厚手工刀削麵●(景興路)老圓環50元便當(作功德拼經濟)●(景文街)景美上海生煎包●(景美街)無名水煎包鍋貼
2014/09/24 12:12
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【刀削麵】中國山西著名的麵食，現在有店家利用機械打造出會削麵的機器人。
【#麵皮厚手工刀削麵】:
●台北市文山區興隆路二段42號
●菜單:
木須炒麵,牛肉炒麵,番茄牛肉麵,麻辣牛肉麵,紅燒牛肉麵,酸辣湯麵,酸菜肉絲麵,山東榨菜麵,高麗菜水餃,韭菜水餃,素水餃,番茄牛肉湯,麻辣牛肉湯,紅燒牛肉湯,酸辣湯
【刀削麵】:【一品-拉麵與刀削麵之家】/【老鄒刀削麵】/【山西番茄牛肉刀削麵】/【合歡刀削麵】
http://classic-blog.udn.com/coffeebar/8105167
引用【維基百科，自由的百科全書】-【刀削麵】
將麵經過多次揉搓後整理成較長的麵團，之後用特製的刀具削麵。
傳統的削麵刀是兩端翹起的寬金屬片，一條條直接削到面前盛滿沸水的鍋裡。
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【#景美上海生煎包】
●台北市文山區景文街55號
●菜單:
上海生煎包(肉)/上海生煎包(菜)
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【#老圓環-50元便當(作功德.拼經濟)】:
●台北市文山區景興路95號
●菜單:
菜飯便當/排骨便當/焢肉便當/鮮魚便當/雞腿便當/雞排便當
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【#無名水煎包】:
●台北市文山區景美街8號
●菜單:
水煎包/鍋貼
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◎ XinChen_workshop 訢晟陳掌櫃.
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