呷!!油飯!!
【油飯】是習俗中新生兒(寶寶)【彌月禮】的主角。
【彌月】=【(台語)做滿月】為慶祝寶寶(新生兒)滿月所做的感恩紀錄活動(包括拜祖先、床母、宴客、送彌月禮...)。
隨著西風東漸的觀念改變.父母選購【彌月禮盒】時可考慮●西式【彌月蛋糕禮盒】或●中式【彌月油飯禮盒】或●多種混搭。
材料:
長糯米.梅花豬肉.乾香菇.乾蝦米.紅蔥頭.水.調味料(糖.醬油.太白粉.鹽.米酒.胡椒粉.五香粉...)
作法:
連結【楊桃美食網!!學做菜食譜】傳統油飯
http://recipe.ytower.com.tw/Recipe/Detail/02578f5c-ce31-4a3a-a7ca-557b46632aa2/%E5%82%B3%E7%B5%B1%E6%B2%B9%E9%A3%AF
連結【《愛料理》食譜網 】家常油飯
http://icook.tw/recipes/14442
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【#一流油飯】
■台北市大安區羅斯福路二段77巷口號~台北市古亭市場第一攤
【菜單】
油飯.炒米粉.炒冬粉.炒黃麵.艾草菜脯米.艾草鹹綠豆.艾草紅豆.紅龜粿.發糕.湯圓.碗粿.蘿蔔糕.芋頭糕.魷魚肉羹湯.四神湯.芋頭米粉湯.
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【#珠記大橋頭油飯】
●台北市大同區民權西路186-1號
【菜單】
油飯.荷包蛋.滷白菜.油豆腐.肉羹湯...
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【#古早味油飯】
●台北市大同區民權西路*號
【菜單】
油飯.炒麵.炒米粉...
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【#阿伯油飯.魷魚嘴羹】
●台北市中山區興安街34號
【菜單】
油飯.魷魚嘴羹.大腸麵線.
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【#車庫油飯】
●台北市大同區雙連街52號
【菜單】
油飯.冬粉湯.貢丸湯.魯蛋.魚丸湯.綜合湯.
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【連結】台灣大百科全書 Encyclopedia of Taiwan 生育禮俗篇
http://taiwanpedia.culture.tw/web/content?ID=11524
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