台灣的主要米粉產地
●新竹（新竹米粉）
●南投縣埔里鎮（埔里米粉）
米粉，是用稻米為主要材料製作的細長條狀食材，在中國大陸南方、臺灣、東南亞由於盛產稻米，故比較流行。

★2013年1月被台灣的消基會抽樣檢驗後，發現市售90%以上的米粉，含米量過低未達50%以上的標準，
甚至是用價格低的玉米澱粉取代..。引用【維基百科，自由的百科全書】-【米粉】

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【#羅媽媽米粉湯】
【地點】:台北市(信義路)東門市場
【菜單】:米粉湯.豬心.白管.肝連.生腸.粉腸.大腸.嘴邊肉.小腸.小肚.燙青菜.黑管 豬皮.脆骨.豬肺.油豆腐.大腸頭....

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【#黃媽媽米粉湯】
【地點】:台北市(信義路)東門市場
【菜單】:米粉湯.豬心.白管.黑管.豬肺.黑白切.肝連.燙青菜.油豆腐.粉腸.脆骨.豬皮 大腸.豬舌  ..... 

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【#勇伯米粉湯】
【地點】:台北市士林區通河街
【菜單】:米粉湯 小卷  鯊魚  軟管  豆腐  青菜  肉皮  脆管  乾麵  湯麵  大腸  豬心....

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【#三禾米粉湯】
【地點】:台北市林森南路
【菜單】:筊白筍  大黃瓜  豬皮  軟骨肉   嘴邊肉   海帶  菜捲   油豆腐

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