小芬的咖啡館修業報告書
2008/07/19 08:46
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給關心我的朋友們:
話說倏忽之間 又來到發薪日
總計四月份的成績是
打破咖啡盤一個 ( 唉 都已經洗好烘好囉 不知怎地 它就是要離我而去 )
再度水淹後吧台 ( 這就不可原諒了 錯誤怎能犯第二次呢 所以小小沮喪一小時 )
好了 反省時間結束
接下來要為自己鼓鼓掌了 ~^_*~
這幾天我的帥哥英雄 -- 吧台ㄚ麥終於以稱許的眼光看著我
" 小芬姐 妳好像開竅了耶.. "
本來話說到此就可以結束 不料他又加了一句 " 終於.... "
雖不敢打他 不過也夠我高興一陣子了
因為....
我的手腳終於加快不少
總算脫離 "阿信" 的身份 ( 阿信是ㄚ麥每次都以可憐我的眼光看著我而叫的 )
偶而可以出來挑挑豆子 ( 終於晉級了 ^_^ )
嘿 高興的人可不只我和ㄚ麥
連我們忠實的熟客 -- 成大研究生陳同學 -- 進門時都很訝異替我高興
甚至我起來要幫他和他女朋友倒水時
他竟然說 " 小芬姐 我自己來就好 妳繼續挑豆子... "
哇哩咧 他們是顧客耶
好像我在做什麼了不起的事一樣 竟然成了自助咖啡館了 哈哈
然後呢 有一天晚上我打掃時
ㄚ麥忽然對我說
" 小芬姐 妳很厲害耶 把顧客訓練到很自動... 這應該是不行的 不過妳做來好像挺OK的 "
知道為什麼嗎
因為那些熟客啊 每晚都捨不得走
可是我得打掃啊
所以呢 當我開始動作時
大家該去洗手間的就先衝過去
( 因為我威脅他們我掃完再進去的話就..... 好像有點惡霸 ^_^ )
掃把開始動到吧台前時 大夥會自動將椅子挪開 掃完再自動放回去
唉 我發誓 我可沒要他們這麼做喔
和ㄚ麥搭班時總會來一群熟客
然後我會有紅酒可喝 歐洲起士可吃 紅酒燉牛肉....
總覺得我好像不是去上班 而是去玩的
託ㄚ麥的福 我也交到不少各式各樣的朋友
這當中 有個郵局的阿姨是我最感恩的
這位阿姨總在工作結束回家前來喝一杯卡布
某日聽到我們的對話知道我還在努力學習中
自告奮勇要來當我的實驗品
隔天還真的在用餐時間就出現了
問我什麼是我最不會的 她要點那個
唉 當時其實我什麼都還不純熟 ( 想想 光是切水果就要我的命 )
當天她點了蔬果三明治
不料那天真的很慘 我剛上班還沒來得及檢查備料
缺東缺西 害我做了個四不像給她
沒想到她眉頭也不皺一下就吃了
所以我一直覺得要找時間做一個很棒的三明治請她
還有一天遇上一位女士自稱懂咖啡
她來過一二次 是專程來上網的
我剛上班時發現她竟躺在我們沙發上睡覺
起來後一直喊她不舒服 說是我們吧台小珍給了她她不要的曼特寧
說不舒服就是因為曼特寧的咖啡因是所有咖啡中最重的 ( ??? )
我問她是否當天人不舒服 請她喝溫開水 她也不喝
不過倒是承認她那天不舒服 我告訴她喝水可以減輕咖啡因她才喝
然後又去沙發上睡了一覺
醒來後說我對她比較好 卻拼命罵我們小珍
然後很大聲罵說萬一她猝死在這裡就怎樣之類
還說要去告我們 拿咖啡去檢驗
嘿 奇怪的人很多耶
因為有個檢驗局的客人真的拿我們的咖啡回去檢驗
( 檢驗局就在我們附近而已 )
幸好檢驗結果是OK 的 不過還真是世間人百百種哪
以上是這個月的小花絮
其實我一直不覺得我是去上班的
好像每天都是去學習去交朋友
晚班生意據說比以前好 希望可以持續下去 ( 雖然我會比較辛苦啦 )
最後我得感謝各位給我的加油打氣和支持鼓勵
很多人喜歡看我的手記 也建議我去搞個部落格
其實這些只是我給自己的一些記事並分享給關心我的朋友們
看到大家會因為這些分享而有一絲絲的快樂或激勵
我就很高興了
畢竟 對我而言
人生最快樂的事應該就是有可以分享的事和可以分享的朋友
前者表示我一直有在成長與進步
而後者 表示我們大家都是與別人有連結的
No man is an island.
願我們彼此共勉之
這次寫來可能不是很好笑的
嘿 我必須說
我以前可不是故意要讓大家笑的
只是順著我寫時的心情按下鍵盤
然後就成了這樣的結果
忽然想到 就像我的天敵 -- 煎麵皮
當我放下麵糊的那一霎那
以為出來的會是圓圓大大漂漂亮亮的一張麵皮
結果 出來的總是一張張不均勻又坑坑洞洞的地球表面
哈哈 這麼說來
寫作出來的成果比煎麵皮好太多了
所以 各位啊
如果來店吃法式煎餅類時吃到奇形怪狀的煎餅
千萬就別喊出來 反正就是我的傑作啦 ^_^
嘻 我會努力再克服這個弱點啦
還在往前邁進的 小芬( Stephanie )上
(原PO文日2008/05/01)
