椒麻雞 & 原味戚風蛋糕
2015/01/06 11:40
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因為在好市多買了去骨雞腿
就順便作了道 ~ 泰(台)椒麻雞
將去骨的雞腿先醃一下
調味放入 少許五香粉 黑胡椒 少許香油
醃個半小時即可
少量的油 就可以煎出香酥的口感
以小火為主.....
醬料調製:
蒜(切末) 蔥 (切碎) 香油半匙 半顆檸檬汁 一大匙的白醋 一大匙的辣椒
即可調製出 很棒的很香的配醬嘍
還有 高麗菜 切細絲
將將將將....秒殺的 台式椒麻雞上桌嘍
以前製作蛋糕失敗的機會達九成
最後都便宜的我家的毛小孩
失敗品 她們也很愛喔 哈哈哈
*****
原味風戚蛋糕 是不管怎麼烤都會成功的得意品項之一
花一點點時間 就可以烤出美味 簡單口味 口感又綿密的蛋糕
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