那瑪夏鄉-採水蜜桃

第三天的行程觀日出,採水蜜桃,愛玉的制作教學

今天雲層關係無法看見日出!不過我們仍然前往"玉打山"

登上"1270公尺"山頂,再爬上觀日出的涼亭,欣賞四周的風景

山巒層疊,讓視野一下變寬廣,身心也舒暢起來!

隨處可見白白的桐花撒落在地上!!

難怪會稱它"五月雪"真是美啊!!

下山途中還造訪一製茶工廠(司機認識的),

泡茶聊天囉!茶工廠裡大多機械化處理,唯一不變是茶香味,

滿室茶香!讓我這不懂喝茶的人也給它喝上幾杯,稱贊老闆一下!!

接下來是去吃午餐,飽餐後再上山採水蜜桃去.

果園是民宿主人自己的,所以園內吃免錢啦!!

如何採呢?每棵都套上紙帶(防果蠅叮咬...)

先將紙帶朝天透光看袋內水果是否紅了?

找到紅色滴就可以從樹枝處剪下來!採收...

最後一個活動"愛玉製作"怎麼做?

將適量滴愛玉子,裝在布袋裡(可縮口,類似魯包布袋!)

放在可食用的水中一直給它"搓",它會分泌出膠質(像搓洗衣服,給它用力搓),

水中出現起泡且感覺搓不出啥!就可停止,讓水凝固後就是天然ㄟ!

愛玉凍囉!淋上糖水滴上幾滴檸檬汁...

好吃耶!!

(   補充:  )

前一天:探訪"那次蘭溪"&"樟樹林生態教學"

那次蘭溪的瀑布&森林步道區...

樟樹林

認識"那瑪夏鄉"

http://www.sanmin.gov.tw/style/front001/bexfront.php?sid=1923546175

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