我家巷口新開一家小小店,分租原本腳底按摩的一角落,正對面是30年老字號的勇伯米粉湯.其實小小店也不是第一次開張了,去年夏天曾開了三天還是一星期,忘了,如今又把帆布招牌做大一點,強調用的是知名品牌的濾水器,另外在門口又加了兩塊小白板.

小小店賣果汁,一杯特價十元,手工麵包,蛋糕,饅頭,一律特價十元. 開了第三天,天天我往店的方向必定會經過小小店,而老闆是理平頭的年輕人,他總是瞪大著眼望著路過的每一個人.

好幾次我想進去"交關"一下,但念頭總是想10元能買到何種果汁與蛋糕呢?他會不會一星期後又沒開了呢?他為什麼會選在這裡開小小店呢?

這一條巷子很特殊,巷口是通河街,巷尾是河堤,巷寬非常寬,開的店又古早多半也有知名度,譬如說勇伯米粉湯,肉圓王,混蛋果汁,福州伯炒麵炒飯等等,但他們都開了很久的時間,技術如未失傳,再開30年也不成問題,老店賣的價錢比一般稍高,休假大多是星期一,另外過年,迎神廟會,清明節,都會放個好幾天假.

我回想四年前開店初,我有沒有在門口期盼地看客人?這位年輕人也不曾出聲吆喝拉一拉過路客,想必也是老實一族! 在門口期盼地看客人發生在SARS期間,門可羅雀,那時剛開幕不到3個月. 開店的頭兩三個禮拜,店裡忙到快翻掉,從流程的調整,人員的調整,菜色的調整,出飲料的技巧與速度,我已經對那一段時間隔了一層淡淡的朦霧.

年輕人確定是老實的,我打完認識的所有的電話,幫我撐過前三天爆滿的假象,事隔一兩年,還半開玩笑的說應該花錢請工讀生在門口排隊排一個月,排到水果日報來採訪!

我還是不懂小小店為何開在這裡,混蛋老闆的果汁最便宜的40元,年輕人賣10元,壹咖啡與85度C蛋糕最便宜35元,年輕人賣10元,蛋糕,饅頭,麵包,果汁的相關性是什麼?

明天問問他去.