上週去後院子檢查第一批埋下的厭氧發酵過的的廚餘,  只勉強找到一個脆化的椰子殼。  用鏟子一敲椰子殼便碎掉了,  確定堆肥成功。  到目前已經埋過六桶的餿肥。 

今天就來記錄我曾經在youtube看到的一位澳洲人士曾經錄製的作法。 

餿肥堆肥的方法真是又簡單,  又可減少家裡的垃圾量。  舉凡壞掉的蔬果、 掃下的樹葉 、 削下來的果皮 、 不新鮮要倒掉的麵飯、  甜的鹹的、  生的熟的、 葷素不拘,  雞皮、 魚骨魚肉 、雞骨頭 、貝殼、 吃剩的玉米梗都可以扔下廚餘桶去。  一旦厭氧發酵過三周後  埋入土裡讓土壤裡的蚯蚓接管後就不管了。    這種堆肥法 真是太適合我這種粗枝大葉的人。