開完刀已經過了一個半月,  身體恢復差不多了,  忙於打掃整理,  還沒心思打格文。  今天跟老大一起完成他法文課的加分作業(extra credit) 法式水芹菜餡派 , 以下是照片記錄,沒有做法。

食譜

奶油跟中粉

加入蛋液

冰鎮

水芹菜好新鮮

老大玩味量匙

使用黑胡椒

川燙十秒

擠出水

粗略切過

無法擀成派皮

用壓的方式

blind bake

擦上蛋汁

做內餡

羊奶乳酪