打開一包已經過期八個月的Trader Joe保久鮮奶油試試,  一倒出來的是淡色液體。   保久鮮奶油是可以室溫保存半年左右。 

雖然過期保久鮮奶油, 聞起來味道沒壞 , 打開卻成凍狀,  還是不要使用了,  丟到廚餘桶去了。 

使用過幾包保久鮮奶油。  Trader Joe保久鮮奶油的份量少加上效期比一般的冷藏鮮奶油長, 現在總在家裡存上一兩包。  如果要做發泡的鮮奶油,  需要先放進冰箱幾個小時才能打發。