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▲新北市衛生局稽查年節冷凍食品及年菜。（圖／新北市衛生局提供，下同）
記者趙于婷／新北報導
近年來不少民眾選擇冷凍年菜，節省料理上桌時間，新北市衛生局也特地在年前做稽查，有2件衛生標準不合格、8件食材為二氧化硫等超標。包括「酸菜、金針、竹笙、白蘿波、白菜」等年節常見食物都榜上有名，連新北市餐廳業者「那米哥宴會廣場」販售的「何首烏燉雞湯」都被驗出生箘數超標。
衛生局劉君豪科長表示，此次抽驗年節食品計298件，檢驗結果19件冷凍年菜中有2件衛生標準不合格（生菌數、大腸桿菌群各一件超標），另外，大白菜、白蘿蔔、山東白菜及豌豆莢各一件殘留農藥超量，還有竹笙、酸菜各一件以及2件金針都二氧化硫超標，皆已立即要求下架。
▲金針驗出二氧化硫超標。
▲油燜筍大腸桿菌超標。
劉君豪提醒，蔬菜買回可先以水浸泡10-20分鐘，再用流動的自來水沖洗2至3遍，有助於去除殘餘農藥。竹笙或金針以流動水浸泡1小時，或以45℃溫水浸泡半小時，若再以熱水煮5分鐘，即可大量減少二氧化硫個人信用貸款。
臺灣漁業經濟發展協會秘書長陳詩璋表示，由於冷凍年菜食品多半為中央廚房事先高溫烹煮後急速冷凍，購買時若發現有解凍、大量冰晶結霜，可能代表冷凍儲存過程中條件不佳、或是運送過程因冷凍條件不足造成產品短暫回溫，導致食物在過程中解凍而變質或腐壞。
▲白菜氟尼胺超標。
▲新北市那米哥婚宴會場販售的冷凍何首烏燉雞湯生箘數超標。
為了避免細菌繁殖而產生毒素，食用前一定要徹底加溫，烹調後應儘速食用，避免反覆加熱。劉君豪強調，選購冷凍食品應檢視產品標示及包裝完整密封良好，除注意有效日期外，觸摸產品表面，選擇凍結狀態堅硬、無軟化，內容物品質及外觀良好、無冰晶結霜及脫水乾燥者，肉禽類要無大量血水、冰塊殘留。
劉君豪指出，不合格年菜已限期業者改善，餘移請供應商所轄主管機關追查，可處3萬至300萬元；6萬到2億元罰鍰。另外，為方便民眾快速檢測，即日起提供1000份二氧化硫檢測試劑，於衛生所免費贈送、送完為止。
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不滿川普（左）的美國網友，持續抵制川普企業的相關產品，美國連鎖百貨公司諾斯壯日前宣布，本季將停售川普女兒伊凡卡川普（右）的品牌商品。（法新社）
2017-02-0319:08
〔即時新聞／綜合報導〕美國總統川普上任後不改「狂人」本色，引發許多爭議，並有不滿川普的美國網友，持續抵制川普企業的相關產品；美國高檔連鎖百貨公司諾斯壯（Nordstrom）日前宣布，本季將停售川普女兒創建的品牌「伊凡卡川普」的商品。綜合媒體報導，美國高檔連鎖百貨公司諾斯壯昨（2）日宣布，本季將停售川普女兒創建的品牌「伊凡卡川普」（Ivanka Trump）的商品，諾斯壯表示停售原因取決於品牌的銷售表現，諾斯壯去年11月就注意到消費者有抵制「伊凡卡川普」商品的情況。川普上任後，不論是言行或頒布的新政，都引起許多爭議；許多不滿川普的美國網友持續發起「抓住你的錢包」（Grab Your Wallet）運動，特別整理川普家族的企業、川普企業的相關產品等，發動抵制川普的行動，呼籲全美拒買川普企業的相關產品。
（中央社雪梨13日綜合外電報導）盧森堡網球好手穆勒今天在雪梨國際網賽（Sydney International）以6比3、7比6（8/6）扳倒塞爾維亞名將楚易基，闖進決賽，也讓楚易基尋求3連冠夢碎。 連2年止步4強後，穆勒（Gilles Muller）今年終於再上一層樓，決賽將迎戰英國對手伊凡斯（DanielEvans）。 穆勒此戰勝出也斷絕了第3種子楚易基（ViktorTroicki）尋求連3冠雄圖，上回達成這項紀錄的是澳洲好手布隆威契（John Bromwich）。（譯者：中央社蔡佳伶）1060113
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