每逢過年待在台南老家，除了因為怕吃到別人掌廚的”無言雜燴鍋” 所以跳出來自己做的年夜飯以外。呼朋引伴，去興達港買海鮮回家料理的團也辦過兩攤。 興達港是個觀光漁港，也賣不少吃的東西，但是不像北部的觀光漁...

陌生古老的遙遠國度，希臘給人的印象，是謎思般神話及波光瀲灩的愛琴海。傾杞坍毀的神殿， 蔚藍的天空為頂襯著民宅的白牆。 我卻不這麼想，因為沒去過希臘，我不知道當希臘陽光撒在身上，感受怎樣。但我會想起那些...

以前對於西班牙海鮮飯 Paella 從來沒有概念，是到了美國以後，才開始認知它的美味。 帶我去吃那家海鮮飯的 D，熟練的用西班牙文點菜， Tapas 裝在褐色的陶瓷小盅上桌，熱氣蒸騰。需要等待許久現做...