繼上次台南美食之旅，過年期間(2010/02/15)特別推薦古早味的台南民族燒肉飯。

聽在地的台南人說-台南民族燒肉飯是一個從小吃到大的美味，因為地理位在台

南民族路上，所以這家店就叫民族燒肉飯。台南民族燒肉飯可說是歷史悠久創

創立於民國28年至今，店內沒有特別的裝潢，也沒有特別的宣傳，但他卻已深

植在台南人的心中，可惜是外地人或新世代的年輕人只知道另一家有名的燒肉

飯。

啦里拉喳說了一大推，還是來說說好吃的燒肉飯。民族燒肉飯的特色就是香Q滑

嫩的豬油拌飯，相信大家舊觀念豬油一定很"油"，那飯一定也會很油，但

是完全相反，當飯送入口中不但沒有豬油的油膩感反而是提升的飯的香味及甜

度，吃上一口就有幸福的感覺。

菜色也是選擇最新鮮的時令蔬菜，可選用三種配菜，燒肉肉質很嫩有煙燻的香

味，醬料有種淡淡的甘甜，可以吃出燒肉本身的香味。

台南民族燒肉飯除了著名的燒肉飯，當然還有其他種簡餐可任君挑選，本人只

有一個胃，無法再這一一的介紹。大家去吃吃看！

台南民族燒肉飯(50嵐隔壁)
地址：台南市中西區民族路二段141號
電話：(06) 2266920(可以外送，不知道可不可以外送到台北)