黃金梅
2012/04/23 08:04
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黃金梅又稱:聖潔梅「Chaste Berry」
黃金梅可以刺激卵巢釋放出促黃體素(PRG)而抑制刺激濾泡形成激素(FSH)及過高的泌乳激素(Prolactin , PRL)所造成的經前症候及月經不規則症候。
小果酸漿或稱之秘魯酸漿(Physalis peruviana):原生於安第斯山,印加帝國時期便被利用做為水果,目前進行商業生產的國家不多。
在夏威夷常稱之“Poha”,在熱帶地區的山區海拔500至1,200公尺之間生育良好,若低於海拔500公尺,海拔愈低,果實愈小。
台灣也引進栽培,但結果量不高。目前主要栽培地區為澳洲、紐西蘭及南非,紐澳地區並未進行品種改良的工作。
但已建立其栽培系統,南非及肯亞山區為主要產地區,肯亞常將秘魯酸漿混合桑椹、番石榴及桃子製成風味獨特的果漿。
英文上常稱秘魯酸漿為"Golden berry"又稱:黃金莓,主要其果色金黃,且富含維他命C,而其宿存萼較為革質,將其反轉後與金黃色小果實形成有趣的糕點漿飾,常被利用於"高級餐廳"。黃金苺(祕魯酸漿):果10稜,可當水果或蛋糕上的飾物,植株高大可與人同高,葉有明顯細毛,成熟果為金黃色糖份高。



