「妳知道肚臍餅嗎?」我問老三。
「不知道ㄟ,那是什麼餅呀?」老三說。
「我們要去銅鑼,那裡有賣一種叫肚臍餅的餅,我沒吃過這種餅呀,去銅鑼時,我們買來吃。」
「好呀!好呀!」
「還有一種很可愛菊花形狀的餅,有用銅鑼杭菊做的喲!我也想買。」我說。
「好呀!」
11月,銅鑼賞菊;來到錦香餅舖,尋找菊香〝等路〞帶回家。
一走出銅鑼火車站,往前直看右手邊,就會看到錦香餅舖。
錦香餅舖1935年開業,是已超過一甲子60年的老店喔!
傳統餅舖、創新風貌。
客家銅鑼Q餅及美人餅,獲得2012苗栗文創商品認證。
喜氣洋洋的喜餅系列。
很有年代的喜餅餅模。
不是嫁娶,平常時候也可以大餅買來吃,
古早味客家肉餅,150元 / 個
肚臍餅(綠豆餅)
小巧可愛的肚臍餅,店內特色人氣商品,
餅內的綠豆餡飽滿,烘烤後蹦出來,變成這樣的形狀,
吃起來是綠豆椪相似的味道,微甜細緻,好吃。
地瓜餅,100元 / 盒
過去是客家人的月餅,又叫「月光餅」,
Q軟的內餡、香甜地瓜味,好吃。
招牌特色商品大比拼。
銅鑼Q餅,40元 / 個
杭菊土鳳梨酥、杭菊芋頭酥,25元 / 個
採用銅鑼在地杭菊,融入餅中,道地的銅鑼味。
杭菊餅,30元 / 個
典雅的杭菊餅禮盒包裝。
牛舌餅
有點厚度、脆脆的牛舌餅,
2種口味:黑糖和牛奶麥芽,我們都有買,
我覺得甜了點,我不愛。
白皙皙、柔細細的圓胖麻糬。
紅豆 花生 芝麻
柔細Q彈的外皮,甜度恰好的內餡,3種口味都讚(花生是有顆粒的喔!),
好吃,我很愛這個麻糬。
來到杭菊故鄉,菊香〝等路〞帶回家。
杭菊餅是一朵朵的小巧菊花。
清香的杭菊味,搭配紅棗、枸杞、龍眼乾,好吃,
外型與口味皆佳的好茶點。
店家資訊
錦香餅舖
苗栗縣銅鑼鄉中正路94-1號 (銅鑼火車站前)
TEL:037-981101
營業時間:早上9:00 ─ 晚上10:30
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