【媽媽大人學烘焙】巧克力布朗尼
2012/03/25 11:32
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星期三,媽媽大人總早早把晚餐煮好,因為這天,是媽媽大人烘焙課的重要日子。
吃過晚餐,媽媽大人興奮的等待上課時間到來,拎著她的上課專用手提袋,開心上課去。
媽媽大人的上課專用手提袋中,有個很~重要的東西,那就是 ─ 保鮮盒,上課帶保鮮盒?做啥用啊?媽媽大人的學習成果,靠它才能原貌完整的帶回來,我們這群在家的人,能享用到長相佳的點心。
這週,媽媽大人學的是巧克力布朗尼,保鮮盒一打開,馬上濃濃的巧克力香味飄散出來。
濃濃的巧克力香味,烘焙課學的是用料實在的作法
上面的核桃,只是鋪著進去烤的,沒和蛋糕黏的很緊,
媽媽大人帶回來時,蛋糕核桃兩分離,
我呢,把保鮮盒裡的核桃收一收,再裝回去蛋糕上,
復原成機車顛簸前的模樣
巧克力香加核桃香,好吃的樣子
可是......這次好像有一點點小失誤,
不知道是不是烤過頭了,蛋糕體的部份酥鬆酥鬆的,
不能用叉子吃,會散成細碎粉狀,得用湯匙盛起來吃
不過,滋味仍是好的,
不太甜,可以吃到巧克力微苦的味道,是大人的巧克力口味。
期待媽媽大人下次上課帶回來的驚喜。
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