大林慈濟醫院慶祝10周年，昨天舉辦「在地人的故事」健康營造10周年特展，訪談19名用心生活的大林人，分享他們交織汗水、淚水的生命故事。為期1個月的展覽昨天開展，大林慈濟社區醫療部主任林名男讚道「他們都是正港台灣英雄！」

大林慈濟表示，展覽的社區人物包括蘭花達人簡慶賢、陶器女孩簡秋杏、養蜂達人蘇百希、臭豆腐達人陳慶和、柑橘達人薛明忠等，19人詮釋19種不同的社區產業。蘇百希、陳慶和、薛明忠昨天到場為展覽揭幕。

30年前，陳慶和因工廠收入難撐家計，回到大林故鄉，試遍跑外務、開店等10多種行業。某天，他想起在工廠工作時與一位賣臭豆腐的阿伯聊得來，阿伯還將手藝傳給他。他想找回記憶中的好味道，嘗試製作10多種醬汁，還曾造訪豆腐工廠，終於找回記憶中的風味，成為大林火車站前的排隊美食。

薛明忠退伍後曾在故鄉大美里開4年超市。看不慣柑橘果農仰賴退酸劑等藥物，接下家中農地棄商從農，成立產銷班，請來嘉大園藝系教授、嘉義試驗所指導，從基礎改良種植技術、建立銷售管道，少用化肥、農藥，曾獲「橙甜竹香柳橙評鑑優勝特等獎」。他說，簽訂ECFA，固然會影響柑橘業，但台灣柑橘的品質有足夠競爭力。

蘇百希夫婦繼承養蜂家業，一生「跟著蜜蜂跑」，與大林養蜂班班員互相協助養殖、製蜜、幫蜜蜂搬遷。除銷售全台的蜂蜜，還有蜂王乳外銷到日本。