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自製米香 SO EASY~過年禮品最動心♥♥
2012/01/18 20:12
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想要在家裡製做米香嗎?!
不用怕不用擔心
DIDI教學絕對最簡單!!!
第一步請在材料行買爆好的米香放在100度的烤箱裡保溫唷!
如果各位閤友們想要加些堅果之類食物,也可以放但是要跟米香
一起放進烤箱裡~葡萄乾之類的就不用了!
第二步把1水
2轉換糖漿
3水麥芽 +煮到128度就ok嚕
4海藻糖
5砂糖
6鹽
閣友們如果想做可以私下問DIDI比例
因為這是跟老師學的不方便直接放上比例
但如果你想知道歡迎來找DIDI我一定會大方送給閣友們
注意.128度完成馬上關火唷!!不然會有焦焦的味道~
如果您想吃巧克力或是抹茶口味可以在你煮好後快速放入
可可粉或抹茶粉:)別有一番風味唷!!
第三步把你的米香快速倒入128度的第二步拌勻
快速放入模型中或是閣友們想要長方形可以在烤盤上擈勻即可
各位親愛的閣友們因為米香很快就乾了~
所以動作要快,快速壓模~越慢就越難做嚕:)
這是貼心小建議!!
這次我有給如晞老師還有我幾個好朋友試吃~
大家都大力推薦唷
照片也是如晞老師幫我拍攝
非常感恩:)如果大家有興趣一定要試試~
過年送禮也是很棒的唷
自訂分類:心情物語~隨手寫(L)
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迴響(18) :
18樓. AA2024/10/22 00:31跪求米香配方!謝謝妳(angelme1974@gmail.com)
17樓. amy2024/01/10 09:32你好~~想跟你索取米香 食譜 謝謝 amytakyo1117@gmail.com(amytakyo1117@gmail.com)
16樓. 家兒2022/12/16 22:56想請教您比例做法~感恩!
email:vvul3c06tw@yahoo.com.tw(vvul3c06tw@yahoo.com.tw)
15樓. A lin2019/11/07 22:35請問可以請教米香的比例作法嗎?謝謝你
14樓. 少少2019/01/08 21:37想要跟你索取食譜願意分享一下嗎?(milleryeah@hotmail.com)
13樓. seven2018/07/07 17:39DiDi妳好,方便跟妳要米香的比例配方嗎?
謝謝妳
我的妹兒
world0114@pchome.com.tw(world0114@pchome.com.tw)
12樓. 葳2017/12/26 16:40你好想請教配方謝謝(ZP7691@YAHOO.COM.TW)
11樓. 豬怡2017/10/16 16:44跪求DIDI可以給我米香的比例配方?
感謝妳
pigagirl@yahoo.com.tw(pigagirl@yahoo.com.tw)
10樓. 楊妹2015/10/31 20:47您好:這米香配方看起來很好吃,是否可以給我比例呢?(yoyo7591momo7591@@yahoo.com.tw)
9樓. Ann2015/08/29 23:11跪求米香配方!謝謝妳(peri.evan@gmail.com)









